Morska so - dobra i loša

Među većim proizvodima na policama naših prodavnica morska sol se pojavila relativno nedavno i odmah je postala široko rasprostranjena. Danas ovaj proizvod preporučuju nutricionisti umesto redovne soli. Pored palatljivosti, morska so takođe ima kurativni efekat. Prednosti i štete soli morske hrane određuju njegov sastav. U ovom obliku soli je bogat sadržaj joda i puno aktivnih supstanci. Za asimilaciju proizvoda od strane tela sa dobitkom, dovoljno je 5 grama dnevno.

Morska sol ima ukus kao kuvar. I skoro su identični u sadržaju kalorija. Kao što to podrazumeva ime, morska sol se isparava iz morske vode isparavanjem. Dolazi prirodno, jer je njegovo poreklo povezano sa isparavanjem vode i izlaganjem toploti od sunčeve svetlosti. Ovo je dugačak prirodni proces koji nam omogućava da dobijemo gotov proizvod i koristimo ga sa zadovoljstvom za kulinarske svrhe.

Prednosti i obrasci morske soli

Korist od morske soli je u tome što ima potpuno prirodan sastav. Uključuje kalijum, magnezijum, natrijum, one elemente koji doprinose poboljšanju metabolizma . Takođe u sadržaju proizvoda u velikoj meri je kalcijum, što doprinosi brzom zarastanju rana i eliminaciji infekcija. Zbog drugih mikroelemenata u morskoj soli, u našem telu, ćelijske membrane se formiraju brže, što je neophodno za regeneraciju ćelija. Brom u soli ima smirujući efekat na nervni sistem, a magnezijum služi kao sredstvo protiv alergije.

Morske soli - dobro ili loše za telo?

Metabolizam hormona-lipida u organizmu je zbog joda, koji je uključen u morsku sol. Normira imunološke procese. Morska so uglavnom dobro funkcioniše za naš imunitet. Mangan, koji je takođe u sastavu, završava rad na obnovi imunološkog sistema. Ali cink promovira funkcionalnost gonada.

Prednosti morske hrane su takođe u bogatom sadržaju gvožđa, što pomaže u transportu kiseonika u ćelije svih unutrašnjih organa. Prisustvo silicija u proizvodu ima blagotvorno dejstvo na stanje tela - naročito na elastičnost kože, njegovu elastičnost.

Nemojte misliti da morska sol različitih vrsta ima jednu kompoziciju. Vrednost proizvoda je upravo u svojoj varijanti. Prednosti morske soli u ishrani kao celini ne mogu se precijeniti, već konkretnije, najvrednija svojstva sive morske soli. Takva neobična senka povezana je sa gline iz dubine okeana, postoje akumulirane čestice algi. Iz ovih podvodnih biljaka izlučuju lekovite supstance. Njihovo prisustvo označava boja morske soli.

Moguće je napomenuti sva glavna korisna svojstva morske soli dugo vremena, ali jedno je jasno: ovaj proizvod se može nazvati eliksirom zdravlja i dugovečnosti. Međutim, postoji i šteta od soli. Višak proizvoda u telu može izazvati kašnjenje viška vode, što dovodi do kršenja vodno-alkalnog ravnoteža. Još jedan višak soli utiče na rad bubrega, jer ih prisiljava da naporno rade.

Zbog depozicije soli, postoje poremećaji mišićno-skeletnog sistema. Ako ne obratite pažnju na preporuke lekara i nekontrolisanu upotrebu morske soli, onda postoji rizik od razvoja katarakte zbog natrijum hlorida koji se nalazi u proizvodu.

Ipak, sol sadrži više vitamina i minerala, tako da se sol uvek može zameniti morskom solom.