Salata sa dimljenom piletinom i ananasom je opcija za pobjedu na bilo koji praznik. Lagana i sočnost ananasa u kombinaciji sa bogatošću i veličanstvenim svetlim ukusom dimljenog pilećeg mesa i drugih sastojaka stvara neverovatna kulinarska remek-dela.
Nudimo nekoliko salata recepti sa dimljenim piletinom i ananasom, od kojih je svaki odličan ukus i sigurno vredan vaše pažnje.
Salata sa dimljenim piletinom, ananasom i slojevima gljiva - recept
Sastojci:
- dimljena pileća prsa - 350 g;
- šampinjoni - 350 g;
- ananas konzervisani - 1 tegla;
- tvrdi sir - 210 g
- luk - 75 g;
- jaja - 3 komada;
- majonez ;
- rafinirano ulje od povrća;
- mljeveni crni biber;
- sol.
Priprema
U početku ćemo ispravno obrađivati pečurke i pripremiti sloj pečurke zelene salate. Da bi to učinili, temeljito ih operite u hladnoj vodi, isecite u ploče ili rezane i pošaljete sa fino sesjanim lukom u zagrejanu tiganj ili u posudu sa debelim dnom, pokrivajući dno posude tankim slojem biljnog ulja. Prolazite pečurke s crnim lukom dok ih ne pripremite i konačno dodajte na ukus slane i mlevene crne paprike. Neka se masa gljiva ohladi. Istovremeno kuvamo tvrde kuvana jaja i spašavamo ih iz ljuske.
Zatim ćemo pripremiti preostale komponente salate. Dimljene pileće dojke, ako je potrebno, spašavamo od kosti i kože, a šinkoi nije veliki. Slično tome, zdrobljeni konzervirani ananas i tvrdi sir i oljuštena jaja iznose kroz veliki ili srednji grudnjak.
Sve komponente su pripremljene, počinjemo da dizajniramo salatu. Na posudi postaviti oblik u obliku prstena i položiti se na dnu gljive. Vrh sa slojem dimljene piletine i vode velikodušno sa majonezom. Sledi red ananasa i ponovo majonez. I konačno staviti sloj naribanog sira. Odrediti posudu sa salatom na hladnom mestu dva ili tri sata, tako da sastojci jela imaju vremena da razmene ukus i isprobaju majonezom.
Ukusna salata sa dimljenim piletinom, ananasom i konzerviranim kukuruzom
Sastojci:
- dimljene pileće grudi - 420 g;
- konzervirani ananas - 220 g;
- slatka paprika, slatka - 75 g;
- konzervirani kukuruz - 175 g;
- tvrdi sir - 175 g;
- majonez - 180 g;
- sušene čili paprike;
- sveže zelenilo po vašem ukusu;
- sol.
Priprema
Dimljene pileće dojke su isečene oštrim nožem ili ručno sečenim vlaknima. Takođe razblažite konzervirani ananas i tvrdi sir. Bugarski rudnik od paprike, obrišite suvo, oslobodite ručicu i kutiju za sjeme i isecite na male kocke ili slamice. Sušeni čili paprike male veličine su fino iseceni ili brušeni u malteru.
U duboku posudu, kombinirajte sve pripremljene sastojke, dodajte konzerviranu kukuruzu, pre-isušenu slaniku, čili (možete i bez njega), kako biste osetili so. Napunjavamo jelo sa majonezom, miješamo ga, pomerimo u posudu za salatu, ukrašujemo grane sveže zelene i služimo je stolu.
Salata sa dimljenim piletinom, ananasom i mariniranim šampinjonom
Sastojci:
- dimljene pileće grudi - 420 g;
- konzervirani ananas - 220 g;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- tvrdi sir - 175 g;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Meso dimljenog pilećeg prsa i konzervisanih krastavaka malih kockica iz ananasa, i marinirane gljive, u zavisnosti od veličine, rezina ili ploča. Sir se prolazi kroz veliki grudnjak ili takođe brusi nožem sa komadima željenog oblika. Mešajte sve pripremljene sastojke, sezonite sa majonezom i ostavite malo namakanja.