Pileće noge u torbi

Intrigantno ime ovog jela je vrlo jednostavan recept. Pileće noge u vrećici - ništa drugo nego umotane u pileće batine ili nepropusne pileće batine. Ovo jelo izgleda veoma impresivno na stolu, i stoga je pogodno za podnošenje na proslavi.

Recipe za pileće noge u torbi

Sastojci:

• pileći bataci - 5 komada;
• ljepilo pecivo - 400 g;
• so, biber, seme susama - po ukusu;
• maslinovo ulje;
• jaje - 1 kom.

Priprema

Diskutovane pileće batice su prešle sa mešavinom soli i bibera, ako želite, možete mijenjati smešu dodavanjem paprike ili univerzalnim začina za piletinu. Ostavite nogu u trajanju od 30 minuta, tokom tog perioda lišće peciva će imati samo vreme za odmrzavanje.

Rerna se zagreje do 200 ° C. U tiganju zagrejamo biljno ulje i brzo ispržimo piletinu sa svih strana do zlatne boje.

Odmrznuto testo seče u trake i obmotajte svaku od ovih traka oko pilećeg bataljona. Podmazati sloj testa sa prebijenim jajima, posuti s semenom susama i leži na pergamentu pokrivenom pločama za pečenje. Za izlečenje iz vreće kosti ne izgoreju tokom pečenja, omotajte ih komadom folije. Stavimo posudu u zagrejanu rernu na 200 ° C u trajanju od 30-35 minuta.

Recipe za pileće noge sa pečurkama u torbi

Sastojci:

• pileći bataci - 4 komada;
• univerzalna začina za piletinu - po ukusu;
• ljepilo pecivo - 400 g;
• jaje - 1 komad;
• šampinjoni - 250 g;
• voćni sir - 3 tbsp. kašike;
• zeleni koper;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Iz pilećih nogu očistimo gornji deo kože kako bismo otkrili kost do pulpe. Mi peljemo piće sa univerzalnom mešavinom začina i ostavimo da marinirate 25-30 minuta. Pržili smo piletinu u biljnom ulju do zlatne boje.

Odlučite lješnu pastu i isecite ga na kvadrate. Pečurke što je moguće moguće mlevite i pržite u zagrejanom biljnom ulju do zlatne boje. Pohovane pečurke pomešane su sa sirom i sjemenom zelenom, mešavinom ukusa soli i bibera. Širimo sirće i pečurke u centru kvadrata lisnatog peciva. Iznad vertikalno, stavite pileću nogu u čišćenje. Razdvojite ivice testa tako da torba potpuno pokriva meso. Slobodna kost je prekrivena folijom, tako da ne pere tokom pečenja.

Podmazati tašnu sa testa s prebijenom jajima i staviti u zagrejanu pećnicu od 190 ° C u trajanju od 30 minuta. Ne zaboravite pokrivati ​​posudu za pečenje pergamentom.

Ako želite da kuvate pileće noge u vrećici u višenamjenskom režimu za ovaj recept, onda za kuhanje koristite režim "Baking" na sat vremena.

Pileće noge u vreći testa

Sastojci:

• pileće noge - 8 komada;
• krompir - 800 g;
• pečurke - 400 g;
• zelenilo - po ukusu;
• krema - 1/4 veka;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• sol, biber - po ukusu;
• ljepilo ili kvasac testo -1 paket;
• biljno ulje - za prženje;
• jaje - 1 kom.

Priprema

Očistimo krompir i oprati ga i kuvati dok ne bude spreman. Kuvani krompir se kuva uz dodatak kreme i putera. Po ukusu, uzmite sol i biber. Na biljnim uljima pržite fino iseckane pečurke, miješajte ih biljkama i dodajte u pire. Ako želite, zajedno sa pečurkama, možete pržiti luk i korenje.

Pileće noge pržite na zagrejanom biljnom ulju do zlatne boje.

Testo postavite na prašnjavu površinu brašnom, iseckanom na kvadrate, stavite kašiku pire krompira u centar i stavite pileću nogu vertikalno u njega. Zaštitimo ivice testa kako bi pokrivali meso i zavili kost sa folijom.

Stavite vreće u zagrejanu pećnicu za 180 ° C u trajanju od 20-25 minuta, pre podmazivanja samih vreća sa jajima. Bon appetit!