Omleta u tavani - recepti za originalna i jednostavna jela za ukusni doručak

Omleta u tiganju je recept koji pokazuje svestranost jednostavnog jela sa kojom stotine godina stanovnici planete ispunjavaju jutro. Zbog sve jednostavnosti, hranljiva užina ima bogatu istoriju i zaslužuje visokokvalitetne proizvode, kulinarsku maštu i "laganu" ruku kuvara, sposobna da stvori veličanstvenu penu jaja i mleka.

Kako kuvati omlet u tiganju?

Prava omleta u tiganju je slična matematičkoj formuli u kojoj je sve verifikovano i apsolutno. Sve je važno: kuhinjski pribor, temperatura i kvalitet proizvoda, pripremanje šarže, serviranje i dekoracija. Jelo, naizgled jednostavno na prvi pogled, sakriva mnogo trikova i tajni, prepoznajući koje možete lako postići perfekcijom.

1. Jednostavna omleta u tiganju će postati kulinarsko remek-delo, ako jasno izračunate komponente - tri jaja su uvek pretučena za jednu uslugu.
2. Pripremite male omlete po broju ljudi. Jedan veliki - tokom prženja može izgubiti nežnu teksturu.
3. Koristite tiganj sa gustim dnom, a onda omleta bolje pari.
4. Za prženje, koristite maslac.
5. Za veći sjaj polako mletite masu ispod poklopca.
6. Ujednite jaja do gnjevih, sezonite so, poparite i stavite u tanjir sa zatamnjenim od vrućine putera.
7. Nagnite teglu u različitim pravcima tako da su jaja ravnomerno raspoređena. Sačekajte da jaja dohvate.
8. Provucite sadržaj nekoliko sekundi i okrenite jelo na suprotnoj strani.

Bujna omleta u tiganju sa mlekom

Omleta sa mlekom u tiganju je klasičan recept, čiji glavni rezultat je porozna, nežna masa. Dobijanje prave teksture je jednostavno: trebalo bi da dovedete uslove kuvanja bliže pećnici u pećnici, pokrijte omlet s poklopcem i isperite na niskoj temperaturi. Posuđe, za očuvanje sjaja, služi se na toplim pločama.

Sastojci:

• jaje - 2 komada;
• maslac - 20 g;
• mlijeko - 60 ml;
• soli - štapić.

Priprema

1. Razblažite jaja s soljem i mlekom dok ne glatke.
2. Posedajte smešu na tavaku sa maslacem.
3. Pokrijte i simulirajte 3 minuta.
4. Omleta u ponvoru - recept u kome će masa postati bujna, koja će biti ispod poklopca još 5 minuta.

Omelette s sirom u ponvoru - recept

Omleta s sirom u tiganju - savršeno za poznavaoce delikatnih i izvrsnih doručaka. Vremenski testirana kombinacija sira i pene od jaja garantuje jedinstveni ukus, viskozno viskozno punjenje i atraktivno snabdevanje koverata u francuskom stilu. Jelo, pripremljeno za četvrt sata, razveselit će se cijeli dan.

Sastojci:

• jaje - 4 komada;
• sir - 70 g;
• mlijeko - 50 ml;
• maslac - 40 g;
• svežeg komarca - šačica.

Priprema

1. Vazna jaja sa mlekom.
2. Dodajte zelenilo u smjesu i sipajte u tanjir.
3. Pečenje 5 minuta, okrenite se i kuvajte toliko.
4. Posuti sira, preklopiti sa kovertom i držati ispod poklopca sve dok sir ne popusti.

Omleta sa kobasicom u ponvoru - recept

Omleta u tiganju je brzo jelo, u kojem uvek ima prostora za kulinarske fantazije. Raspoloživi proizvodi sa frižidera mogu kupiti nove verzije i raznovrsiti ne samo doručak, već i brze grickalice tokom ručka. Živopisan primer je kobasica, zahvaljujući kojoj će se jednostavna hrana dopuniti novim ukusom i nutritivnom vrednošću.

Sastojci:

• jaje - 4 komada;
• mlijeko - 80 ml;
• kobasica - 100 g;
• maslac - 20 g;
• biljno ulje - 20 ml.

Sastojci:

1. Odrežite kobasice i pržite odvojeno u biljnom ulju.
2. Jaja i mleko žvakaju i ulije u tiganj sa maslacem.
3. Ispržite ispod poklopca nekoliko minuta sa obe strane.
4. Stavite punilo na jednu ivicu omleta, zatvorite drugu.
5. Omleta u tiganju je recept koji zahteva trenutnu hranu za stolom.

