Lazy belyashas su pojednostavljena verzija pripreme jela koju obožavaju mnogi. Koristeći jednostavne i pristupačne recepte, uštedeli ćete vrijeme i za nekoliko minuta, hranite porodicu ružičastim ukusnim proizvodima.
Kako se kuvati leni Belyashi?
Čak i ambiciozni kulinarski stručnjak će moći da stvori ukusne belyashas, a elementarni saveti izabranog recepta će pomoći da se na taj način zadovolje zadatak na najbolji mogući način.
- Testo za brzo prodaju belih kaiševa može se pripremiti na mlijeku, kefir, vodu ili pavlaku uz učešće kvasca, ili uz dodavanje praha za pecenje ili sode.
- Tekstura testa treba da bude slična osnovama za pripremu palačinki.
- Punjenje mesa s lukom se pomeša u pripremljenu brašnu ili postavlja u obliku ravnog kolača između dva sloja testa.
- Proizvodi se tradicionalno pržimo u vrućem ulju.
- Da bi se rešio višak masti to će biti moguće, pošto je položio lijen beliljši polje žarki na salvete.
- Napravite lenjivu belyashi iz jednostavnog sušenja, obogaćujući proizvod punjenjem pećnice.
Lazy belyashi na kefir sa mlevenim mesom - recept
Lenjivi belyashas na kefir kuvan po ovom brzom receptu su bujni, mekani i neverovatno ukusni. Količina brašna može se razlikovati od tvrdog proizvoda u zavisnosti od vlažnosti i početne gustine bazne komponente mlečne kiseline. Mleveno meso može biti govedina, svinjetina ili mešano.
Sastojci:
- forme - 350 g;
- crni luk - 1 komad;
- kefir - 0,5 l;
- so, šećer i šećer - po 0,5 kašičice;
- brašno - 300-350 g;
- biljno ulje.
Priprema
- U kefiru rastvorite so, šećer i soda, ostavite 5 minuta.
- Miješati dijelove brašnom, pažljivo mešati uz vibraciju.
- Dodajte fino sesekljan luk, mleveno meso, miješajte.
- Fry lenjiv belyashi sa mlevenim mesom u sličnosti palačinki, širiti dijelove testa u zagrejano ulje kašikom i obrijati ih sa obe strane.
Lazy belyashi na kvascu - recept
Brzo, ukusno testo kvasca za Belyashi, pomešano u skladu sa dolenavedenim preporukama, obezbediće dostojne karakteristike gotovoj delikatnosti, što će biti što bliže originalu. Zajedno sa mlevenim mesom i lukom, osnova se može mešati sa sitno sesovanim svežim peršunom ili koperom.
Sastojci:
- forme - 350 g;
- crni luk - 1 komad;
- kefir - 0,5 l;
- jaje - 1 komad;
- sol - 0,5 tsp.
- šećer - 1 kašičica;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
Priprema
- Sipajte jaje šećerom i so, natočite kefir, nalijte 5 kašika brašna i kvasca, mešajte, ostavite na vrućini 30 minuta.
- Mešajte u ostatku brašna, dodajte mleveno meso, fino iseckane luk.
- Spržite lenjirne belančevine kao palačinke, nanošenjem kašičice za testo u ključno ulje i braoniranjem sa dve strane.
Lazljivo belo meso bez mesa
Kuvani leni belyashi na kvascu sa lukom su pogodni za vitke ili vegetarijanske menije, jer ne sadrže životinjske proizvode. Za normalan svakodnevni obrok, možete pržiti proizvode dodavanjem nekoliko kašika pilećeg ili drugih začina za meso u testo, što će posudi dati željene tonove za ukus.
Sastojci:
- crni luk - 2 komada;
- voda - 0,5 l;
- sol - 0,5 tsp.
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- suvi kvasac - 1.5 st. kašike;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
Priprema
- Raspavajte u toploj vodi, kvascu i šećeru.
- Dodati so, brašno, mešati dok se rakovi ne rastvaraju, ostavite u vrućini za grejanje 30-40 minuta.
- Premešajte u testo fino iseckane luk i nastavite na prženje proizvoda.
