Jelied pita sa piletinom

Postoji serija recepata "u brzini" ili "za lenu ljubavnicu". U praksi se ispostavlja da vreme i napor za pripremu većine jela zahtevaju puno. Ipak, postoje neki koji vam stvarno dozvoljavaju da ozbiljno spasete snagu i vreme. Na primer, sipanje pite. Međutim, nisu brže, ali testo ne treba gnječiti, ne postoji rizik da se ne bi uklapao kao kvasac ili se previše mešao, kao pesak. Punjenje se može koristiti skoro svako: i meso i riba , i povrće, i pečurke. Predlažemo da pokušate da pecite pite od pite sa piletinom.

Delikatna kefir pita

Sastojci:

• file (dojke) piletina kuvana - 300 g;
• kefir 1% masti - 0,5 l;
• salata od belog luka - 1 kom.
• jaje - 2 komada;
• bijelo brašno siječeno u / s - 1,5 čaše;
• soli - 2 štipaljka;
• koper, peršun - 5-6 grana;
• hrana soda - ¼ tsp;
• biljno ulje bez mirisa - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Pileći file Melenko se sječe, šminkuje sijalicu i prolazi zajedno na zagrejano ulje, tako da je masa postala sočna i mirisna. Dodamo fino seckane zelenice. U posudu premazati jaja s soli sve dok se masa ne zatamni, zatim sipajte u kefir, dodajte soda i postepeno dodajte brašno. Ako želite, možete dodati i šminku mirisnih smeša "Za piletinu" ili mešavinu biljaka kao što je hmelj-suneli. Testo za konzistentnost se gneti kao veoma gusta pavlaka. Zatim, u posudu za pečenje, sipajte oko trećine testa, stavljamo celu posudu na njega i podelimo preostalo testo na vrhu. Briga za pitu sa piletinom manje od sat vremena.

Ovu pitu možete peknuti u multivarku. Za popunjavanje pite sa piletinom u multivarke propeksya i okretanjem, izaberite režim "Pečenje" i pećnicu na sat, a zatim u režimu grejanja držimo ga još 20 minuta. Torta će biti bujna i vrlo mirisna.

Punjenje je komplikovanije

Možete pripremiti jelovu pitu sa piletinom i krompirom - punjenje je više zadovoljavajući i malo jeftiniji recept.

Sastojci:

• file od piletine (dojke, kože, bez kože) - 200 g;
• krompir roze - 2 komada;
• koper - 5-8 grana;
• soli - 2 štipaljka;
• Svježi mljeveni crni biber - štapić;
• brašno - 2 šolje;
• jaja I klase - 3 komada;
• pavlaka 15% masti - 200 g;
• hrana soda - ¼ tsp;
• kefir nisko-masti - 1 staklo;
• ulje "Farmer" - 50 g.

Priprema

Za punjenje je vrlo fino iseckano meso, stavljeno u cirkulac, dobro isprljan, pustite da se iscrpe. Krompir se čisti i ili vrlo fino posečene na kocke, ili tri na velikoj grupi. Kombinujemo meso s krompirom, dodamo ulje, sol i biber, dobro se dobro mešamo. Jaja su zajedno sa solima pobijali, dodavali jogurt i pavlaku, soda. Ostavite smešu 10 minuta, zatim brušite brašno i gnetite testo. Raspadamo testo u kalup, zatim postavimo punjenje, a zatim preljevimo preostalo testo. Pecimo tortu 45 minuta, a gotovost proveravamo drvenim koprivcem. Kao što vidite, recept za piletinu sa piletinom je jednostavan. Možete ga modifikovati na svaki mogući način, na primer, pripremiti žele pitu sa piletinom i pečurkama, ili sa mesom i sirom. Fantastično smirite se!