Danas ćemo vam reći kako pripremiti malinu od alkoholnih pića kod kuće.
Recept za malinu
Sastojci:
- sveže maline - 3,5 kg;
- šećer - 250 g;
- vodka - 1 l;
- voda 250 ml.
Priprema
Bobice maline stavljaju se u teglu, ulijevaju vodkom i ostavljaju na toplom, tamnom mjestu dva ili tri dana. Spojite nastalu vodku maline u zasebnu posudu. Od sirupa šećera i vode kuhajte sirup, ohladite, mešajte sa vodkom, zatvorite čvrsto poklopcem i stojite u tamnom i hladnom mjestu za dvanaest ili četrnaest dana. Zatim filtrirati kroz pamučni tanjir sve dok nije providan i ulije u boce. Malina je spremna.
Jagoda-malina na vodku
Sastojci:
- sveže jagode - 1000 g;
- sveža malina - 1000 g;
- šećer od šećera - 1000 g;
- vodka - 1 l;
- voda - 1 litar.
Priprema
Maline i jagode se opere, osuše, stapaju u teglu od tri litre, sipaju vodkom i ostavljaju na miru tri ili četiri dana. Sada bacamo jagode s malinama na fino sito, stavimo vodu i šećer na peć, zagrejte ga i zavarite bobice u njega. Ukopavamo deset minuta, hladimo ga, gnetimo ga tolstalkom i filtriramo kroz nekoliko slojeva gaze. Jagode su izbačene, već su obavljali svoj posao i kombinovale sirup sa vodkom u tri litra tegle i pustili da se pije na nedelju dana. Gotova alkoholna pića se filtrira kroz pamučni tanjir sve dok je providan i flaširan.
Na sličan način možete napraviti samo limun limun ili jagoda, uzimajući dva kilograma jedne vrste jagodičastog voća.
Da li imate džem od maline? Onda mu možete naći zanimljivu aplikaciju i pripremiti liker od maline kod kuće.
Malina instant alkohol od džema maline
Sastojci:
- džem od maline - 1,5 l;
- voda - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
Priprema
Otvorimo tegle sa marmeladom, ulijemo ga u tepihe, dodamo vodu i varimo. Zatim nalijemo u bočice i stavimo na sunce deset do dvanaest dana. Sada filtriramo dobijenu tinkturu i razblažimo dobijeni sladak malin sirup sa vodkom.
Takođe možete napraviti liker iz džema na drugi način. Da biste to uradili, dajte malinu džem u posudu od tri litre, zalijete vodku, dobro se dobro miješajte i stavite na sunce sedam do deset dana, u zavisnosti od vremena. Periodično, sadržaj može da se trese. Nakon isteka vremena, prvo filtrirajte, a zatim filtrirajte dobijenu infuziju u providnost pomoću zaliva za vodu i pamučnog brisa.