- Spun jednostavno testo za bijele belce u zagrejanom ulju i obojite proizvode sa obe strane.
Lazy belyashi na mleku
Nekoliko lijeni bijelih na mleku s mlevenim mesom se pripremaju različito. U ovom slučaju, punjenje mesa, pomešano sa lukom, prilikom prženja se uklapa u delove testa i prekriveno slojem testa na vrhu. Ispostavlja se vrsta palačinki sa nadevom, koja će zadovoljiti jajce sa odličnim karakteristikama ukusa.
Sastojci:
- mleveno meso - 250 g;
- crni luk - 0,5 komada;
- mlijeko - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- so, šećer i šećer - po 0,5 kašičice;
- brašno - 250 g;
- biljno ulje.
Priprema
- Raspavajte se u mlečnoj soli, šećeru i sode.
- Mešajte u jajima, brašno, pretučeni do pene, čineći teksturu testa kao palačinke.
- U predgrejanu ulje nanijeti jednu kašiku malog testa, na vrhu su torte začinjenog mlijeka sa lukom.
- Zalijepite tijekom testa na vrhu i pržite lijen belyashi da sijamo sa obe strane, pokrivajući kontejner s poklopcem.
Lazy belyashi sa kobasicom na kvascu
Ako nije bilo dostupno u prisustvu mesa ili mlevenih mesa, možete napraviti lenji belyashi sa kobasicom. Koristite bilo koji proizvod kobasice, isecite ga na male kockice i dodajte u luk. Testo u ovom slučaju priprema se na vodi uz dodavanje kocki od bujica, što će doprineti karakteristikama ukusa posude.
Sastojci:
- kobasica - 200-250 g;
- crni luk - 1 komad;
- voda - 0,5 l;
- kocke od mlaka - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sveži kvasac - 50 g;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
Priprema
- Kocke sipajte ključavnicu, ohladite u toplo stanje.
- Isprati kvasac sa šećerom, sipati u čorbu, sipati u brašno, mešati, ostaviti neko vreme u vrućini.
- Na što je moguće moguće krase kljunu i luk pomešan u testo.
- Frite proizvode kao palačinke, obojene dijelove testa sa obe strane.
Lazljivi beljaši iz povrća
Lazy belyashi - recept koji se može napraviti iz testa za squash. Dobijeno jelo će biti idealna opcija za svakodnevni porodični obrok. Proizvodi se piju pavlima, kečapom ili drugim sosom po vašem ukusu. Ako je tkivo previše sočno, pre dodavanja preostalih sastojaka, mljevena biljna masa treba blago stisnuti.
Sastojci:
- forme - 350 g;
- tikvice - 0,5 kg;
- beli luk - 4 zuba;
- zelenilo - 1 gomilica;
- jaja - 2 komada;
- so, soka - po 0,5 kašičice;
- brašno - 6 tbsp. kašike;
- biljno ulje, biber.
Priprema
- Mleveno meso mješavajte sa lukom, biberom, biljem i jajima.
- Mlijepa tikvica na velikoj grupi, dodajte jaje, so, soda, brašno, miješajte.
- U zagrejanom ulju raspoređuju delove mase tikvica, na vrhu malo mleveno meso i ponovo tikvice.
- Lenjivi squash belyashi su obojeni na obe strane, nakon što pokrivaju poklopac sa poklopcem nakon okretanja posude.
Lazljiv bijeli lavaš
Jednostavan belyash recept, predstavljen ispod, može se izvesti sa bilo kom kuhanim ili pečenim mesom i tankim jermenskim lavašem u frižideru. Punjenje se zapravo može napraviti od pečenog mlevenog mesa, kose od kose, dodajući parče paradajza, kiselina ili drugih proizvoda na koje možete izabrati.
Sastojci:
- mleveno meso ili pripremljeno meso - 250 g;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- lavash Armenian - 1 komad;
- zelena, so, biber - po ukusu;
- pavlaka - 50 g;
- Butter.
Priprema
- Gotovo sječe meso ili mleveno meso prženo s crnim lukom i šargarepom.
- Dodajte pavlaku, dodajte punjenje još 5 minuta, sezonu s solju, biberom, zelenilom.
