Koja "slika" se pojavljuje u vašoj glavi kod reči "dijeta"? Tupi list kupusa na tanjiru, komad krastavca. Ali nije sve tako tužno. Od ove dve komponente moguće je pripremiti puno ukusnih i korisnih salata prema našim receptima. Istina, majonez u ovom slučaju je bolje zameniti maslinovim uljem ili jogurtom sa niskim sadržajem masti.
Jednostavni recept salate od kupusa sa krastavcem
Sastojci:
- beli kupus - 300 g;
- krastavci - 3 komada;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- susam - 4 žlice. kašike;
- koper - 1 gomilica;
- soli - po ukusu.
Priprema
Tanak rezani kupus. Krastavci seče i bacaju sa krajeva, trljajući na velikoj grupi. Isperite, suh i fino iseckite koper. Na suvom pečenju pržite do zlatnog braonskog susama. Stalno mešanje, kako ne bi zapalio. Sesam će ovom jednostavnom i običnom salatu dati vrlo neobičan ukus. Povezujemo sve komponente. Malo soli i oblačenje salate sa domaćim majonezom . Sve, možete da krčite i dobijete vitamine!
Salata sa Pekineškim kupusom, paradajzom i krastavcima
Sastojci:
- kupus iz Pekinga - 1 komad;
- meki kremasti sir - 100 g;
- krastavci - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- masline (bez jame) - 150 g;
- grožđe (pitted) - 150 g;
- limun - 1/2 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- koper - 1 gomilica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Operimo kupus, rastavimo je u zasebne lišće, odrežemo grube delove, ostatak se iseči u male slamice. Krastavci se oljuštavaju i sječu na male kocke. Paradajz se iseže na male rezove, masline se prerezuju u prstenje. Svako grožđe je podeljeno na pola. Mešajte sve sastojke, popunite salatu limunovim sokom i maslinovim uljem. Solim i malo bibera.
I poslednja komponenta. Posebna žlica ili mokre ruke mekog krem sira rolne male kuglice i dodajte u salatu. Sve, možete poslužiti za stolom.
Salata sa kupusom, kobasicom, krastavcem, biberom i graškom
Sastojci:
- beli kupus - 500 g;
- dimljena kobasica - 250 g;
- jaja prepelica - 3 komada;
- grašak konzervisan - 1 b.
- sveži krastavci - 2 komada;
- biber bugarski crveni - 1 kom.
- majonez - 100 g;
- koper, peršun - 1 gomž;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Kupus tanko smrdljiv, malo soli i lagano ruke da pustim sok. Krastavci, poput kobasice i bibera, isečeni u trake. Jaja se kuvati, očisti i preseči na polovinu. Fino iseckati zelenilo. Mi mešamo kupus, krastavac, biber i kobasicu. Otklanjamo višak tečnosti iz graška i dodamo je u salatu. Solim, biber po ukusu. Popunjavamo majonezom. Hajde da ostavimo salatu po porudžbini na kremankamu. Vrh sa posutim biljem i ukrašavanje pola prepelica jaja.
Salata sa jajima, morski kupus, krastavac i konzervirani kukuruz
Sastojci:
- marinirani kupus (marinirani) - 200 g;
- sveži krastavac - 1 kom.
- konzervirani kukuruz - 1 b.
- jaja - 2 komada;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- soli - po ukusu.
Priprema
Čvrsto kuvana jaja očišćena i sječena na kocke. Takođe i srušimo krastavce. Duga vlakna morske kale se presecaju na nekoliko delova. Konzervirana kukuruza je bačena u čičak i dopuštena odvodnja tečnosti. Povezujemo sve komponente salate, popunjavamo ga majonezom. Po pravilu, dozalivat takve salate nije neophodan - morski kale je sasvim slan i začinjen. Ali ovo je već pitanje ukusa.
Salata sa štapi od kraba, morski kupus i krastavac
Sastojci:
- morski kupus (mariniran) - 100 g;
- Crab palice - 100 g;
- krastavci - 2 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- soli - po ukusu.
Priprema
Crabovi štapići i krastavci se presecaju u trake i mešaju ih sa morskim kupusom. Za oblačenje, kombinirajte maslinovo ulje s sveže stiskanim limunovim sokom i pustite kroz česen presa. Malo soli i sipajte sos sa našom vitaminskom salatom. Ukrašavamo krunu uklesanu od krastavca.