Kako kuhati filete riblje u pećnici?

Riba - jedan od najvrednijih proizvoda u pogledu sadržaja vitamina i elemenata u tragovima. Preporučuje se da uključite u meni one koji pate od nedostatka bolesti fosfora i štitaste žlezde. Međutim, kuvana riba zbog specifičnog mirisa i ukusa ne vole svako. Stoga ćemo razmotriti kako pripremiti filete trske u pećnici, koja će biti sočna, mirisna i lako svarljiva. Za to je potrebno najmanje vremena.

Fileti od trske sa krompirom u pećnici

Ovo drugo jelo se odlikuje povećanim sadržajem kalorija i sitosti. Dakle, ako želite da jedete čvrsto, ali ne znate kako je ukusno kuvati ureznik za ušima u pećnici, pokušajte ovu opciju.

Sastojci:

• majonez - 200 ml;
• fileti od trske - 1,2 kg;
• Sol, zeleni luk, paprika i koper - po ukusu;
• krompir - 7 komada;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• šargarepa - 2 komada;
• luk - 2 kom.

Priprema

1. Da bacate bakalar sa povrćem u pećnici, ispostavilo se da je prava delikatesnost, temeljito oprati ribu i osušiti je sa papirima.
2. Urežite ga u porcije, sol sa soljem i biberom.
3. Luk i šargarepu olupiti i rešetati sa malim grlom, a zatim sipati ulje sve dok ne budu imali zlatnu nijansu.
4. Odlučite krompiri i isecite na tanke delove i stavite na pločicu za pečenje.
5. Vrh sa filetom trske, a sledeći sloj će biti luk na šargarepu.
6. Svi obilno prelije majonez i stavljaju pećnicu, zagrevanu na oko 190 stepeni, pola sata. Zatim povucite i posipajte fino sjeckanim zelenilom.

Fileti od trske u pećnici u foliji

Ovo je odlično dijetalno jelo za gurmane koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Filet trava u pećnici sa pavlaku je impresivan i sa delikatnim kremastim ukusom.

Sastojci:

• Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• fileti od trske - 1,3 kg;
• sir - 250 g;
• začini za ribu - 1 kašičica;
• crni luk - 1 kom.
• pavlaka - 230 g;
• soli - 1 kašičica.

Priprema

1. Isperite filete i uklonite film od nje, a zatim sijete na komade srednje veličine.
2. Prebacite ribu u posebnu posudu, solju, posipajte uzplodom za ribu i sipajte pavlaku.
3. Lupak lupite i siječite se na tanke poluge.
4. Raspodijelite puno biljnog ulja u posudu i sipajte luk u jednom sloju. Zatim položite na njega komadiće ribe, sipajte preostale pavlake i posuđite rajčenim sirom.
5. Stavite posudu za pečenje u pećnicu, zagrejte na 200 stepeni. Pecite filete trske u pećnici s sirom sve dok se ne pojavljuje zlatno smeđa korijena.