Ljubitelji crvene ribe verovatno će uživati u sledećim receptima, jer će pričati o ukusnim salatama sa lososom.
Salata sa rukom i lososom
Sastojci:
- arugula - 150 g;
- lagano slani losos - 100 g;
- češljaj paradajz - 9 komada;
- brusnice - 50 g;
- borovi - 50 g;
- Balzamični sir, maslinovo ulje, sol - po ukusu.
Priprema
Prvo, ruke i osušite, a onda ih srušimo na delove proizvoljne veličine. Paradajz se iseči na dva dela i doda u ruke. Isečemo losos sa tankim rezancima. Dodajte losos brusnicom do ostatka sastojaka. Sada pripremamo oblačenje: za ovo mešamo u proizvoljnoj količini balzamičnog sirćeta i maslinovog ulja, dobro se dobro mešamo, dodamo so po ukusu. Napunite salatu koja je nastala salatom , miješajte i potresite vrh sa olučnicama od orahova. Laka, ukusna i zdrava salata sa lososom je spremna.
Salata sa škampima, lignjom i lososom
Sastojci:
- oljuštene zamrznute kozice - 200 g;
- zamrznuta lignje (mala) - 2 komada;
- lagano slani losos - 150 g;
- salatni luk - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- zeleni koper, majonez - po ukusu.
Priprema
Kačkavice se kuvaju do pola kuvanja, očistimo lignje i učinimo to isto. Imajte na umu da lignje nakon kuvanja dovoljno za kuhanje 2-3 minuta, duže nije potrebno, u suprotnom će postati čvrsta. Sipamo losos sa malim kockama. Članci se čiste i fino isečeni. Jaja su tvrdo kuvana i posećena na kocke. Zelenilo krompira. Kombiniramo sve sastojke u posudi za salatu, sezonu uz majonez po ukusu, miješamo i poslužimo za stolom. Salata sa lososom, škampima i lignjama je spremna. Bon appetit!
Recept za salatu "Cezar" sa lososom
Sastojci:
- lagano slani losos (file) - 300 g;
- slani biber - 1 komad;
- češljaj paradajz - 200 g;
- salata - 1 gomilica;
- sir - 150 g;
- beli hleb za krekere - 150 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- biljno ulje.
Za punjenje goriva:
- jaja - 4 komada;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- senfa - 1 kašičica;
- biljno ulje - 100 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pre nego što pripremite listove zelene salate oko sat vremena za punjenje hladnom vodom, zahvaljujući ovoj jednostavnoj proceduri, salata će ostati hrustljavija duže. U međuvremenu, u tiganju zagrejamo biljno ulje, stavljamo ga u karanfilić, rez u 3-4 dijela. Hleb se presije na kocke i prlja u ulje sa mirisom belog luka. Listovi solata od koje se odbacuju rašireni su na komadiće i postavljeni na ravnom jatu. Potom se na vrhu polože paradajz, posekot na 4 dijela, i biber, isečeni u trake. Sirloin filet seče u trake i šalje se u posudu sa povrćem. Sledeći sloj će biti sir, nariban na finoj grudi. Sada izvadite krekere.
Mi pripremamo obuću: zevimo kuvana jaja s viljuškom i gnetimo biljnim uljima, limunovim sokom i senfom, dodamo i beli luk, pustimo preko presa, soli, bibera da okusimo i dobro miješamo, a možete i premlatiti. Salatu napoljujemo sa oblačenjem i nežno ga miješamo. Cezar salata sa sveže slanim lososom je spremna!
Salata sa lososom i krastavcem
Sastojci:
- Losos lagano slani - 250 g;
- češljaj paradajz - 300 g;
- krastavac - 1 komad;
- masline bez jama - 1 pot;
- limun sok - 1 kašičica;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje, susam, zelenilo - po ukusu.
Priprema
Sipamo losos sa vrlo malim kockama, krastavcem - slamicama, ostavimo paradajz cijelu, uklanjajući samo repice. Sježemo zelenilo i iscedimo tečnost od maslina. Povezujemo sve komponente. Mi pripremamo obuću: kombiniramo limun sok sa sosom od soje. Napunite salatu sa lososom, krastavcem i paradajzom, dodajte maslinovo ulje, sve temeljito pomešajte sa semenom sezama.