Kako pržiti kokice?

Kako ne bi koristili poluproizvode za pripremu srdačne večere, mi ćemo vam reći kako da spržite različite vrste kutija u tiganju.

Koliko je ukusno pržiti kokoške?

Sastojci:

• pileća mica - 700 g;
• mast (sveže) - 150 g;
• luk (veliki) - 1 kom.
• šargarepa - 1 komad;
• pšenično brašno - 4 tbsp. kašike;
• pileće jaje (veliko) - 1 komad;
• sveže zelenilo kopriva - 1 gomila;
• sol - 1,5 tsp.
• mešavina paprika - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 130-150 ml.

Priprema

Ako je vaše mleveno meso oteklo i teklo, pomerite ga na dvostruko preklopljenu gaziranu kožu i pustite ga da odlete. Onda ga prebacimo u duboku, udobnu posudu i vozi u njega sveže, veliko jaje. Sa novim komadima masti smo sečivali kožu, proizvoljno sečeni i drobljeni, gotovo do pirećeg krompira u posudi blendera. Mi premeštamo mast u mleveno meso, a zatim unosimo fino sesekljan luk. Na rebaru sa najmanjim rupama, trljajte sveže, oljuštene šargarepe i pošaljite ga nakon luka. Gomila svežeg zelenila koprive, fino iseckana oštrim noževima i staviti je u našu mlinovu kašicu za meso. Sad potresite sve kuhinjske soli, mešavinu različitih vrsta bibera i dobro sastavite sastojke. Mešanje, postepeno unosite brašno ovde. Izrađujemo okrugle kosulje, koje se nakon toga sahranjuju u posudu brašnom i stavljaju u tanjir sa već parnim suncokretovim uljem. Za pečenje takvih kofica dovoljno je da ih držite na plamenu 6 minuta na obe strane.

Kako pržiti riblje panties u tiganju?

Sastojci:

• gotova jela za ribe - 800 g;
• mrvica belog hleba - 150-170 g;
• crni luk - 2 komada;
• mladi beli luk - 2-3 zuba;
• pileće jaje (veliko) - 1 komad;
• kuhinjska so - 2 štake;
• maslinovo ulje - 4 tsp;
• paprika - 1 štapić;
• brašno - 100-120 g;
• suncokretovo ulje - 0,5 tbsp.

Priprema

U kontejneru, koji će biti pogodan za miješanje mlevenih mlevenih mesa, mijenjamo mlevenu ribu. Zatim, uzmite mlin za meso i kroz rešetku sa čestim rupama, pustite ustaćena, a zatim stisnuta mrvica hljeba. Prateći ga, pomeramo se mladim zubima od oljuštenog belog luka. Za mlevenje luka, zamenite rešetku sa najvećom. U sastojke u jednoj kontejneru dodajte maslinovo ulje, ubrizgajte sveže, veliko jaje, pospite mlevene mace sa par štapiće kuhinjske soli i šapatom crnog bibera. 4-5 minuta mi gnječimo kuhano mleveno meso rukama. Konstantno vlažne ručke napravimo kokice, dajući im oblik. Mi ih pomiješemo malo brašno i širimo ih na zagrejanom dnu velikog tiganja sa suncokretovim uljem sipanim u jedan centimetar. Spržite riblje kutije sa obe strane na 7 minuta.

Kako sipati povrće u tiganju?

Sastojci:

• pire krompir - 150 g;
• konzervirani kukuruz - 0,5 konzervi;
• luk (veliki) - 1 komad;
• koper - 4-5 grana;
• tikvice (srednje) - 1 komad;
• kupus - 100-120 g;
• jaje - 2 komada;
• skrob, brašno - 1,5 st. kašike;
• mala sol - štapić;
• suncokretovo ulje - 90-100 ml.

Priprema

Pripremite posudu za mešanje mesa od povrća i stavite u njega prethodno kuvanu, ohladiti pire krompir. Obrišite ga u pola standardne kantice i dodajte urezane veoma male kocke svježih tikvica i luka. Koliko god je to moguće, smanjimo količinu kupusa. Mi uvodimo jaja odvojena od ljuske, dodamo svu malu sol i miješamo mleveno meso. U postupku mešanja postepeno dodajte krompirni skrob i brašno. Zatim formiramo biljne kutije male okruglog oblika. Ukrcavamo ih na zasebno pripremljenu ploču sa brašnom, a onda šaljemo kokice od povrća do zagrejanog tiganja, potapajući ih na pola maslaca. Pržite 7 minuta do zlatne boje kora, a zatim ponovite isto na zadnjoj strani kutija.