Ne može se reći da je pšenična kaša u savremenom svetu dobra potražnja, ali pre par stotina godina to se moglo naći bukvalno na svakom stolu. Zatim je takva kaša kuvala i na odmoru i za svaki dan, dodala su mleko sa maslacem ili servirala mesom i živinom. Sada je pšenica izgubila svoju popularnost, nezasluženo. Ova jeftina i zadovoljavajuća kaša je koristan izvor složenih ugljenih hidrata, ima neutralan ukus i stoga se može poslužiti bilo čim, a osim toga, kuvati brzo i jednostavno. O tome kako da zavarite pšeničnu kašu na vodi, samo pričamo dole.
Kako se kuvati pšeničnu kašu na vodi?
Najčešće, kaša se kuva od žitarica od pšenice, koja se odlikuje njenom hranljivom prirodom. Bez pravilne prerade ovog žitarica neće doći iz drobljenog kaša.
Iscrpljivanje je glavni ključ na putu za pšeničnu žitaricu. Prvo, krpa se opere toplom vodom na približno sobnoj temperaturi, a kada tečnost tečnosti počinje da postaje providna, moguće je početi postepeno snižavanje temperature. Isperite gajbu u posudi sa gustim dnom i sipajte dvaput više vode. Posle dodavanja so, stavite pšenicu na ogenj i pokrijte poklopcem bez rupa. Za višak pare i dalje može izaći, ispod poklopca staviti umotani kuhinjski peškir. Na vrhu, pokrijte posudu sa posudom odgovarajućeg prečnika i ostavite sve 15 minuta, ostavljajući malo vatru. Na kraju kuvanja, uklonite posude iz vatre, ali ne otvarajte poklopac, dozvolite da se kaša pšenične žitarice na vodi koristi istim vremenskim periodom. Tek onda dodajte sve sa rastopljenim puterom i miješajte.
Kako kuvati pšeničnu kašu na vodi?
Čak i ako želite da dobijete viskoznu kremu na izlazu, pšenica se svakako mora oprati, tako da se oslobodite mogućih legla i prekomerne lepljivosti. Posle ispiranja kormila, sipajte ga u posudu sa debelim dnom kako biste izbegli spaljivanje. Uvijek dovedite do ključanja vode, čija količina bi trebala premašiti zapreminu žitarica na pola. Nakon ponovnog ukopavanja tečnosti, solite i mešajte greben.
Koliko kuvati pšeničnu kašu na vodi?
Oko 15-20 minuta, povremeno mešanje. Ako nemate vremena, baci maslac u gotovi ukras i probajte, ali ako ima vremena, pustite da se kaša drži u jedva pola grejne rerne još pola sata.
Priprema tečne pšenične kašice na vodi
Tajna kuvanja tečne kaše je očigledna: potrebno je samo dodati vodu oko pola iznad norme i dobićete savršenu kašu za kuvanje mačaka i pudinga, kao i za komplementarno hranjenje mlađoj deci. Nakon pranja kašice, sipajte ga u posudu sa gustim zidovima i napunite vodom. Ostavite sve da kuvaju na niskoj vrućini, povremeno mešajući. Posle 15 minuta, kašica se može ukloniti iz vatre, začinjena, dopunjena maslacem i pokrivena. Još 10 minuta i vreme je da uzmemo uzorak.
Pšenična kaša u multivarku na vodi
Pogodno je kuvati kašu u modernim uređajima,
Posle ispiranja kormila, sipajte u posudu i nalijte dva puta više vode. Ulje, zaslađivači, so i drugi aditivi se stavljaju odmah. Zatim zatvorite poklopac uređaja i uključite režim "Kasha" ili "Milk kaša". Nakon pola sata, Krup će biti spreman. Ostavite je da stoji još 10 minuta i uzmete uzorak.
Idealna kompanija za takvo bočno jelo biće kuvano meso, sos od mesa i kiselo povrće . A za aromu, u vodu, u kojoj se kuva kaša, možete dodati lovor.