Torta "Tri mleka"

Recept za sočne torte od biskvita impregniranih mlekom - rodom iz 19. veka. Zahvaljujući kulturnoj razmeni između Evrope i Sjeverne i Južne Amerike, popularnost ovakvih kolača je neverovatno porasla, a do kraja četrdesetih godina postala je rasprostranjena među zemljama Kariba. U originalnom receptu Cake Three Milk, puter je testu davao viskoznu, gustu, zasićenu teksturu i, naravno, visoku kaloričnu vrednost. Torta bez ulja ima nežniju i laganu teksturu, što je bolje i brže zasićeno kremom i čini desert manje slatkim. Razmotrite najpopularnije opcije za pravljenje torte.

Torta "Tri mleka" sa vodkom

Cela knjiga može biti posvećena spisku svih tajni idealnog biskvita, ali u okviru ovog recepta potrebna nam je samo jedna, neuobičajena preporuka: prije pripreme torte "Tri mleka" dodajte 15 ml vodke u testo, koji će, nakon toplotne obrade, zasićiti testo, napraviti tortu ružan, gust i ukusan.

Sastojci:

Priprema

  1. Okrenite jaja i šećer u penu sa mikserom, dodajte suve sastojke u smešu, miješajte i prelijte u vodku.
  2. Distribuirajte smešu u kalupu i pošaljite biskvitu u pećnicu na pola sata, postavljajući temperaturu na 170 stepeni.
  3. Gotova biskvita je hladna i pletena sa vilicom.
  4. Obrišite tri vrste mleka zajedno i isperite gotovu mešavinu kolača, a zatim stavite tortu na hladno deset sati.
  5. Obrišite kremu u gustu penu i ukrasite desert.

Torta "Tri mleka" u multivarku - recept

Da bi se olakšalo pečenje kolača, pomoglo bi se multivarkeru, koja bi mogla ravnomernije distribuirati vrelinu unutar posude i ravnomerno ispečivati ​​biskvit. Upotrebom ovog kuhinjskog gadgeta pekiće kolač od kolača za sljedeći recept.

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite jaja s šećerom do guste pene, kombinirajte se sa mješavinom praha i brašna za pecivo, mešajte.
  2. Bacite biljno ulje sa ključanjem vode, premešajte i dodajte u testo.
  3. Isecite testo u višenamjensku posudu, podmazanu uljima. Postavite režim "Baking" na 45 minuta.
  4. Pripremite kremu mešanjem kondenzovanog, koncentrovanog mleka i kreme.
  5. Hladite kolač sa viljuškom preko cele površine i popunite kremom. Spremni da kuvaju delikatesu na par sati na hladnoći.

Božanska ukusna torta "Tri mleka"

Sastojci:

Priprema

  1. Zagrejati maslac i mleko.
  2. Ujedajte jaja sa šećerom. Odvojeno miješajte suhe sastojke sa liste i dodajte u masu jajeta.
  3. Kombinujte mešavinu mleka i ulja sa temeljima testa i stavite je u kalup. Pečite biskvite na temperaturi od 185 stepeni nešto više od pola sata.
  4. Pripremite kremu mešanjem kreme sa koncentrovanim i koncentrovanim mlekom.
  5. Spremni za hlađivanje keksa, ukopati kremu i poslati ga u hladnoću za namakanje.
  6. Podmazati površinu torte kuvanim kondenzovanim mlekom. Osim toga, možete ukrašiti desert sa kremom, čokoladom i drugim slatkim prelivima po vašem ukusu.