Karfiol je ukusan, osjetljiv, dijetetski proizvod. Ona proizvodi ukusna jela. Iz ovog članka možete naučiti kako da pripremite kaselu iz karfiola.
Cvjetni karfiol - recept
Sastojci:
- Sir - tvrdi - 180 g;
- majonez - 60 g;
- maslac 73% masti - 30 g;
- boja kupusa - 800 g;
- jaja - 3 komada;
- sol.
Priprema
Sipajte oko 2 litre vode u sudu, dodajte so i dajte joj vrelu. U ovo vreme mi sami podeljujemo našu kupusu u socijalno cveće. Bacite ih u ključu i kuhajte oko 4 minuta. Da se zavari, nije potrebno. Zatim koristite buku da biste ih uklonili. U tiganju, rashlaži maslac, širi socijalizaciju kupusa i pržite ih sve dok se ne pojavi netrajnost.
Napravimo lijevanje: u posudu razbijamo jaja, stavljamo majonez, dodamo so i brisamo zrna. Dodati naribani tvrdi sir i dobro se dobro miješati. Stvorili smo socijalizaciju u obliku pečenja. Bolje je da cvetiće gleda na gore. Napunite masom jaja i stavite zagrejanu rernu. Posle 15 posuda će biti spremno!
Recept za karfiol sa orasima i sirom
Sastojci:
- boja kupusa - 0,5 kg;
- Sir - tvrdi - 110 g;
- mlijeko - 60 ml;
- jaja - 3 komada;
- breadcrumbs - 50 g;
- oljušteni orasi - 60 g;
- sol.
Priprema
Oprašeni kupus je podeljen na cvijeće. Kuvamo vodu, probamo, dodamo u naše socijalno-cvijeće i kuhamo oko 5 minuta. Sada bacimo kupus u cirkulac i pustimo da odlijepi. Sirovi tri u grubo. Zrna oraha su srušena. Ulejemo u posudu jaja, dodamo mleko, dodamo so i brisamo. Stavili smo čistu suvu tiganj na vatru i zagrejmo. Nalijamo mrvice od hrskavica i zdrobljene orasi. Mešati i pržiti smešu do prijatne zlatne boje oko 5 minuta. Sada, podmazujte ulje kalupom, stavite karfiol u njoj, prevucite ga sa naribanim sirem, a zatim sa drobtinama i orasima. Sve ovo je ispunjeno mješavinom mleka i jaja. Na 200 stepeni, karfiol sa sirom će biti spreman za oko 20 minuta.
Kaserol iz brokolija i brokolija s sirom u pećnici
Sastojci:
- boja kupusa - 250 g;
- brokoli - 200 g;
- mlijeko - 300 ml;
- maslac - 35 g;
- brašno - 30 g;
- krem sir - 40 g;
- sol.
Priprema
Karfiol i brokoli pažljivo mijenjaju i razdvajaju se u socijalno. Stavite ih u slanu vodu za kuhanje na trenutak u 3. Pripremite sos: isprate brašno u suvom tepihu, dodajte maslac, dobro utrljamo sastojke. Zalijemo toplo mleko, slanu po ukusu, dobro promešamo i dovedemo sos u vrelinu. Kuvajte 5 minuta. Kuvano povrće stavite u pečenje, sipajte vrh sa mlečnim sosom i pokrijte ga ramenim krem sirem. Stavite oblik u dobro zagrejanu rernu. Čim površina ima prijatnu ružičastu boju, tepsija je spremna.
Recept za kasetofon cvjetača u multivarijantnom
Sastojci:
- boja kupusa, svježa ili smrznuta - 400 g;
- luk - 120 g;
- šargarepa - 130 g;
- sir - 120 g;
- mleko - 200 ml;
- jaja - 1 komad;
- pavlaka - 60 g.
Priprema
Mi podmazujemo dno višeslojne posude sa uljima i postavimo cvjetaču cvjetača. S gornje strane stavljamo luk na rezance na pola prstena. Sledeći sloj - šargarepa, seckana slama. Na šargarepu sipajte naribani sir. Za nalivanje, razbijte jaje, sipajte u mleko, dodajte so po ukus i miješajte. Dobijena smeša se ulijeva u sastojke u multivarku iu režimu "Baking", pripremamo našu ukusnu tepsiju sa karfirom i sirom 40 minuta. Bon appetit!