Lepinje u žurbi - najjednostavniji recepti za domaću pečenje

Svaka domaćica voli da zadovoljava svoju porodicu sa ukusnim domaćim kolačima i u takvim slučajevima požuriti sve vrste peciva. Ako imate dobar i dokazan recept u ruci, rezultat će uvek biti uspješan. Svaka varijanta velelepnih proizvoda može biti dopunjena punjenjem ili jednostavnim aditivima.

Jednostavan recept za rolnice

Pripremite ovo testo za pecivo ukusno, brzo i bez nepotrebnih nesvestica. Samo treba da mešate sastojke, sačekajte dok se testo ne počiva četvrtina sata i formira male kuglice. Proizvodi se takođe brzo peku, jer je testo bujno i lagano, uprkos činjenici da je pripremljen bez dodavanja kvasca.

Sastojci:

Priprema

  1. Sipajte ulje šećerom, dodajte jaja i brisajte masu pomoću miksera srednje brzine.
  2. Sipajte pavlaku, okrećite prašak za pecivo, luk, vaniliju i šapu soli.
  3. Ubacite brašno, gnetite glatko elastično testo.
  4. Brzo testo za buns treba da se odmara 15 minuta.
  5. Formirajte kuglice, mast sa žumancetom i posipajte šećerom.
  6. Pečite u pećnici 25 minuta na 190 stepeni.

Brze ćebad iz testa kvasca u pećnici

Pripremite brzo testo za bun u dve tačke. Osnova pečenja su jaja, puter i mleko. Da bi bez teškoća dobili puhasto testo, neophodno je pripremiti metodom mirisa. Da je rezultat bio uspešan, bolje je koristiti sveži kvasac, a suvi proizvodi ne izlaze tako sjajan.

Sastojci :

Priprema

  1. Rastvorite kvasac u mlijeku, sipajte šećer i stavite kašiku na vruću 15 minuta.
  2. Mešajte jaja, šećer, meki puter, ispraznite vaniliju.
  3. Zalijevati kašičicu u testo, mešati i dodati brašno, mešajući meko testo.
  4. Stavite ga u toplotu za udvostručavanje.
  5. Formirajte jednostavne keksice, mast sa žumancima i ostavite 10 minuta.
  6. Pečenje bunara u žurbi 20 minuta na 190.

Lepinje sa cimetom - jednostavan recept

Ovi brzi rolnici sa cimetom mogu pečiti svakog kuvara. Testo je pripremljeno bez kvasca, a punjenje igra glavnu ulogu, ukrašava proizvode i čini ih ukusnim. Ovakve lepinje formirale u žurbi - rolne i razrezane na segmente, kao rezultat lepih "puževa" sa cimetom.

Sastojci:

Priprema

  1. Vazite maslac sa šećerom.
  2. Dodajte jaja, sipajte u mleko.
  3. Stavite u kvasac, mešajte.
  4. Uvesti brašno, gnetiti meko testo.
  5. Ostavite testo na vrućini da biste povećali dva puta.
  6. Provalite sloj, potresite mešavinom šećera i cimeta.
  7. Uvaliti u rolni, iseckati na segmente.
  8. Širite se na poslužavnik za pečenje, mastite sa žumancima i ostavite 10 minuta.
  9. Pecite bun sa cimetom u žurbi 20 minuta na 190 stepeni.

Žuri na mleku u žurbi

Ovi brzi buns na mlijeku su više poput medenjaka, oni samo izlaze bujnije i ukusnije, a zahvaljujući puno kolača ostaju sveže i mekane dugo vremena, tako da ih možete spremno pripremiti za buduću upotrebu. Ako dodate manje šećera, možete ih sigurno ponuditi umjesto kruha do vrućeg jela.

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite puter i šećer u kremu.
  2. Dodajte jaja, sipajte u mleko.
  3. Bacite vaniliju i prašak za pecivo.
  4. Dodajte brašno, mešajte glatko testo.
  5. Formirajte pelete, distribuirajte na listu za pečenje.
  6. Pecite bundu u žurbi 20 minuta na 190.

Brze bunge na kefir

Priprema bunara u žurbi bez kvasca je vrlo jednostavna. U ovom receptu, glavnu ulogu podizanja će igrati jogurt i prašak za pecivo. Kisli mlečni proizvod se može uzeti, što je više kiseline, to će biti sjajniji rezultat. Kao parfem se često koristi vanila, može se zameniti ili dopuniti drugim ukusima ili ukusom.

