A da li znate da uobičajeni i poznati pelmeni za sve nas ne mogu samo kuhati, pečeni u pećnici , već i prženi u posudi. Pokušajte da kuvate ovo jelo i molite svom novom novome nešto novo.
Recept za pržene knedle u tiganju
Sastojci:
- biljno ulje - za prženje;
- pelmeni - 20 komada;
- sol, biber - po ukusu;
- voda - 0,5 tbsp.
Priprema
Razmislite o najjednostavnijem načinu na koji se pržite u pršima. Uzmemo tepih, ulijemo ulje i stavimo zamrznuti pelmeni. Solim, biber po ukusu i dodajte svoje omiljene začine. Sada prvo pržite knedle na malom vatri sa jedne strane, a zatim sa druge strane.
Kad su lagano smeđene sa obe strane, sipajte u vodu, zatvorite tanjir sa poklopcem i povećajte vatru na maksimum. Čim se sva tečnost isparava, uklonite tanjir sa ploče i proširite knedle na ploče. Poslužujemo jelo sa pavlaku, kečapom, majonezom ili bilo kojim drugim omiljenim sosom.
Pumpi s sirom u tiganju
Sastojci:
- smrznute knedle - 200 g;
- butter;
- soli - po ukusu;
- sir - 100 g.
Priprema
Drugi način kako kuvati knedle u tiganju. Dakle, prvo sipajte vodu u sudu i dovedite je u vrelinu. Posle toga dodajte malo soli i bacite smrznute knedle. Pripremite ih do pola pripremljene oko 5 minuta. Zatim bacite proizvod u crevo i pustite da tečnost iscuri. U vrućem tepanju rastopite komad ulja i položite knedle. Ukoliko želite, dodajte malo začina, mešajte i sve pržite u ružu. Zatim uklonimo posudu sa ploče i širimo ga preko ploča. Sada trljajte na grubi sir i potresite ih toplom hranom.
Pohovane knedle u tiganju u aromatičnom sosu od povrća
Sastojci:
- crvena paprika - 3 komada;
- žuta paprika - 2 komada;
- prodavnice knedle - 500 g;
- vruće čili paprike - 2 komada;
- sijalica - 2 komada;
- so, začini - po ukusu;
- suvo crveno vino - 3 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Sada vam kažem kako da pržite knedle u tiganju. Dakle, prvo zamrznite knedle u lagano slanu vodu, stalno mešajući tako da se ne drže zajedno i kuvaju najviše 5 minuta. Posle toga, bacimo ih u sjaj i čekamo dok se ne odvode.
Ovaj put pripremamo sos. Da bi to učinili, očistimo sijalice i sječimo ih na male kocke. Zatim izvadite sa jezgra, sjeme i razbijte ih na sitne komade, i sječite crvenu začinjenu papriku u tanke trake. Sada sipajte sve sastojke u posudu ili tanjir sa visokim stranama, sipajte maslinovo ulje i svežite na minimalnoj vrućini 5 minuta.
Zatim dodamo slani sos, sezono začinjemo i ispuštamo suvo crveno vino ili uobičajeni sir. Malo više smo stavili masu i stavili je u zasebnu posudu, au preostalom ulja lagano olakšavamo naše knedle. Serviramo posudom sa zamrznutim povrćem i prelijemo pavlaku.
Pohovana knedla sa belim lukom
Sastojci:
- pelmeni - 30 komada;
- voda - 0,5;
- sol, biber - po ukusu;
- mlevena paprika - po želji;
- maslinovo ulje.
Za sos:
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 karanfilić;
- peršun.
Priprema
Krompir se u maslinovom ulju penju na srednjem vrućini. Po svom ukusu dodajte so, papriku i papriku.