Pre nego što saznate gde se nalazi vitamin B5, morate znati da je vitamin koji rastvara vodu, pa postoji problem sa njegovom sposobnošću da se akumulira u ljudskom tijelu. Pantotenska kiselina ima otpornost na neutralni medijum, ali se može skoro potpuno razbiti kiselinom i alkalijama, zarobljenim u njihovom okruženju. Takođe, veliki procenat ovog vitamina se izgubi tokom kuvanja, koristeći toplotnu terapiju. Zato je izuzetno važno znati u kojoj hrani ima vitamin B5 da redovno dopunjuje svoje prodavnice u telu.
Koja hrana sadrži vitamin B5?
Govoreći o proizvodima u kojima postoji vitamin B 5, treba istaći da ih ima puno.
Vitamin B5 se može naći u hrani životinjskog porijekla. Većina pantotenske kiseline sadrži:
- srce;
- meso;
- jetra;
- bubreg;
- pileće meso;
- rumunje;
- riblji kavijar;
- pastrmka;
- skuša;
- krabovo meso.
Od biljnih proizvoda koji vode u sadržaju pantotenske kiseline mogu se nazvati:
- grah;
- orasi;
- neprerađena žita;
- otrova;
- semenje suncokreta;
- krumpir od heljde;
- ovsena kaša;
- pečurke;
- lisnato povrće ;
- špargle;
- brokoli;
- crvena repa;
- karfiol.
Vitamin B5 proizvode različiti mikroorganizmi, uključujući i one koji žive u ljudskom crevu i deo su svoje normalne, redovne mikroflore.
Da bi u našem telu nije bilo nedostatka ovog vitamina, preporučuje se da uključite u ishranu bar neke od gore navedenih proizvoda. Za ljudsko telo, najbolje je da ovaj vitamin dobijete od prirodnih proizvoda, a ne danas popularne prehrambene dodatke koji sadrže sintetičke, a ne prirodne vitamine.
Takođe je važno napomenuti da je vitamin B5 u stanju da potisne akumulaciju masti u telu, čime se održava tanka figura i lepa.