Radish - dobro i loše

Redkvica je biljka iz porodice kupusa, dajući jestive korene, koje imaju karakterističan oštar ukus, zbog sadržaja senfa. Korenasti usjevi su okrugli (manje često oblagati u obliku vretena), obično crvena, bijela-roza, ljubičasta ili žuta.

Redkvica se uspješno kultiviše, uzgaja se na otvorenom i u staklenicima. Poznate su različite sorte ove žetve (po porijeklu oni razlikuju između evropskih, kineskih i japanskih grupa).

Šta je korisno za radish?

Korišćenje četkice za ljudsko telo je nesporno. Korisne osobine repice su uzrokovane visokim sadržajem (naročito u korenovim kulturama) raznih korisnih supstanci, a to su: vitamini (A, B1 i C) i elementi u tragovima (vrijedna jedinjenja kalijuma, fosfora i gvožđa). Takođe u redkvicama sadrže nikotinska kiselina i biljna vlakna.

U prolećnom periodu nakon produžene hladne zime, redkvica promoviše brzo obnavljanje imuniteta . Jela sa redkvicama promovišu jačanje peristaltisa creva i normalizuju sekreaciju žuči, što poboljšava rad ekstremnih i digestivnih sistema ljudskog tela. Međutim, uz pogoršanje gastrointestinalnih problema, upotreba redkvice treba ograničiti.

Redkvica poboljšava spojeve i opšti ton. Ovaj prelepi koren proizvodi apetit i, zbog sadržaja kalijuma, ima anti-edematozne osobine. Posebno je prerađevina korisna za gojaznost, protin, dijabetes.

Korišćenje redkvice poboljšava stanje kože i kože, promoviše dobar kardiovaskularni rad, uzrokuje krv i toksine, smanjuje nivo "lošeg holesterola".

Postoji mišljenje da antocijanini sadržani u redkvici mogu sprečiti pojavu i razvoj različitih neoplazme.

Korist i šteta od redkvice

Prirodne supstance - fitoncidi, sadržani u redkvici - prirodni antibiotici. Tako, koristeći redkvicu u prolećnom periodu, štitićemo se od prehlade i inflamatornih bolesti.

Prva stvar koju treba pomenuti u kontraindikacijama su gastrointestinalne bolesti, kao što su gastritis i čirevi. U ovom slučaju, upotreba redkvice treba ograničiti i uključiti u ishranu ne više od jednom nedeljno, kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti.

Treba obratiti pažnju i na one koji imaju problema sa štitnom žlezdom, jer cijanogeni glikozidi sadržani u redkvici mogu uzrokovati goit.