Kako se kuvati tepih?

Casserole je brzo i iznad svega neverovatno ukusno i lako pripremljeno jelo. Da biste ga stvorili, bit će vam potreban minimum sastojaka, a na kraju ćete dobiti srdačno jelo koje se može poslužiti za bilo koji obrok. Hajde da shvatimo kako napraviti tepsije sa mlevenim mesom

Recept za tepsiju krompira sa mlevenim mesom i paradajzom

Sastojci:

• mleveno govedje - 500 g;
• crni luk - 1 kom.
• paradajz u sopstvenom soku - 1 lonac;
• Sos u Worcesterširu - 2 kašičice;
• sol - 2 kašičice;
• konzervirani kukuruz - 1 ½ st .;
• krompir - 500 g;
• Bugarski biber - 1 kom.
• maslac - 4 tbsp. kašike;
• sir "Cheddar" - 100 g.

Priprema

Krompir se očisti, seče i kuvati dok se ne kuva. Gnežimo gomolje u pireu sa vodom nakon kuvanja ili malom količinom topleg mleka i putera.

Luk i paprika fino iseckani i prženi u tavanu do pola kuvanja. Dodavamo mesenu povrću, mleveno meso, sos od Worcestershirea, so i biber, kako bi okusili i nastavili kuvanje sve do minceme, nakon čega se sadržaj tiganja popio paradajzom u sopstvenom soku. Smanjujemo toplotu i sipamo meso paradajzom oko 30 minuta.

Gusta mešavina mesa stavljena je u posudu i ravnomerno raspoređena. Stavili smo pire krompir preko mesa. Postavite tepsiju krompira s mlevenim mesom i paradajzom u pećnici 45 minuta na 190 stepeni. Na kraju vremena pospite posuđem rajčenim sirom i ostavite u pećnici još 7-10 minuta, ili dok tepih ne bude prekriven zlatnom koru.

Na vašu pažnju vam skrećemo još jedan način kako pripremiti krpolu od krompira s mlevenim mesom.

Kaserol od mlevenih mesa, paradajza, patlidžana i krompira

Sastojci:

• mleveno govedje - 500 g;
• patlidžan - 1 komad;
• Grčki jogurt - 150 g;
• jaje - 1 komad;
• nariban "Parmesan" - 3 tbsp. kašike;
• paradajz u sopstvenom soku - 1 lonac (400 g);
• krompir - 400 g;
• mješavina italijanskih biljaka - 1 kašičica;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Primarno pržite u biljnom ulju sve do zlata, ne zaboravljajući da meso dodate soljem i biberom. Dok je mlaznjak na štednji, idemo na jajčevinu, moraju se presečiti viljuškom, a zatim poslati mikrovalnoj pećnici na maksimalno 3-5 minuta. Gotovi povrće treba da postane mekan i nežni unutra.

Jajce, grčki jogurt i parmezan pomešani su zajedno i blago začinjeni. Kuvamo krompir dok ne budu spremni i iseckani u krugove. Slično tome, mi isto radimo i sa pripremljenim jajima.

Mi pripremljenu mešavinu mesa stavimo u tanjir, pokrivamo slojem zdrobljenih konzerviranih paradajza, potresemo italijanskim biljem. Na vrhu mesa i paradajza, stavljamo krompiriće, a na vrhu naše patlidžane patrone, koju sipamo u prethodno pripremljenu mešavinu jogurta.

Smrznuto meso i paradajz stavljamo pod grilje i kuhamo do zlatne koruze.