Pileće meso se često koristi u salatama, tk. dobro se uklapa sa različitim proizvodima. U ovom materijalu smo prikupili nekoliko od najupečatljivijih opcija koje će sigurno zadovoljiti sve.
Jednostavna salata sa kuvanim pilećim prsima i paradajzom
Sastojci:
- pileća prsa - 600 g;
- tvrdi sir Rus - 210 g;
- češljaj paradajz - 3-4 komada;
- konzervisano ili kuvano - 420 g;
- zelena salata (zelena salata, lolo-rosso) - 1 gomilica;
- krekeri;
- majonezni dom ili biljno ulje.
Priprema
Pripremite filet pilećeg prsa, kada će biti spremno za odlazak u juho u trajanju od jednog sata. Onda će meso biti sočno. Sjećamo salate na komade, sjećamo paradajz u sitnim komadima, sir tri na najmanju rućku. Drobno odsečite dojke i povežite ga sa ostalim proizvodima, dodajte sos, mešajte, vrh možete ukrašiti krutama.
Dijetalna salata od pileće dojke
Ovo je najjednostavnija i najjednostavnija dijetetska salata od piletine dojke, koja će vam se svidjeti i mršaviti i ljudi koji samo gledaju sliku. Niskokalorična je, ali zadovoljna.
Sastojci:
- pileća prsa - 1 kom.
- jabuka (kiselo) - 1 komad;
- tvrdi sir - 80 g;
- jaja pileća kuvana (proteina) - 4 komada;
- jogurt ili niska mastna pavlaka - 100 ml.
Priprema
Kuvanje dojke, prethodno začinjeno vodom. Očistimo jabuku i iseći ga slamom. Iz jaja uzimamo samo proteine. Sjeme i vjeverice sječimo na kocke. Grudi su raširene na vlakna. Mi popijmo sve sa jogurtom i biberom po ukusu. Možete dodati limun sok.
Salata sa dimljenim pilećim prsima
Ovaj jednostavan, ali neobičan recept za salate sa dimljenim pilećim prsima će biti voljen za vas i vaše najmilije čim ga probate.
Sastojci:
- sveže pečurke (poželjno šampinjoni) - 400 g;
- dimljena pileća prsa - 250 g;
- beli luk - 180 g;
- jaja prepelica - 8 komada;
- šargarepa - 130 g;
- krompir - 300 g;
- majonez.
Priprema
Krompir i šargarepa se opere i kuvaju u uniformi, ostavite da se ohladi. Jaja kuva (prethodno začinjena vodom i tako da granata ne pukne da bi ih stavila u hladnu vodu). Pečurke i fino iseckane. Frite pečurke u maslacu, so i pustite da se ohladi. Dobro sipajte luk, pržite do omekšane i prozirne, ostavite da se ohladi. Prekrivali smo dimljene dojke na malim kockama. Kuvani krompir i šargarepa su oljušteni i rajeni. Kuvana jaja se čiste (kako bi se jaja lakše očistila, odmah nakon kuvanja, morate ih sipati ledenom vodom i ostaviti da se ohladi), brišući veverice na grudima.
Sada izložite slojeve u ovom redosledu: dojke, zatim pečurke s crnim lukom, krompirom, šargarepom, jajima, promazyvajem svaki sloj majoneze. Ostavi se za dekorativne rumenjake kaša sa viljuškom u mrvici i posuti na vrhu.
Jednostavna i lagana salata sa pilećim prsima i kukuruzom
Sastojci:
- pileće grudi - 1 komad;
- Konzervirani kukuruz - 400 g;
- korenje na korejskom - 220 g;
- kupus Peking - gornja polovina glave;
- sveži krastavac - 1 komad;
- soja sos - 4 žlice. kašike.
Priprema
Pileće meso seče na parče, sijeva sosje penje 10 minuta. U međuvremenu, krastavac i kupus seče u trake. Filete su pržene u suncokretovom ulju, sipane u posudu i ostavljene da se ohladi. Dodajte sve ostale sastojke i biljno ulje piletini.
I ovu salatu možete učiniti još tastierom i pripremiti sos maslinovog ulja, Dijonskog zrna, soja sos i pola limuna. Ovaj sos može se ispuniti bilo kojom salatu sa zelenom bazom (kupus, mješavina salata, itd.). On ne pravi salate kao što su ostali, obučeni jednostavno majonezom ili puterom.
Salata sa pilećim prsima i pirinačom
Sastojci:
- krastavac - 2 komada;
- stabla zelenog luka - 50 g;
- list peteršilja - 5 grana;
- pileća prsa kuvana - 150 g;
- pirinač dugo kuhano - 250 g;
- grašak konzervisan - 100 g;
- salata majoneze nisko-masti - 200 g;
- paprika crna - 0,5 tsp.
- sol.
Priprema
Krastavci su moji, očišćeni i rezani na sitne komade, uliješani u kontejner. Zeleni luk i peršun, fino iseckajte i dodajte krastavcima. Kuvana dojka isečena na kocke i dodati drugim proizvodima. Dodamo grašak, pirinač, so, začine i sezonu sa majonezom.