Kompot jagoda - najslavnije recepte za pripremu kućnog napitka

Jagode su odavno poznate po svojim korisnim osobinama, efikasno se koristi u narodnoj medicini da ojača imunitet i kao pomoćno sredstvo za borbu protiv mnogih bolesti. Da bi se očuvale dragocene bobice pre sledeće žetve, izrađene su sve vrste praznih jela, posebno mesto među kojima je kompot od jagoda.

Kako kuvati kompot od jagoda?

Da biste pripremili kompot od šume od jagoda, požetih u ekološki čistom području, i sačuvali sva prirodna vrijedna svojstva bobica, morate znati određene suptilnosti tehnologije koje prate gotovo svaki recept pića.

  1. Sakupljene bobice su isprati pod tekućom vodom i ukloniti sepale. U nekim slučajevima, stebla se može ostaviti, jačajući zdravstveni efekat grede, što će biti posebno pogodno za prehladu.
  2. Sačuvaj compote od jagoda za zimu sterilizacijom kontejnera sa jagodama u sirupu ili dvostrukim sadržajem tegli sa naknadnim corkingom.
  3. Za dodatnu self-sterilizaciju, zapečaćene tegle sa vrućim kompotom okrenute su naopako i zagrejane dok se potpuno ne ohladi.
  4. Broj sastojaka navedenih u listi sastojaka svakog recepta izračunava se za 3-litarsku konzervu.

Kompot jagoda za zimu bez sterilizacije

Ako postoji mogućnost kuvanja za kompjuter zimske jagode, recept za jednostavnu berbu može se naći dalje. Jagode u ovom slučaju se pripremaju ispravno, oslobodite se repa i ulijte ključanje vode. Za ponovljeno prelivanje iz dobijene infuzije pripremljen je šećerni sirup, čija koncentracija zavisi od preferencija i željenog konačnog ukusa tretmana.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene oljuštene jagode smještene su u pažljivo opranim sterilizovanim tegljacima, sipane vrelo vodom, ostavljene 20 minuta, pokrivajući kontejnere kuhanim poklopcima.
  2. Iscediti infuziju u sudu, dodati šećer, kuvati 5 minuta, sipati sirup sirupi.
  3. Zapeči kompot od jagoda, zaviti pre hlađenja.

Kombinacija borovnica i jagoda za zimu

Nijedan od kupljenih limunada se ne može uporediti sa delikatnošću pripremljenim prema sledećem receptu. Kombinovanje jagoda jagoda sa borovnicom, možete dobiti savršeno piće u svakom pogledu. I bogat ukus, sjajna boja i impresivan arsenal dragocenih svojstava sadržanih u takvim pićima, izvan konkurencije.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode i oprane borovnice stavljaju se u suhe sterilne posude.
  2. Šećerni sirup se skuva iz vode i šećera, vreće 5 minuta, sipajući bobice u teglu.
  3. Odmah zapečaćen kompot borovnica i jagoda, okrenuti plovila naopako i pažljivo ih zaviti sve dok se potpuno ne ohladi.

Kompot od jagoda i jagoda

Kompot jagoda - recept koji se može realizovati uz dodavanje jagoda. Čini se da ovakvi slični i zapravo takvi različiti bobici, kombinovani u duetu, stvaraju izvanredan ukus i hranljivo piće koje će posebno biti ugodno uživati ​​u zimi, disanje mirisa leta i pamćenje toplih dana.

Sastojci:

Priprema

  1. Izliveni od sepalaca i opranih jagoda i jagoda stavljaju se u limenke, ulijevaju se sa ključanjem vode i nakon 20 minuta odlivaju.
  2. Dodajte šećer u infuziju, zavrite i sipajte sirup do jagoda.
  3. Zapečatite kompot od jagoda i jagoda zapečaćeni i zavijeni sve dok se potpuno ne ohladi.

Kombinacija malina i jagoda za zimu

Mnogi se zauvek sjećaju ukusa kompata bake, koja je pažljivo kuvala od jagoda jagode s malinom. Neverovatna aroma i zapanjujući bogat ukus pića ne može nikoga ostaviti ravnodušnim. Sljedeći recept će vam dati priliku da procijenite sve ugodnosti takve mješavine bobice.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode i maline stavljaju se u sterilizirane limenke.
  2. Vrelu vodu, rastvorite šećer u njoj, savijte sirup na 5 minuta i zalijte ga u obliku ključanja na jagodičastu.
  3. Hermetički zapečaćen kompot od jagoda i malina, okrenut naopačke, toplotni omotač za sporo hlađenje i samoterilizaciju.