Omleta sa pavlacem u tiganju

Priprema omleta u tiganju biće prijatan i neupotrebljiv zadatak ako se odvojite od klasičnog recepta i koristite pavlaku. Kalorični kiseli mlečni proizvod, koji može zameniti mleko, dodaće puno sjaja, sočnost i ružičasto, a spori pečenje na minimalnoj temperaturi će popraviti krajnji rezultat.

Sastojci:

• jaje - 2 komada;
• pavlaka - 2 tsp.
• soli - štapić;
• Maslac - 20 g.

Priprema

1. Jaja sa pavlacem, so.
2. Sipati smešu na zagrejan tanjir, smanjiti temperaturu na minimum.
3. Omleta pavlaka u tavnoj ponudi - recept koji uključuje urezivanje u trajanju od 7 minuta.

Omleta sa povrćem u ponvoru - recept

Ukusna omleta na prstu pretpostavlja ne samo klasične proizvode, već i šarenu sortu povrća, zahvaljujući kojoj će posuda postati svečani izgled, bogat ukus i obogaćivaće se korisnim sastojcima. Takva hrana će postati nutritivna pomoć u prolećnoj sezoni, saturirajući telo potrebnim vitaminima.

Sastojci:

• jaje - 2 komada;
• jogurt - 80 g;
• slani biber - 1/2 komada;
• perje zelenog luka - 3 komada;
• grašak - 50 g;
• paradajz iz trešnje - 4 komada;
• biljno ulje - 40 ml.

Priprema

1. Dodajte papriku i paradajz.
2. Ujedajte jaja sa jogurtom i sipajte u smešu povrća.
3. Voćni omlet u tiganju - recept koji se kuva ispod poklopca ne više od 8 minuta.

Omleta sa majonezom na tiganju - recept

Recept za raskošnu omletu u tepihu zahtijeva vijuganu masu koja se lako može napraviti pomoću majoneze. Komponenta zasićena mastima neće zahtevati ulje i začini tokom prženja, savršeno će "podići" mešavinu jaja i dati posudu poseban ukus. Najvažnija stvar je da je uvek pri ruci, a ako nije dostupna, lako se može kupiti.

Sastojci:

• jaje - 4 komada;
• majonez - 50 g;
• zeleni koper - šačica.

Priprema

1. Ujedajte jaja sa majonezom.
2. Stavite ga u tanjir, spustite toplotu.
3. Pokrijte i pecite 5 minuta.
4. Vazdušni omlet u tiganju ukrašava zelenilom.

Omlet sa brašnom u tavani - recept

Tradicionalna opcija - jaja, mlijeko i brašno, daju posudi posebnu osjetljivost i sjaj. Važno je ne preterati s njegovom količinom, inače će masa ostati ravna palačinka. Specijalnoj teksturi se daje tuknutim jajima, koja su, pre nego što napravi velelepnu omletu u tiganju, odvojene u proteine ​​i žumance i odjednom bacaju.

Sastojci:

• jaje - 5 komada;
• mlijeko - 125 ml;
• brašno - 20 g;
• maslinovo ulje - 30 ml.

Priprema

1. Odvojite belce i žolje odvojeno. Povežite se sa masom.
2. Dodajte brašno. Stir.
3. Sipati smjesu u tanjir i pržiti ispod poklopca na vatri na 7 minuta.

Dječija omleta u tiganju - recept

Omeleta, poput vrtića, u ponvoru karakteriše mekana i osjetljiva tekstura i ne prihvata prigušenu koru, koju mališani često napuštaju na ploči. Dijetetski, lagano parođen proizvod, koji se tradicionalno priprema toplotnom obradom, može se pripremiti i u konzervi, uz mešanje konstantno, kako bi se izbjegla ružičasta.

Sastojci :

• jaje - 3 komada;
• mlijeko - 150 ml;
• Maslac - 20 g.

Priprema

1. Ujedajte jaja mlijekom.
2. Sipati masu u tanjir uljem i potopiti, neprekidno mešajući sa lopaticom.
3. Kuvati 5 minuta.
4. Ostavite "da stignete" ispod poklopca.

Omleta s kišnim sirom u tiganju

Slatka omleta u ponvoru - nastavlja zbirku recepata, pomoću koje možete dijetalnu dijetu dopuniti odgovarajućom hranom. Svi znaju o prednostima sira, bogatog korisnim elementima i skeptičnim za decu proizvoda. Odlična prilika za brzo i efikasno hranjenje djeteta - služi slatki omlet.

Sastojci:

• jaje - 2 komada;
• voćni sir - 4 žlice. kašike;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje - 30 ml.

Priprema

1. Šetalište siri kroz sito.
2. Kombinujte se s utabanim jajima, zasladite.
3. Stavite na zagrejanu tiganj i pržite u biljnom ulju do crvene sa obe strane.