Kolačići od šargarepe, čiji će recepti biti ponuđeni u nastavku, jedan je od najkorisnijih posuda koje mogu donijeti zadovoljstvo tokom dijete.
Posteljan šargarepa - recept
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- vanilin - 5 g;
- šećer - 1 komad;
- sol - 5 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- krompir škrob - ½ st;
- brašno - 2 tbsp.
- prah za pecivo - 5 g.
Priprema
Ovaj recept će pomoći u odgovoru na pitanje kako napraviti kolačiće šargarepa kod kuće.
Prvo, gajite šargarepu na finu grudi, a zatim dodajte so, šećer, vanilin i puter. Masu treba temeljno miješati i postepeno uvesti u njega brašno, prašak za pecivo i skrob. Testo će se ispustiti malo lepljivim, pa ga mora potopiti u brašno.
Na osnovu dobijenih testova sa šargarepom, oborite male kuglice i stavite ih na pločicu za pečenje. Pečenje kolača šargarepe u zagrejanom pećniku 20-25 minuta. Prema sličnoj tehnologiji, možete pripremiti kolačiće od torte kolača, zamenjujući celu šargarepu u originalnom sastavu sastojaka.
Kuvari i šargarepe
Sastojci:
- kačkavalj - 150 g;
- šargarepe - 3 komada;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- maslac - 120 g;
- sol - 5 g;
- prah za pecivo - 5 g.
Priprema
Prvo što treba uraditi je da se oljušti šargarepa i sredi ga. U rezultirajućoj masi mrkve, potrebno je dodati sojinu siru i temeljno miješati sve.
U odvojenoj posudi morate da premijete šećer sa jajima i solom dok se šećer ne rastvori.
Pre dodavanja ulja na težinu mrlja, mora se rastopiti. Ovo se može uraditi u mikrotalasnoj pećnici. Nakon dodavanja ulja u mešavinu jagode sa šargarepom, prašak za pecivo i sve temeljito premešati. Konačno, možete započeti brašno i mešati ga u smešu u malim porcijama.
Dobijeno testo treba postaviti na poslužavnik za pečenje obložen papirom. Pečite takav biskvit na 200 stepeni 20-25 minuta. Pre serviranja, kokoši sa šargarepom mogu se ohladiti i posuti s šećerom u prahu.
Oštar-šargarepa kolačića
Sastojci:
- ulje - 100 g;
- šećer smeđa - 100 g;
- šargarepa - 1 komad;
- đumbir nariban - 1 tbsp. žlica;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- Brašno ovsene - 300 g;
- vanila - 1 kašičica;
- sol - 5 g.
Priprema
Za pripremu keksa sa ovsenim mesom, prvo morate premlatiti puter sobne temperature šećerom. Korenje mora biti natkriveno na finom grilu ili mlati u blenderu. Uz težinu šargarepa dodajte limunov sok i dobro ga miješajte maslacom.
U odvojenom kontejneru potrebno je brašno sjesti vanilin i prašak za pecivo, a zatim ga dodati u smjesu za šargarepu. Na kraju, treba poslati naribanog đumbira u kontejner i gnetiti testo peciva.
Sada možete pripremiti papir za pečenje tako što ćete ga napraviti papirom za pečenje. Peć treba zagrevati do 200 stepeni i u ovom trenutku vršiti postavljanje kolačića na pločicu za pečenje. Pošto je testo tečnost, najbolje je to učiniti kašikom.
Za pečenje ovsene koze sa šargarepom potrebno je 15-20 minuta.
U zavisnosti od vaših ukusa i želja, dodatni sastojci se mogu dodati gorenavedenim receptima, na primjer, sušene kajsije, suve šljive, grožđe, orasi, lanovo seme, kao i razne začine i začini. Ovo se radi kako bi se diverzifikovali kolačići šargarepa i dali mu neobičan ukus i aromu. Pored toga, veliki broj suvog voća i kandiranog voća sadrži sve minerale i vitamine koje ljudskom telu svakodnevno treba. Ispostavlja se da kolačići šargarepe nisu samo ukusni, već i neverovatno korisni deserti, što nije strašno da ponudi svoju djecu.