- Isecite krušicu pita na dva dela, popunite ga sa svakim punjenjem, zavijte je u kovertu i obojite je ulje, u početku s slojem dolje.
Lazy belyashi na vodi
Brzo testo za vodu na vodi može se pripremiti dodavanjem soda pepela, ali mnogo daleko veličanstveni proizvodi će se dobiti ako je osnova zasnovana na suvim ili svežim kvasom. Mleto svinjsko meso i goveđi meso u ovom slučaju prefrati sa lukom i slaninom, po želji, začina sa biljkama i omiljenim začini.
Sastojci:
- forme - 350 g;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- mast - 50 g;
- voda 350 ml;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- suvi kvasac - 10 g;
- brašno - 450-550 g;
- biljno ulje, so, biber.
Priprema
- U polovini topla voda rastvori šećer, kvasac, ostavi 20 minuta.
- Dodajte preostalu tečnost, jaja, so, brašno, miješajte, ostavite da stoje 30 minuta u vrućini.
- Ispržite sapun sa lukom, dodajte mljeveno meso, sezonu, pržite 10 minuta.
- Obrišite ga u testu i pržite beljašu na način palačinki u vrućem ulju.
Lazy belyasha sa piletinom
Lazy belyashas sa pilećim mesom su delikatne, nežne i začinjene. Za pripremu punjenja, poželjno je koristiti meso sa nogu i bokova ptice, čime će proizvodi biti sokrirani i ukusniji. U punjenju možete dodati različite blago ušteduće povrće i sveže zelenilo.
Sastojci:
- pileće meso bez kosti - 350 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 1 zub;
- kefir - 0,5 l;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sveži kvasac - 10 g;
- brašno - 350 g;
- margarin - 50 g;
- biljno ulje, so, biber.
Priprema
- U toplom kefiru, kvasac i šećer se rastvore.
- Dodati so, margarin, jaje i brašno, mešati, ostaviti 30 minuta.
- Pileće meso sa dodavanjem crnog luka i belog lišnjaka, okusite.
- U zagrejanom ulju stavite kašiku testa, na vrhu su kolači mleveno meso i pokrivaju sve s tijekom.
- Ispržite beljaši pod pokrovom do crvenila sa dve strane.
Lazy belyashi na pavlaci sa mlevenim mesom
Brzo, ukusno testo za belyashi može se napraviti na pavlaci. Proizvodi u ovoj izvedbi biće mekani, buđi i mirisni. Mleto svinjsko meso i govedina mogu se pomešati direktno u bazu za brašno ili proizvode za prženje u obliku frittera sa punjenjem, postavljajući ga između dva sloja testa od pavlake.
Sastojci:
- forme - 350 g;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 1 staklo;
- jaje - 1 komad;
- šećer, so i prašak za pecivo - 1 kašičica;
- margarin - 60 g;
- brašno - 350 g;
- biljno ulje.
Priprema
- Ujedajte jaje šećerom i so, miješajte pavlaku.
- Dodajte prah za pecivo i brašno.
- Mleveno meso sa seckanim lukom se meša u gotovo testo.
- Pržite proizvode kao palačinke u zagrejanom ulju.
Lazy belyashi u pećnici
Ako želite, možete ga učiniti bez miješanja testa, pripremajući brzo belyashi od klasičnih sušara bez aditiva. Da bi proizvodi postali meki, bagele su kratko zamagljene u mešavini vode i mleka. Za punjenje možete uzeti mleveno meso iz bilo kojeg mesa ili mešanja iz nekoliko sorti, dodajući po ukusu luk, zelenilo i sir.
Sastojci:
- mleveno meso - 250 g;
- crni luk - 1 komad;
- sir - 120 g;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- mleko i vodu;
- so, biber, biljke;
- biljno ulje.
Priprema
- Potopite u blago omekšavanje, sušite u mleku sa vodom.
- Debeli bageli, rađeni na uljanom pladnju za pečenje.
- Mleveno meso miješajte pavlaku, lukom, biljem, začinićem.
- Napunite rupice punjenjem, posuti s sirom.
- Posuđite 20 minuta u grejnu rernu.