Salate s sirom mogu se razlikovati među sobom zbog pikantnosti zbog njihove komponente sira. Volite li začinjene i začinjene jela? Uzmi gorgonzol, dor blu. Za mekani ukus - krem sir, brie, mocarela, brackish feta. Orasi u receptu nose samo komponentu ukusa, već i teksturu.
Salata sa piletinom, sirom i orasima
Sastojci:
- dimljena piletina - 320 g;
- grožđe - 600 g;
- pršut - 3 rezina;
- bosiljka - 2/3 veka;
- listovi celera - 1/2 st;
- orah - 55 g;
- sir sa plavim kalupom - 60 g;
- crveni vinski sir - 10 ml;
- maslinovo ulje - 20 ml.
Priprema
Zagrejamo roštilj i kuhamo komade pršuta ispod nje 3 minuta. Hrustljava šunka se hlađuje i razbije na velike rezove. Pripremamo jednostavno oblačenje od maslaca i balzamičnog sirćeta , dodajući soju sa biberom po ukusu.
Listovi bosiljka se opere i osuše, a zatim grubo sipaju u velike dijelove i pomešanu sa listovima celera. Dodamo u zelenu mešavinu pileće grudi, rastavljene u vlakna, posipati sve sa orahom, polovina grožđa i parče plavog sira. Sipati salatu pilećim, orašastim i sirevima i odmah služiti.
Salata sa piletinom, slivama, orasima i sirom
Sastojci:
Za salatu:
- piletina (fileti) - 475 g;
- sušene suve šljive - 116 g;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- beli luk - 70 g;
- jaja - 2 komada;
- cheddar - 50 g;
- sveži krastavci - 150 g.
Za punjenje goriva:
- pavlaka - 150 g;
- senf - 10 g;
- limun sok - 15 ml.
Priprema
Kuvana piletina seče na kocke. Jaja se kuva 10 minuta. Sjećamo jaja i krastavce na komade iste veličine.
Na maloj količini putera proslećemo luk i pečurke. Trlja sir i obrezujemo suve šljive.
Dok su se sastojci ohladili, pripremamo jednostavno oblačenje, mešajući kiselu pavlaku s senfom, limunovim sokom i soljem.
Postavljamo posudu u slojeve, prvo stavljamo sljeme, pratimo piletinu, a na kraju kraka pečurke sa lukom, jajima, sirem i krastavcima. Svaki sloj je prekriven kremastim sosom od senfa. Salatu sa piletinom, kačkavaljem, šampinjonima i jezgrastima treba poslužiti za stolom odmah nakon pripreme.
Salata s kobasicom, orasima i sirom
Sastojci:
- repa - 4 komada;
- šećer - 140 g;
- orah - 55 g;
- arugula - 2 snopa;
- kozji sir - 80 g;
- maslinovo ulje - 60 g;
- crveni vinski sir - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Donosimo temperaturu u pećnici do 200 stepeni. Oprašenu cveklu iskošimo viljkom i bake 45 minuta. Hladite, isecite i isecite.
Karamelizirajte orasi u šećernom sirupu, ohladite ih i postavite ih na ruke repom i sirom. Mi prelijemo salatu od ulja i sirćeta.