Kompot jagoda i ribizla

Kao i bilo koji kompotni asortiman sa jagodama, piće pripremljeno prema sledećem receptu pokazalo se korisnim, mirisnim i ukusnim. Kao komšinica šumske bobice u ovom slučaju, odabrana ribizla, koja skladno dopunjuje nežni ukus i svetao ukus bazne komponente i učinit će radni predmet neprikladnim.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode i ribizla postavljaju se u sterilnim suvim tegljacima, prelijte 20 minuta strmim ključanjem vode.
  2. Infuzija se isušuje, dodaje se šećer, kuva se 5 minuta, rezultujući sirup se sipa u tegle do jagoda.
  3. Zapečatite kompotu crvenih ribizla i jagoda hermetički kuvanih poklopaca i zaviti u preokrenutu formu dok se potpuno ne ohladi.

Kompot jagoda i jabuka za zimu

Izuzetno ukusno ispostavlja se kompot sa jagodama i jabukama, koje treba očistiti iz jezgre, iseckati na rezine i dodati u jagodice. Slastičnost pića uravnotežena je kiselinom voća, koja, pored toga, daje suptilan ukus jabuke. Po želji, sastav palete može biti dopunjen malinom ili drugim bobicama.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode jagode, zajedno sa jabučnim rezancima stavljene su u sterilne tegle, sipajte vodenu za 15 minuta.
  2. Tečnost se isušuje, dodaje se šećer, kuva 5 minuta, napuni se sadržaj sirupa posuda.
  3. Hermetički zapečaćen kompot jabuka i jagoda, pretvori se pod pokrivač dok se potpuno ne ohladi.

Kombinacija jagoda sa mintom za zimu

Nakon pripreme kompote od šumskih jagoda za zimu sa svinjama od mete, možete uživati ​​u veličanstvenom osvježavajućem ukusu primljenog pića i iznenaditi ga originalnošću i prefinjenošću gostiju. Pored toga, upotreba takvog pića poboljšaće spavanje, ojačaće nervni sistem i imaće blagotvorno dejstvo na stanje celog organizma.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode i sprigovi sveže mente stavljaju se u teglu.
  2. Od vode i šećera, sirup se kuva, ulije u kontejner i steriliše sadržaj u posudu sa ključanom vodom 10-15 minuta.
  3. Zatvorite kontejnere i okrenite ih preko poklopaca.
  4. Nakon potpunog hlađenja, kompot od jagoda se pomera u skladište za skladištenje.

Kompot od jagode i narandže za zimu

Dodatni ukus i neobičan ukus jagode će dati pomorandže. Voće se može koristiti cijelu, pre-kretanje u vreli vodi na nekoliko minuta ili lupanje i dodati u bobice samo meso. Po želji, deo narandže može se zamijeniti limunom, koji će piću dati novi ukus i kiselost.

Sastojci:

Priprema

  1. Stavite sterilisane tegle od oljuštenih jagoda i pripremljene citruse, isecite na rezane i uklonite jame.
  2. Sipajte sastojke 20 minuta sa kuhanjem vode, nakon čega tečnost isušuje, dodajte šećer.
  3. Sipajte sirup u trajanju od 5 minuta, sipajte u tegle.
  4. Zapečatite kompot od jagoda sa narandžastom, okrenite se pod toplo odeću dok se potpuno ne ohladi.

Kompot od jagode bez šećera

Još korisniji je kompot svježih jagoda, kuvan za zimu bez dodavanja granuliranog šećera. Odsustvo konzervansa u sastavu vas obavezuje da sterilizirate stoku radi bolje bezbednosti. Prije upotrebe, piće se može zasladiti po ukusu sa medom ili supstancom šećera.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljene jagode se sipaju u konzervu vode.
  2. Pokrivati ​​kontejner s poklopcem i sterilisati u posudi sa ključanom vodom 40 minuta.
  3. Teglica je zapečaćena, okrenuta naopako i pažljivo zavijena dok se potpuno ne ohladi.