Brokoli kupus - recepti

Brokoli kupus ima svetlu, bogatu zelenu boju i bogatu vitaminsku kompoziciju. Može se pripremiti za dodatnu posudu, napraviti ukusnu salatu ili peći u pećnici. Skrećemo vam pažnju na neke zanimljive recepte jela od kupusa brokolija.

Recept za brokoli i brusničku supu

Sastojci:

Priprema

Recept za proizvodnju brokoliće kupuske supe je vrlo jednostavan. Prvo, kuvajte pirinač i odbacite ga u čičak. Paradajz se isprati, opečen vrelo vodom i oljušti, a celuloza se sruši u kockice. Šargarepa je urezana u slamu na najvećem grilu, a biber je obrađen i isecan tanke slamice. U tiganju zagrejamo ulje i širimo šargarepu. Sperite je 5 minuta, a zatim dodajte papriku i braon sve zajedno. Brisel, brokoli u boji i kupusu isprani i siječeni u sosove. U tepihe, vodu za kuvanje, postaviti pečenje biljke, baciti paradajz, pripremiti kupus, pirinač i sezonu uz začine. Pokrijte posudu sa poklopcem i kuvajte supu od karfiola i brokolija prema receptu za 15 minuta na slaboj vatri.

Recept za kuvanje predjela od brokolija i karfiola

Sastojci:

Priprema

Brokoli i sveža karfiol su podeljeni u male socijalno cveće i stavljeni u paru. Uzimamo povrće kako bi ga okusili i kuvali 10 minuta, sve do meke. Mi iseći bademe sa nožem i pržimo u suvom tiganju, stalno mešajući. Pripremiti sos bosiljak ispirati, potresati i fino razbiti. Zatim miješati zelenicu majonezom. Razbacajte kupus na toplo ravno jelo, sipajte ga zelenim sosom, potresite bademe i ukrasite listovima timijanaca.

Recept za kuvanje zamrznutog brokolija sa pečurkama

Sastojci:

Priprema

Suve pečurke unapred se sipaju vodom i ostavljaju se nekoliko sati. Zatim ispraznite tečnost i isecite pečurke na male delove. Čebule i đumbir se očiste i tanko razbacaju. Brokoli opere, osuši i podeli na socijalno. U gvožđe za čišćenje posuđite ulje, zagrijte ga, položite sve povrće, izuzev pečuraka, i popržite 5 minuta. Zatim dodajte sir, zdrobljene kocke, bacite pečurke, sipajte u sos od soje i mešajte. Posle 2 minuta uvodimo biljnu rasu, pokrivamo posuđe sa poklopcem i stavimo na toplu vodu 10 minuta. U međuvremenu, u hladnoj vodi rastvorimo skrob i sipamo u tiganj, mešajući. Sipajte bademe, obojite ga odvojeno, a zatim ga dodajte u spremno jelo. Kao garniš, kuvani pirinač je savršen.

Recept za salatu brokolija sa kupusom

Sastojci:

Priprema

Brokoli i sveža karfiol se obrađuju i podijeljuju na cvijeće. Paprika i paradajz su fino iseckani, a kobasice i oljuštena jaja su narezane. Mešajte sve sastojke u posudi za salatu, vodu sa majonezom i sezonu sa omiljenim začini.