Kuvanje u posudama ne zahteva posebne kulinarske talente. Čak i dete može da se nosi sa pripremom recepata predstavljenih u ovom članku, a jednostavnost jela neće uticati na njegov ukus.
Zamrznut krompir sa mesom i pečurkama u loncima
Sastojci:
- krompir - 450 g;
- jagnjetina - 600 g;
- crni luk - 1 kom.
- pečurke - 200 g;
- ruzmarin - 2 grane;
- biljno ulje;
- sol, biber;
- govedina - 500 g.
Priprema
Moje jagnje, očistimo filmove i živimo. Meso isecite na velike kocke i pržite u biljnom ulju do zlatne smeđe, ne spremajući ga.
U posebnom tiganju, pržite tankim lukavim prstenom do zlata. Dodajte pečurke u luk i nastavite da kuvate dok vlaga ne ispušta u potpunosti. Zajedno sa pečurkama, listovi ruzmarina ostavljaju za tanjir, kao i dobar pinč soli i bibera.
Krompir se očisti i preseci na tanke krajeve. Opečite gomolje 3-4 minuta u ključu slane vode.
Počinjemo sakupljati naše jelo. Na dnu lonca postavljamo meso, na vrhu jastuk pečura s crnim lukom i krunu jelo sa krompirama. Sipajte posude sa goveđem brojem i stavite rernu 15 minuta na 180 stepeni. Krompir zamrznut mesom u posudama dodatno bi trebalo da stoji ispod roštilja bez poklopca dok se na površini krompira ne formira zlatna korica.
Recept za krompir paprika sa svinjetinom u loncima
Sastojci:
- krompir - 3 komada;
- mleveno svinjsko meso - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- smrznuta smeša povrća (brokoli, kukuruz, grašak, itd.) - 1 paket;
- crni luk - 1 kom.
- zeleni luk - 1 gomilica;
- nariban sir - po ukusu;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- krem;
- sveži peršun;
- sol, biber.
Priprema
Moj krompir, očistiti i kuhati dok ne bude spreman. Gnežimo gomolje maslacem i kremom dok se ne formira homogeno pire. U pireju
Odsečemo luk i pržimo do zlatne boje. Na prženi luk, dodajte mleveno meso, so, biber i pržite do spremnih. U posebnom tepihu, pržite smrznuto povrće. Mix povrće i punjenje.
Stavite sloj mlevenih mesa i povrća na dno uljane posude. Distriburamo krompir. U sredini svakog lonca napravite mali žljeb i u njega uključite jaje. Na ivicama distribuirajte rajeni tvrdi sir. Hajde da mešamo posude ispod roštilja sve dok se na površini ne formira zlatna korica (negde 7-10 minuta). Pa, to je sve, naš krompir sa svinjetinom je spreman.