Za neke ljude, upotreba jaja je potpuno neprihvatljiva - neko ima alergiju, neko brzo drži, a neko je samo vegetarijanac. Ali ljudi koji pripadaju ovim kategorijama takođe bez sumnje veoma vole slatke. Kako biti u ovom slučaju, jer gotovo sva pečenja u svom sastavu sadrži jaja.
I postoji izlaz, nudimo vam recepte za kuvanje kolačića bez jaja, koja nisu inferiorna okusu puni peciva.
Ovsene kikiriki bez jaja
Sastojci:
- šećer - 0,5 predmeta;
- ovseni ljuspice - 2 komada;
- brašno - 1 komad;
- maslac - 150 g;
- soda - pinch;
- kefir - 2 tbsp. kašike;
- Vanilin - po ukusu;
- grožđice - po ukusu;
- Nuts - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo, rastopite maslac, miješajte ga šećerom, vanilinom, dodajte kefir i zdrobljene ovsene kaše, orasle i grožđe. Zatim dodajte brašno, soda i dobro mešajte. Testo za kolače bez jaja treba da bude homogeno i ne drži se rukama. Iz pripremljenog testa okrećemo loptu i uklonimo ga 30 minuta u frižideru. Zatim iz testa formiramo identične kugle i pravimo tortilje. Postavite kolačiće bez jaja na pločicu za pečenje i pecite u pećnici na 180 stepeni u trajanju od oko 20 minuta.
Kuhinjski keksi bez jaja
Sastojci:
- marmelada - 150 g;
- kačkavalj - 250 g;
- brašno - 2 komada;
- maslac - 250 g;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- sol - pinch.
Priprema
Blago rastopljeno maslo gnetilo viljuškom. Dodajte šećer, sipajte u brašno, šećer, sol i gnetite homogeno meko testo. Zatim prekrijte ga ručnikom i stavite ga u neko vreme u frižider.
Rerna se prethodno zagreva do 200 stepeni, a tanjur je prekriven papirima za pečenje. Iz hlađenog testa iz malih loptica, svako odjednom postavimo u ravnu tortu, a u sredini postavimo pravougaonik marmelade. Širite keks na poslužavnik za pečenje i pošaljite u pećnicu 15 minuta.
Recept za kruhove bez jaja
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- maslac - 125 g;
- šećer - 125 g;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- mlijeko - 3 tbsp. kašike;
- soda - pinch;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
U posudu miješajte običan i vanilin šećer. Onda sipajte u mleko i dodajte soda. Pređite brašno unaprijed, mlevite ulje dok ne dobijete mrvice. Zatim sipajte pažljivo pripremljeno mlijeko , stavite malo majoneza i mjenite homogeno testo. Mi ga uvijamo u sloj, isecemo kolačić s staklom ili čašom i pecimo ga u zlatnu boju u zagrejanu rernu.
Spremni kolačići na majonezu bez jaja pažljivo su se pomerili na posuđe i služili su za čaj ili kafu.