Sastojci:

Priprema

  1. U kefiru, rolite prašak za pecivo, miješajte, ostavite 5 minuta.
  2. Razblažite puter, šećer i jaja u kremu.
  3. Sipajte u kefir, prelijte vanilijom, zezate, mešajte.
  4. Unesite brašno dok ne dobiješ grudnjak koji ne drži ruke.
  5. Formirajte kolače, mast sa žumancetom i posuti s susamom.
  6. Pecite 25 minuta na 190.

U žurbi sjebavamo s skutnim sirom

Ukusne i brze lepinje od voćnog sira se lako pripremaju, glavna prednost proizvoda je da se ne zaustavljaju dugo, i dalje su mekani čak i sutradan. Brinete brinuti o delikatesi, tako da ćete imati vremena da napravite takav tretman za doručak. Od ove količine sastojaka dolazi oko 10 mirisnih peciva.

Sastojci:

Priprema

  1. Mešajte meku maslac sa jajima i šećerom.
  2. Kuharski sir i jogurt, sve do glatke mase.
  3. Mešajte obe smeše, prelijte vaniliju i prašak za pecivo.
  4. Dodajte brašno, mešajte glatko testo.
  5. Oblik lepinja, staviti na ploču za pečenje, pečiti 15 minuta na 200.

Jednostavne lepinje sa grožđem

Brza peciva s grožđem mogu se pripremati od testa kvasca. Šećer u sastavu se dodaje manje nego uobičajeno, jer suhe voće daju dodatnu slatkost. Sastav sadrzi grcki jogurt, ali se moze zameniti drugim nesladanim proizvodom ili pavlacem. Grožđice biraju tamne, to je slatko.

Sastojci:

Priprema

  1. Mešajte topli jogurt sa jajima, šećerom, kvascem, puterom, miješanjem.
  2. Brašno sipajte prahom za pecivo i uđite u testo, mešajući meku, plastičnu grudvu.
  3. Ostavite na vrućini, prije udvostručavanja zapremine.
  4. Stavite opletene rozine, mešajte i ponovo postavite testo da biste se podigli.
  5. Formirajte kugle, rasporedite na listu za pečenje, mastite mlijekom i potresite šećerom, ostavite 10 minuta na daljinu.
  6. Pečemo 20 minuta na 190.

Jednostavan recept za lepinje sa makom

Najjednostavnije lepinje sa makovim semenom su napravljene od gotovog testa, jer je ovo punjenje kvasca kvasca idealno. Maki treba pripremiti unapred, popuniti zaljev toplim mlijekom i ostaviti da se omekšava 40 minuta ili duže. Zatim, ostatak mleka se isušuje, mak se pomeša sa šećerom u omjeru od 1: 1 i koristi se za namjeru.

Sastojci:

Priprema

  1. Odlučite testo, izvucite ga.
  2. Širite meko ulje iznad površine, a zatim proširite punjenje.
  3. Sakupite rolnu, isecite na segmente.
  4. Napunite praznine na listu za pečenje, mast sa žumancem, pecite 25 minuta na 190.

Brza ražnjača

Oni koji prate svoju hranu i ne mogu se odbaciti u komadu hleba, ovaj recept će vam pomoći. Brze bunge od ražnog brašna pripremaju se za 20 minuta, kompozicija se može dopuniti sjemenkama, daju posebnu aromu. S obzirom da ovo brašno ima niski sadržaj glutena, bolje je razblažiti pšenicu.

Sastojci:

Priprema

  1. Vadite jaja, bacite so, prašak za pecivo, nalijte u mleko.
  2. Dodajte brašno, miješajte lepljivo testo.
  3. Baci pola semena, miješaj.
  4. Oblikujte kolače, stavite na pločicu za posuđe, potresite preostale seme sa vrha.
  5. Pečemo 20 minuta na 185.

Jednostavan recept za luk

Često kuvaju takve pahuljice umesto hljeba u žurbi, savršeno će dopuniti večernji obrok. Osnova ogromnog ukusa i arome je punjenje belog luka, može se raditi unaprijed. Da biste to uradili, sjedinite mleveni beli luk s seckanim travama, soljem i rastopljenim puterom.

Sastojci:

Priprema

  1. Napunite beli luk, zelenilo i ulje.
  2. Mix mleko, jaje, so, kvasac. Stavite brašno, gnjejući gustu grupu.
  3. Testo leži dvaput.
  4. Formirajte loptice, stavite ih u obliku bliske jedna drugoj. Ostavite na vrućini 10 minuta.
  5. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.
  6. Vrele vruće rolnice sa sosom od belog luka.