Mnogi se ne obavezuju da pripremaju kolače, jer je ovaj zadatak težak i zahtevaju ozbiljne veštine, ali savremena tehnologija vam omogućava da značajno uštedite vreme i napor - možete pecati kolač od meda u multivarku. Naravno, u multivarka samo pečenim kolačima, krema će morati biti kuvana odvojeno, ali sve u redu.
Med biskvit
Recept za biskvitno testo za medenu tortu u multivarketu je skoro isti kao recept za jednostavnu keksu, a detalji kuhanja su isti.
Sastojci:
- svijetlo bačvice - 5-6 žlice. kašike;
- jaje - 3 komada;
- beli šećer domaće proizvodnje - 200 g;
- premešteno brašno u / sa psenicom - 250-300 g;
- soda - 2/3 tsp.
- "Seljačko" ulje - 3-4 st. kašike.
Priprema
Zagrejte ulje tako da postane veoma mekan i dobro se mešati sa medom. Soda se dodaje brašnom i dva puta seje. Jaja su podeljena na rumenjake - miješamo ih šećerom i mlevamo sve dok se ne osjećaju zrna šećera, a masa će pretvoriti svjetlosnu kremu. Proteini - hladno i vibrirajuće (ne protiče prilikom okretanja posuđa). U rumenju dodajte med, proteine, brašno. Nežno sperite, bez bičanja. Ispunimo testo u posudu multivarka iu režimu "pečenja", bez otvaranja poklopca na bilo koji način, pripremamo se u skladu sa uputstvima (od 50 minuta do sat vremena), sačekajte dok se ne ohladi.
Peskovite torte
Možete napraviti peščanu medenu tortu bez jaja u multivarku. Istina, ovaj desert priprema se malo duže, a potrebno je više napora, ali kolači su nežni, vrlo ukusni.
Sastojci:
- pavlaka 15% masti - 3-4 st. kašike;
- Ulje "Farmer" - 150 g + 30 g za podmazivanje posude;
- soda - 2/3 tsp.
- med mozak ili suncokret - ¾ st. kašike;
- šećerna bela - 2/3 čaše;
- limunov sok ili sirće - 1 tbsp. žlica;
- premešteno brašno u / sa pšeničnim brašnom - 2,5-3 čaše.
Priprema
Nemojte otapati ulje. Provucimo ga na grubo ili nožem nožem - kako je lakše. Mleto brašno i mleveno ulje - nabavite mrvicu. U pavlaci dodajte šećer i med i vadite dok zrna ne rastvorite. Gasime soda i veoma brzo miješajte sve sastojke. Testo se deli na delove, svako umotane u film i sakrije se u frižideru. Posle pola sata možete pecati kolače. Rukavamo ih prema veličini posude sa više kutija, au režimu "pečenja" pripremamo u skladu sa uputstvima na uređaju. Krem podmazujemo kremom.
Krem za torte meda može biti jednostavno: kondenzirano mleko, šlag, pavlaka sa šećerom i kakao, a možete razmišljati i otežati. Na primer, kuvati kremu . Ili možete sakupljati kolač od meda s kremom za knedle, u multivarketu, takav krem se previše brzo pripremi.
Mango Cream
Sastojci:
- mleko - 2 šolje;
- šećer u prahu - 100 g;
- vanila - 1 kašičica;
- ulje "seljak" - 1 pakovanje;
- semolina - ½ šolje.
Priprema
U mljevilačkom mlijeku sa višeskarkom i tankim mljevenjem, neprekidno mešanjem uvodimo mješavinu praha sa vanilinom i gljivarstvom. Smeša se brzo pere i blago gusti. Kada se ohladi, prebijte ga u blenderu, postepeno dodavajte ulje. Krema se koristi toplo, inače će se očvršćavati.