Svinjsko meso je hranljivo, ukusno i, štaviše, kuvano je dovoljno brzo, i zato je prijatno za ljubavnicu, koji se zaklanjaju u kuhinju, i svima koji kasnije tragaju za kulinarskim remek-delima koji su se pojavili.
Predlažemo vam da pročitate kako da kuvate svinjske rebra sa krompirom, i diverzifikujete dnevni meni sa ovim receptima. Ovo jelo će biti divan ručak ili večera. Međutim, toliko je ukusno da je pogodan za svečanosti.
Svinjsko rebra sa krompirom u višenamenskom
Sastojci:
- svinjska rebra - 2 komada;
- krompir - 340-350 g;
- crni luk - 130-150 g;
- paradajz pasta - 45-60 ml;
- voda - 1 staklo;
- listovi od zaliva - 2 komada;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- biljno ulje;
- sol.
Priprema
Svinjska rebra oprana i stavlja u posudu multivarki. Postavili smo "Hot" mod i kuhali meso 15 minuta.
Krpelimo krompir, oprati ih i sjeći ih na rezine. Nakon pranja i čišćenja luka, mlevite na pola prstena. Stavite ove proizvode na rebra.
Paradajz pasta se kombinuje sa paprikom, lovornim listovima, marjoramom, so i razblaži vodom. Napunite ovu smešu sa proizvodima u posudi i pripremite 50 minuta za režim "Kaljenje". Izvadimo listove lovorike i uključimo režim "Baking" 10 minuta. Posuti posuđenu posudu s sitanim cilantrom.
Pečenje od svinjskih rebara sa krompirom
Sastojci:
- svinjska rebra - 3 komada;
- krompir - 400-430 g;
- beli luk - 3 rezina;
- paradajz sos - 75 ml;
- začini - po ukusu;
- sol;
- dimljeno mast - 100 g;
- peršun;
- šargarepa - 120-140 g.
Priprema
Svinjska rebra na 20 minuta pameti slaninu i slanu. Zahvaljujući masti, meso će postati još tastaturnije i sokriveno.
Krompir je podeljen na 2-4 delove. Šargare tri u grubo. Pržite povrće u drugoj posudi, koristeći slaninu, so. Paradajz sos je pomešan sa začinovima, sorom, prelomljenim belim lukom.
Uzimamo vatrostalne posude i stavljamo rebra zajedno sa povrćem. Možete ih miješati ili ih staviti u slojeve - to zavisi samo od vaših želja. Napunite začinjenu mešavinu paradajza i pošaljite u pećnicu 30 minuta. Posuti s sitanim listovima peršuna i poslužiti za stolom.
Zamrznuta svinjska rebra sa krompirom
Sastojci:
- svinjska rebra - 2-3 komada;
- krompir - 200-220 g;
- kupus - 200-220 g;
- šargarepe - 80 g;
- crni luk - 80 g;
- string pasulj - 120 g;
- paradajz - 320-250 g;
- paprika, kurkuma;
- soja sos - 70 ml;
- biljno ulje.
Priprema
Svinjetina rebra ulja u masti: 10 minuta na intenzivnoj vatri i 10 minuta na sporu. Povrće se čisti, opere i drobi: krompiri - lobule, kupus - kvasac, šargarepa - brusochkami, luk - semirenja. Paradajz se može fino iseckati, ali bolje je da se reši. Podijelimo strune na 2-3 dela.
Posle 20 minuta prženja dodamo u meso sve pripremljeno povrće, pasulj, prelijemo 200 ml vode i kuvamo 30 minuta. Na kraju sezonite i dodajte soli sojinog sosa.
Pohovana svinjska rebra sa krompirom
Sastojci:
- krompir - 340-350 g;
- svinjska rebra - 700 g;
- beli luk - 3 rezina;
- Adzhika suvo - 0,5 tsp.
- sol;
- crveni biber osušen;
- suncokretovo ulje.
Priprema
Svinjska rebra se opere i iseče. Frižamo komad slanom, suhom adžikom, crvenim biberom, zdrobljenim belim lukom i pustimo da se namakne oko 40 minuta. Pržite 7-10 minuta na visokoj vrućini.
Krompir se čisti, opere i podeli na 2-4 delove. Krompir smo stavili u tanjir, gde su rebra pečena, smanjili vatru na minimum, pokrivali ga poklopcem i kuvali 30 minuta. Svakih 3-5 minuta pretvaramo hranu tako da su ravnomerno pržene i pozlaćene. Na samom kraju, možete dodati vatru, tako da se krompir i rebra postaju još živahnije i apetizirajuće.