Polirani krompir

Pozivamo vas da danas saznate kako pripremiti punjeni krompir i hraniti goste originalnim i neverovatno ukusnim jelima.

Krompir punjen mlevenim mesom

Sastojci:

Priprema

Oprati smo krompiri, očistiti ih, isecati sredinu i postaviti ih u kalup sa otvorima prema gore. Punjenje stavljamo u posudu, u njega razbijemo jaje, dodamo začine, dodamo so i biber. Sijalica je očišćena, urezana u male kocke i dodata mesu. Temeljito miješajte punjenje i stavite joj krompir. U ponvoru rastopite maslac, sipajte u kremu, mešajte i zagrejte, a ne dovodite do vrućine. U tiganju sa punjenim krompirom, nalijmo malo vode i mešavinu uljane kreme. Posuđujemo posuđenu pećnicu oko 40 minuta.

Krompir punjen pršutom i sirom

Sastojci:

Priprema

Dakle, uzimamo veliki krompir jednakog oblika, temeljito ga oprati i osušiti. Zatim je svaka pažljivo zavijena u foliju i poslata 50-60 minuta u zagrejanu rernu. Kada krompir postane mekan, izvadimo ga iz rerne, malo ga ohladimo i isecamo na pola. Čašu pažljivo uklonite sredinu, ostavljajući tanke strane. Dodajte meki puter i dobro sipajte viljuškom.

Šunka je urezana u male kockice. Sir guranje na malu gnezdo, i beli luk stisnut kroz štampe. Zatim dodajte šunku, sir i beli luk na pire krompir . Mi sve dobro mešamo, stavimo pavlaku i dodamo so po ukusu. Završeno punjenje popuniti polovinu krompira i poslati ih 15 minuta u pećnicu. Zatim izvadite, potresite naribanim sirem, uklonite foliju i poslužite je stolu.

Krompir punjen pečurkama

Sastojci:

Priprema

Krompir se opere, osuši peškirom, iseči na dve polovine i pažljivo izvuče unutrašnjost, ostavljajući celu kožu. Šampinjoni se obrađuju, sječe i popunjavaju gomolji krompira. Lupite beli luk na 6 delova i stavite na polovinu krompira, podsalivaju po ukusu. Popunite sadržaj svakog "broda" pavlake i pecite u vatrootpornom obliku, u zagrejanom pećnici, oko 30-40 minuta. Gotovo jelo je ukrašeno svežim peršunom i servirano na stolu.

Krompir punjen povrćem

Sastojci:

Priprema

Krompir se opere i kuvaju u uniformi sve do pola spremnosti. Zatim ga ohladimo, očistimo i svedemo na dve jednake polovine. Uz pomoć kašičice, pažljivo izvadite sredinu, čineći "čamce". Sjećamo šargarepu na male kocke, isecemo luk na rezance i pustimo da povrće bude obučeno u biljnom ulju. Zatim pomerimo pečenje u kontejner, dodamo konzerviranu kukuruzu, zdrobimo sredinu krompira i seckane zelenice. Salate punjenje po ukusu i dobro miješajte. Sada popunite krompir "brodice" sa povrćem, stavite malo pavlake na vrhu i pecite posudu u zagrejanu rernu oko 20 minuta.