Nije neophodno napraviti celu ostavu kompresovanu konzervu, jer se meke vitaminski napici lako mogu kuvati iz već zamrznutog voća u bilo kojoj sezoni godine. U receptima ćemo naučiti kako da kuvamo kompot od zamrznute trešnje, koja se može kupiti u bilo kom supermarketu ili sakupljati u sezoni samostalno.
Zamrznuta kompote trešnje - recept
Sastojci:
- višnja - 750 g;
- granulirani šećer - 85 g;
- limunov sok - 30 ml;
- voda 1,6 litara;
- vanilija pod.
Priprema
Prije pripreme kompote od zamrznute trešnje, bobice ne moraju biti odmrznute, možete ih odmah staviti na dno emajliranog lonca, sipati vodu i staviti preko vatre. Čim se vrela voda, u budućem kompotu dodajte šećer i limunov sok, kao i prepolovljenu vaniliju. Nakon ključanja, uklonite kontejner sa kompotom iz vrućine, pokrivajte ga i ostavite ukus ukusa i arome samo po sebi dok se ne ohladi.
Kombinacija zamrznutih trešanja i malina sa kajsijama i borovnicama
Sastojci:
- kajsije - 15 komada;
- zamrznuta višnja - 330 g;
- smrznuta malina - 270 g;
- zamrznute borovnice - 210 g;
- granulirani šećer - 110 g.
Priprema
U posudu za emajl, nalijte litar vode i dovedite do vrele vode. Bacajte u vrelu vodu zamrznute bobice i voće, sipajte šećer i smanjite toplotu. Ostavite kompot na kuhanje oko 15 minuta, jer zamrznuto voće teži da se vreo mnogo brže od svežih. Pripremite pripremljeno piće ispod poklopca i pokušajte.
Ako se odlučite napraviti kompot od zamrznute trešnje u multivarku, onda se proces kuhanja ne razlikuje mnogo od onoga što se dešava na štednji. Posejane bobice, šećer, sipali vruću vodu i odaberite "Varka" 20 minuta. Nakon zvučnog signala, piće se takođe hladi.
Kombinacija zamrznutih trešanja i jagoda
Sastojci:
- zamrznuta višnja - 240 g;
- smrznute jagode - 180 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- voda - 2,8 litara.
Priprema
Odlepite bobice pre kuvanja kompote bez potrebe, ali zato što ih odmah popunite šećerom, pokrijte vodom i stavite iznad vatre. Sačekajte da tečnost prokuči. Koliko kuvamo kompot od zamrznute trešnje određujemo veličinom i količinom bobica, ali obično, prethodno zamrznuti bobice i voće ne provode mnogo vremena na vatru - dovoljno je 10-12 minuta, a onda možete ostaviti piće hladno ispod poklopca.