U radnim danima često nema dovoljno vremena za pripremu složenih jela, tako da morate koristiti radne predmete. Smrznuti smrznuti proizvodi su od velike pomoći. Pa, ako postoje domaće, ako ne, koristite kupljene. Pa, hajde da pričamo o tome kako pržiti zamrznute kokice.
Najčešća greška - mnogi zamrznuti poluproizvodi u mikrotalasnoj, jer ne znaju kako pravilno pržiti zamrznute kokice. Kao rezultat toga, proizvod gubi svoj oblik, koji se zove, deformisani, zbog čega je teško pržiti, držati tanjire ili pretvoriti u nisko-apetizirajuću kašu. Zato je važno uzeti u obzir neke tačke.
Neki saveti kako pravilno pržiti zamrznute kokice
- Smrznute kokice uvek se pripremaju sa začinama, pa ih ne slažete tokom pečenja. Ako sol nije dovoljna, uvek možete da sahnete hranom.
- Smrznute pačetine su pržene sporije od svježih, tako da ako pakovanje ne pokazuje koliko da pržimo smrznute kokice, pustite ih da puff za 10 minuta sa svake strane, a zatim nežno pržite rakiju. Tekući sok gotovih koštica će biti transparentan.
- Ponekad se postavlja pitanje, kako da pržite zamrznute kokice u posudi tako da se ne drže. Odgovor je jednostavan: puno zavisi od vrste korte i na tanjiru. Ako ste sigurni u svoj tepih, izaberite odgovarajući poluproizvod: kokice treba da budu istog oblika, iste veličine, na njima je dovoljno količina kruha (obično se ne pita krupnim krumpama koje se obično spaljuju, ali je besmisleno zamrzavanje poluproizvoda).
- Spustite kokice (opet, kako ne bi zapalili), neophodno je u dobro zagrejanom ulja (kada se pojavi dijetetski dim).
- Ako ne znate koji puter da pržite zamrznute kokice, ne razmišljajte dugo, uzmite ono što je pri ruci. Istina, postoje suptilnosti. Preseke u Kijevu jele samo u maslacu, a ribe - u rafinisanoj suncokretu ili maslinama, u suprotnom kokice neće biti ukusne. Ali kokice iz mlevene govedine se najsjajnije dobijaju na pregrejanu masu. Ako je moguće, upotrebite je.
Kako sipati smrznute kutije u tiganju?
Sastojci:
- kutije - 1 pakovanje;
- Suncokretovo ulje - 30 ml;
- sveže bilje - 1 gomilica.
Priprema
Ulje prelijte u posudu i sačekajte dok se ne pojavi isti dim. Cutleti su odvojeni jedni od drugih i uredno postavljeni u tavaku. Pržite do uniformne kore, prelepo ružine i zalivanja u ustima. Poklopite poklopac i ostavite ga na niskoj temperaturi oko 7-8 minuta (u zavisnosti od veličine kutija), zatim ga okrenite i ostavite ga ispod poklopca. Mi služimo uz zelenilo i sveže povrće.