Ako ne možeš da živiš dan bez slatke. Ako se samo razmišljanje o odbijanju omiljenog delikata baca u srce, a ljeto je odmah iza ugla, a vi ćete morati otvoriti svijetu sve ono što je sakriveno od brojnih slojeva odjeće. Ako se čini da je nemoguće riješiti večnu kontradikciju između garderobe i frižidera. Onda nemaš ništa da radiš, ali kuvaj bombone od suvog voća. Ovi domaći slatkiši će uništiti utvrđenu aksiomu koja ukusna ne može biti korisna.
Suvo voće sadrži toliko vitamina i minerala da je lako zameniti specijalne komplekse u tabletama. Ovo je naročito tačno na proleće, a ako ste i srećna majka, onda tokom cele godine. Od detinjstva naučite svoju decu korisnim slatkišima, ali nemojte se previše zajebavati - takvi slatkiši se ne mogu nazvati nisko-kaloričnim.
Domaći slatkiši od suvog voća
Sastojci:
- sušene kajsije - 200 g;
- slane - 200 g;
- rozine - 200 g;
- orasi - 200 g;
- limun - 1 komad;
- med - 3 tbsp. kašike;
- čokolada - 3 pločice.
Priprema
Sušeno voće dobro pere u toploj vodi. Pustili smo da se osuši i pusti da prođe kroz mlin za meso zajedno sa maticama. Možete se mlevati u blender, ali ne previše zauzeti - još uvek treba pretpostaviti komade oraha. Dodajte do rezultujuće mase sokova od jednog limuna i meda. Mi sve temeljno miješamo. Trudimo se za slatkoću, ako je potrebno, uvodimo malo više meda. Ako su poslastice za odrasle praznike, možete sipati nekoliko kašika omiljene likerke ili konjaka. Rukavamo male lopte ili popunjavamo posebne oblike u obliku srca, cveća i sl. Mi ga šaljemo 3 sata u zamrzivač. Nakon toga, izvadimo naše gajde i potopimo ih u topljenu čokoladu u vodeno kupatilo. Stavljamo ga na roštilj kako bi staklo postalo suvišno, i ponovo ga šaljemo u frižider, ali ne dugo. Za pola sata možete imati čajnu zabavu sa ukusnim domaćim slatkišima.
Raznobojne slatkiši od suvog voća
Sastojci:
- Peaches suhe - 100 g;
- višnja, suva - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 tbsp. kašike;
- bademi - 30 g;
- indijski orašasti orah - 30 g;
- orasi - 30 g;
- limuna - 1 tbsp. žlica;
- susam - 2 tbsp. kašike;
- kokosovi čips - 2 tbsp. kašike;
- konditorski prah - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Oprano i sušeno suho voće se uvija u mlin za meso zajedno sa orasima. Miješajte s medom i limunom. Mi oblikujemo bombone. Jedna trećina njih se sruši u semena sezama, druga trećina je u kokosovim opekarima, a preostala su u prahu od konditorskih proizvoda. Dakle, iz jedne osnove dobijate potpuno drugačije bombone. Stavili smo je u frižider nekoliko sati kako bi ih "zgrabili".
Krem sokovi od suvog voća - recept
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- sušene kajsije - 100 g;
- kokosovi čips - 4 žlice. kašike;
- čokoladni gorak - 1/3 pločice.
Priprema
Kućanski sir dva puta obrišite sito. Sretni vlasnici blendera takođe mogu da ga koriste kako bi se smanjilo ujednačeno stanje. Sušene kajsije dobro opere i osuše. Na tanjiriju velikodušno iscedite brijanje kokosa, a vrh sa kašičicom širi dio sira. Dali smo je oblik "palačinke", stavili su sušene kajsije u centar i učvrstili ga kao pitu. Dobijeni koloboj se sruši u kokosovim opekotinama. Šaljemo bombone sat vremena do frižidera. Posle očvršćavanja, mogu biti ukrašeni prelivanjem tankog toka rastopljene čokolade. Ako domaćinstva ne uništavaju čitavu celinu ovih korisnih slatkiša, slatkiši se mogu skladištiti nekoliko dana u frižideru. Ali neophodno je u zatvorenom kontejneru - skutić apsorbira previše stranih mirisa.
Kako napraviti slatke "tartufe" od suvog voća?
Sastojci:
- bademi - 50 g;
- kakao - 70 g;
- lešnik - 100 g;
- datumi - 200 g.
Priprema
Datumi i bademi nekoliko sati namočeni hladnom vodom. Od datuma kada uklonimo kosti i okrećemo mlin za meso zajedno sa lešnicima. Dodajte ovoj masi 2/3 dela kakao, dobar miks. Trudimo se, po želji, da se slatimo medom. U sredinu svježeg svježeg svježeg bacamo maline, nakon uklanjanja kože iz nje. Izvršite koloboks u prahu kakaoa. Spremni tartufi mogu se jediti odmah, ali je bolje držati ih nekoliko sati u frižideru.