Pita od želeća

Kissel je popularno jelo koje ima visoke nutritivne kvalitete. Za mnoge ljude, obično je povezano sa dijetom ili dijetalnim napitkom. U međuvremenu, poznati kuhari koriste žele kao osnovu za pečenje pite i kolača. Kiselski keksi postaju glatki, visoki i veoma ukusni.

Pita od žele - recept

Sastojci:

• jaje - 5 komada;
• suvi žele - 250 g;
• voda - 5 tbsp. kašike;
• soda - 1 kašičica;
• brašno - 4 žlice. kašike;
• Jagoda - 300 g;
• Vanilin - po ukusu;
• šećer u prahu;
• soda - 1 kašičica;
• šećer - 4 tbsp. kašike.

Za kremu:

• pavlaka - 2 komada;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• Ispareno mlijeko - 200 ml.

Priprema

Dakle, uzmite jaja i pažljivo odvojite proteine ​​iz rumenjaka. U proteini dodajte šećer i pažljivo premazajte slatku masa s mikserom dok se ne formira gusta, bela i sjajna pena. Zatim, uzmite briket voćni-voćni suvi mrav, pažljivo ga gnetite kašikom, tako da nema ostataka. Praškom pomešajte sa rumenom, dodajte dosta male sode, pečite u vodu i dobro miješajte dok ne glatko. Pšenično brašno se prosije kroz sito i dodati u testo. Nastavljamo da pažljivo miješamo masu, uvodimo u njega proteine ​​šećerom.

Obrazac za pečenje kolača torti u nekoliko slojeva papira za pečenje, a zatim nežno zalijete gotovo testo i stavite u prethodno zagrejanu rernu oko 25 minuta.

Bez gubitka vremena, kuhati ćemo do kreme: miramo pavlaka, teglu kondenzovanog mlijeka, jaja i brašna u tepisoni. Dodavanje šipak vanilina i stavite tanjir na slabu vatru. Kuvanje kreme, stalno mešajući, sve dok se masa ne gube. Zatim uklonite posudu iz vatre i stavite je u hladnu vodu radi hlađenja.

Isperite sveže jagode i isecite ga na male rezine. Beremo bobice šećerom u prahu da im damo sok. Gotova biskvita se hladi i seče na 3 dela. Sada podmazujemo kolače sa kremom i dekorišemo kolač od suvog mleka sa lancima jagoda odozgo.

Još jedan lagan i prijatan desert za čaj će biti buns "Rosochki" i pita sa suvim plodovima . Uživajte u čajnoj zabavi!