Kompot od slatke trešnje sigurno će uživati svi i donijeti zadovoljstvo svojim bogatom bojom, božanskim ukusom i ukusnom aromom. Danas ćemo vam reći kako pripremiti kompot od slatke trešnje.
Slat trešnja od višnje sa višnjama
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- voda;
- šećer - 250 g.
Priprema
Izabrali smo zrele, čitave bobice, uredno sipali pedicu i kosti se ne mogu ukloniti. Posle toga, trešnja se opere, baci nazad u crevo i ostavi da odleti. Isperite pločicu u toploj vodi piti soda, sterilizirajte i osušite. Širimo jagodičinu i sipamo ga strmom vodom. Zatim pokrijte poklopac sa poklopcem i ostavite da puni oko 20 minuta. Nakon toga zamijenite poklopac limova posebnim, kapronom sa rupama i pažljivo iscedite tečnost natrag u posudu. Dodajte do vrele, sipajte malo šećera kako biste ih okusili i kuvali sve dok se svi kristali ne rastvore. Ponovo napunite našu trešnju pripremljenim sirupom i okrenite ga ključem. Prebacujemo posudu sa poklopcem, zavijte je u toplo odeću i ostavite da se ohladi za jedan dan. Piće čuvamo na hladnom mestu ne više od 1 godine.
Kompozicija trešanja bez jama
Sastojci:
- voda filtrirana - 2,5 litara;
- šećer - 200 g;
- višnja - 700 g;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
Priprema
Trešnje se temeljito opere i pažljivo izvadite sve kosti. Zatim ih stavimo u veliki tepihe, sipamo vodu i kuvamo nekoliko minuta. Ovog puta sterilizujemo tegle, popunjavamo ih višnjama i popunjavamo ih pripremljenom kuhnom vodom. Pokrijte sterilnim poklopcem na vrhu i ostavite oko 15 minuta. Dalje, tečnost se filtrira, ponovo sipa u čistu posudu, izlije šećer i baci limunsku kiselinu. Dovlačimo kompot na vrelo i nalijmo višnje do samog vrha. Ponavljamo limenke, kao i obično, sa ćebe i mesec dana kasnije već možete uživati u slastno ukusnom piću.
Kompot trešnje i trešnje
Sastojci:
- zrela slatka trešnja - 200 g;
- višnja - 200 g;
- kajsije - 200 g;
- sveža voda - 1 l;
- šećer - 250 g.
Priprema
Dakle, kajsije, trešnje i višnje temeljito se opere, uklonite sve kosti i stabljike. Pripremamo limenke unapred, popunjavamo ih pola sa jagodama i prelijmo do vrha strmim ključem. Ostaviti da stoji 10 minuta, a zatim filtrirati tečnost, sipati u posudu, baciti šećer i kuvati 10 minuta. Mi lupimo vrući sirup na limenke, okupimo ih poklopcima, okrenemo ih i obmotimo toplim pokrivačem. Ostavljamo kompotu u ovoj formi sve dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga prebacimo u podrum za skladištenje.
Kombinacija slatke trešnje i crne ribizle
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- crna ribizla - 130 g;
- voda - 1 l;
- šećer - 300 g.
Priprema
Jagode su sortirane, pažljivo isprane i uklanjamo smeće i lišće. Zatim pržimo ribizu i slatku trešnju u čiste tegle i popunite vrućim slatkim sirupom. Stavimo sterilizovane minute za 25, a zatim uvijamo poklopce i okrenimo ih.
Kombinacija bijelih trešanja
Sastojci:
- bijela trešnja - 400 g;
- mirisni biber - grašak;
- cimet - 0.5 štapića;
- badonia - 1 komad;
- muškatni orah od oraha - 0,25 tsp.
- Sveža menta - za dekoraciju;
- Ground korijander - 0,25 tsp.
- Ground đumbir - 0,25 tsp.
- šećer - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Mi pere bijele trešnje, stavimo ga u tepihe, napunimo vodom i kuvamo. Posle 15 minuta dodajte papriku, kadu i štapić cimeta. Posle toga bacimo ostatak začina i začina po ukusu, sipajte šećer i kuvamo još 15 minuta, a zatim filtrirajte piće, ponovo ga opijte i sipajte u dekanter. Mi ga hladimo i služi stočiću, ukrašavajući sveže listove mente po želji.