Vareniki sa semenima maka je ukusno ukusno i ukusno jelo, što je savršeno za doručak ili večeru. Nudimo Vam neke zanimljive recepte, a sami izaberete najbolje!
Lazni vareniki sa makom
Sastojci:
- mak - 3 tbsp. kašike;
- pšenično brašno - 3 tbsp. kašike;
- kačkavalj - 350 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Isperite sir s šećerom i probajte jaje. Zatim sipajte u brašno, bacite mak i gnetite testo. Pored toga, nataložimo male kobasice, pritisnemo ih odozgo i bacamo na dijamante. Kvarite varenike u vreli vodi 3-4 minuta i služite toplom kiselinom ili džemom.
Recept za vareniki sa makom
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- mlijeko - 125 ml;
- mac - 125 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 50 g;
- maslac - 20 g;
- med - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Maki se ulije u kontejner, sipati vodenom kuhnom vodom, a zatim filtrirati kroz tanku tkaninu i ponovo sipati, ostavljajući 15 minuta. Nastavno punjenje temeljno trlja u malteru, dodajte med, šećer i miješajte. Brašno siftirati kroz sito, sipati u hladno mleko, voziti u jaje, staviti komad ulja i miješati testo. Zatim ga uvucite u sloj, isecite čašu kruga, stavite punjenje i srušite ivice. U tepihe kuvajte vodu, bacite vareniki i kuvajte ih dok ne budete spreman oko 7 minuta.
Ukrajinski vareniki sa makom
Sastojci:
Za test:
- kefir - 250 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soda - pinch;
- brašno.
Za punjenje:
- mak - 160 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- debeo džem - 3 tsp.
Za mlečni sos:
- mlijeko - 600 ml;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- skrob - 2 tbsp. kašike;
- vanilin.
Priprema
Dakle, prvo poparivaem mak: sipajte ga vodom za kvaru, pažljivo spoji kroz vodu za finu vodu i ponovo sipajte ključavu vodu, ostavljajući je celu noć. Ujutro počinjemo da gnetimo testo. Da biste to uradili, sipajte kefir, dodajte šećer, soda i sipajte brašno do mase