Dakle, tulka je mala riba koja živi u morskim oblastima Rusije. Izgleda, to je nešto poput papira, iste male. Međutim, može se razlikovati po svojoj karakteristici, samo za til, široki i kratki oblik glave i glađeno telo. U ljudskoj ishrani, tulka može donijeti koristi i štetu.
Korisna svojstva tulke
U ovoj maloj morskoj ribi koncentrisana je značajna količina hranljivih materija i mikrohranila. Prema sadržaju kalcijuma u njemu nije inferiorno u odnosu na velike morske ribe. Esencijalne masne kiseline, koje se nalaze u tilu, zasićuju telo, što mu donosi nesumnjive prednosti. Zbog toga nije neophodno kupiti skupe crvene ribe kako biste dobili broj potrebnih elemenata.
Takođe u ovoj maloj ribi sadrži jod i fosfor , od kojih poslednja pomaže kalcijumu da se bolje absorbuje u telu.
Pored toga, tulka je nisko-kalorični proizvod, 100 grama težine je samo 90 kalorija.
U svojim korisnim svojstvima ova riba je neophodna hrana koja mora biti uključena u vašu ishranu. Zbog velikog sadržaja zasićenih masnih aminokiselina, prednost tela i rizik od prevremenog starenja je sprečen.
Važno je zapamtiti da za starije ljude i žene, za potpunu zasićenost neophodnim amino kiselinama, potrebno je uzimati til zajedno sa kožom. Tu je to
Evo nekih ključnih tačaka, ono što je korisno je tulka, a sada malo o štetu.
Šteta leži u načinu na koji je pripremljen, na primer, u soljenim ili dimljenim tulusima, nema potrebe. Sadržaće pristojnu količinu soli, a ne morate da zloupotrebljavate ovu ribu, naročito osobe koje pate od bolesti srca i bubrega.
Stoga, kako bi se postigla maksimalna korist prilikom upotrebe tulipana, potrebno je je kuvati za par, u kuvanom ili pečenom obliku.