Kuvar u tiganju - klasični recept

Klasičan recept za sirne kolače u ponudi je jednostavna i ukusna opcija za srdačan doručak, koji se može pripremiti za buduću upotrebu. Sastav syrnika se lako modifikuje, pa stoga s vremena na vreme možete pripremiti sve više varijacija uobičajene delicije.

Sir sir - jednostavan recept u tiganju

Osnovni aromatični dodatak masti voćnog sira za sireve je vanilin. U ovom receptu možete koristiti i praškaste i tečne ekstrakte, ili celo cele vanilije.

Sastojci:

• skutni sir - 545 g;
• jaja - 2 komada;
• šećer - 55 g;
• ekstrakt vanile - 1/3 kašike;
• lupinu ½ limuna;
• brašno - 75 g;
• prašak za pecivo - ¼ tsp.

Priprema

1. Pre nego što pečete syrnikije od skutera u tiganju, najbolje je da se bacite sosom, pokušavajući da postignete pastoznu konzistenciju. Koristite sito ili bičite masu pomoću blendera.
2. U homogeni sirevi dodajte šljaku sa šećernim jajima, vanilom i lupakom polimera limuna.
3. Vibrirajte zajedno sa viljuškom ili mikserom. Odvojeno, kombinujte preostali par suvih sastojaka i sipajte ih u delove zasnovane na curd.
4. Lagano potamnite ruke i obrišite ih biljnim uljima, a zatim delite grudvastu mešavinu u kačkavalju i pržite dok ne zalepite srednju toplotu sa obe strane.

Poslužite sa džemom, slatkim sosovima, kremom ili pavlaku.

Klasičan recept za torte sa kačkavaljem sa mani u tiganju

Vezujući sastojak koji dozvoljava masu sira da se drži zajedno ne može biti brašno, već goveda. Imajte na umu da za ove syrnike trebate izdvojiti malo više vremena nego za konvencionalne, jer je manku potrebno vrijeme da apsorbira vlagu.

Sastojci:

• kačkavalj - 470 g;
• jaja - 2 komada;
• šećer - 95 g;
• semolina - 1/3 st .;
• prah za pecivo - ½ st.

Priprema

1. Jaja i šećer pretvore u bujnu belu kremu, bacajući sastojke zajedno sa mikserom.
2. Kremastu masu koja se dobije dovede do homogenog, naribanog sira i opet vetrovi.
3. Sipajte u mango, a nakon mešanja pustite da se smeša stane oko 20 minuta, tako da bok ima vremena da apsorbuje višak vlage.
4. Na samom kraju dodajte prašak za pecivo i dobro sastavite sastojke.
5. Spržite delove sireve mešavine sve dok ne ponudite na obe strane.

Recept za sirne torte bez ulja na tiganju

Ako ćete pripremiti donju kalorijsku verziju syrnika, onda preporučujemo da se zaustavite na receptu sa malim sadržajem masti. Izabrati siromašni sirom i koristiti posudu sa antiprigyarnym pokrivačem kako biste prevedli ovaj recept u praksu.

Sastojci:

• sićušni sirevi - 490 g;
• jaja - 2 komada;
• šećer - 75 g;
• brašno - 55 g;
• šipak vanilina.

Priprema

1. Razbijte jaja zajedno sa šećerom i sipajte rezultujuću masu jajeta do sireva.
2. Sipajte šminku vanilina i ponovite bijeg.
3. Kada se sastojci udruže u homogenu masu, sipajte u brašno, dobro mešajte i nastavite da se pržite u tepihu bez ulja sve dok se svaka od sira ne pojavi.

Bujan sira na tiganju

Sastojci:

• voćni sir - 2 komada;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 55 g;
• prašak za pecivo - 2/3 tsp.
• ekstrakt vanile - 5 ml;
• med - 15 ml.

Priprema

1. Stavite sve sastojke u posudu blendera i tukli sve dok se ne dobije maksimalna uniformna gusta masa.
2. Potroši malo brašno ili manu u zasebnu ploču.
3. Podijelite masu sira u porcije i formirajte svaku, prskanjem ivica s kruhom.
4. Zagrejati tepih sa bilo kojom biljnom mastom i sipati sirupe sve dok se ne bije na obe strane.