Salata "Tbilisi" sa govedinom - recept

Recept za salatu "Tbilisi" sa govedinom je kreativnost modernih domaćica. Njegovo ime, verovatno je postojao zbog prisustva hmelja-sunelesa u sastavu, sve ostale komponente su potpuno međunarodne. Želimo da vam odmah ponudimo nekoliko varijacija ovakvog užitka, pripremljenog sa različitim kombinacijama sastojaka.

Salata "Tbilisi" je neobično ukusna

Počnite da pišete sa najaktentnijom verzijom užine. Njegov sastav uključuje jednostavnu osnovu za pasulj i luk, dopunjen komadima goveđe pulpe i orasi.

Sastojci:

Priprema

Pošaljite goveđi tiganj za kuvanje i vodite računa o pripremi preostalih komponenti posude. Mršavite mlevače, podelite crveni luk u tanke polukrugove zajedno sa slatkim biberom. Budite sigurni da probate luk: previše začinjenog povrća će morati biti opečen pre dodavanja u snack. Ispraznite višak tečnosti iz pasulja i preuzmite punjenje goriva. Za jednostavno oblačenje salata, probajte beli luk u paste sa šljunkom soli. Razblažite testenine sa sirćetom, dodajte hmelj-suneli i sipajte u maslinovo ulje. Bič sve zajedno.

Kuhajte kuvano govedino i isecite u trake. Mešajte meso sa ostalim pripremljenim sastojcima i sezonu uz snack.

Gruzijska salata "Tbilisi"

Sami Gruzije takođe imaju sličnu salatu, iako je pripremljen dodatkom redkvice za noću i luknjaka.

Sastojci:

Priprema

Da pripremimo takvu salatu, nećemo sipati meso, već gaćiti, preseći u trake i uzeti u sezonu mešanjem soli i hmelja-suneli. Rudijske komade govedine na salvete, i dok pripreme ostatak sastojaka. Podijelite repa crnog luka na tanke poluprečnike, isecite slatke paprike u prstenje, isecite matice i tanko isecite repicu. Miješajte sve pripremljeno povrće sa pasuljem i govedinom, posipajte lupinama, sezonite mješavinom maslaca i vinskog sirćeta, a zatim odmah služite.

Salata "Tbilisi" sa crvenom pasulom i govedinom

U ovom receptu, još jedan manje autentični proizvod se dodaje tradicionalnom gruzijskom rođaku i ansamblu - sir, koji će ugodan slani ukus dati do gotovog užitka.

Sastojci:

Za punjenje goriva:

Priprema

Pre nego što pripremite salatu u Tbilisiju, stavite mlevenu celulozu u kuvanje. Isecite komad govedine u trake nakon što se ohladi. Podijelite slatke lukove u polukrugove, isecite zelenicu korijandera i srušite sir. Sjajno sečite i orahove i sipajte slatke paprike u prstenje. Pripremite jednostavno oblačenje miješanjem zdrobljenog luka i soli s limunovim sokom, maslacem i hmeljom-suneli. Mešajte sve sastojke i sezonu salate.

Salata "Tbilisi" sa govedinom

Sastojci:

Priprema

Kuvajte govedinu i isecite ga na trake. Miješajte komadiće mesa s sesjanim biberom, lukom i paradajzom, potresite salatu s orasima i korijanderom, a zatim sipajte obrok sirćeta i ulja.