Ako nema ribe, ali stvarno želite da kuvamo riblju čorbu - postoji način! Predstavljamo vam nekoliko recepata veoma jednostavne i istovremeno vrlo ukusne supe od konzervirane ribe, koja će sigurno zadovoljiti vaše voljene. Njena priprema ne traje puno vremena i ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo.
Klasična supa sa konzerviranom ribom
Sastojci:
- voda - 2-3 litre;
- sardina - 1 banka;
- krompir - 3-4 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- pirinač - 50 g;
- soli, začini - po ukusu.
- zelenila.
Priprema
Sada ćemo vam reći kako kuvati supu od konzervirane ribe. Sastojci su predstavljeni u prosjeku. Krompir smo presekli na kockice. Šargarepa - po ukusu: možemo da rešavamo na velikoj grupi, takođe možemo da sečemo na kockice. Luk je fino iseckan. Sardine u loncu dobro sipate i dodajte u ključu vodu. To pretvara riblju čorbu. Zatim dodajte povrće - krompir i šargarepu. Kako kuvati - dodajte luk i pirinač. Solim, biber, dodajte list luka - po svom ukusu, ali imajte na umu da je sardina u teglu slana i već sa začinama. Pripremite supu dok ne budete spremni i pustimo da stojimo neko vreme. Prije služiti posipati s sjeckanim biljem. Izuzetno je ukusna i delikatna supa, jer nema pečenja.
Za domaćice sa multivarkom postoji i jednostavan recept za kuvanje supe od konzervirane ribe.
Supa iz konzervirane ribe u multivarki
Sastojci:
- konzervirane ribe - 1 pot;
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- pirinač - 2 supene kašike;
- Bugarski biber - 1 kom.
- zelena (peršun, luk);
- suncokretovo ulje;
- soli, začini.
Priprema
Pogledajmo jednostavan recept za pravljenje riblje supe iz konzervirane hrane. Čebule fino iseckane, šargarepa tri na velikoj grupi. U posudu multivarki prelije suncokretovo ulje, zagrejamo na način "pečenje". Dodajte luk i šargarepu, malo pržite. Zatim dodajte povrće: krompir, posekot na kocke, biber. Takođe dodamo Fig. Svi pijte toplu vodu. Sol, začini - po ukusu. Biće dobro sa lovorovim listom. Zatvorimo multivark. Juha iz konzervirane ribe kuva se na režimu "gašenja" za 1,5 sata. Otvorimo ga, dodamo seckane zelenice, zatvorimo i pustimo da pije nekoliko minuta.
I šta da radite ako želite da jedete supu, ali hronično nema dovoljno vremena da je kuvate. Rešenje je da napravite ukusnu riblju čorbu.
Riblja čorba sa konzerviranom ribom
Sastojci:
- voda - 2-3 litre;
- konzervirane ribe - 2 limenke;
- krompir - 3-5 komada;
- šargarepe - 1-2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- so, začini - po ukusu;
- zeleni luk, peršun.
Priprema
Konzervirana hrana se može koristiti bilo kakvom - prema vašem ukusu. Bez obzira da li je riba konzervirana od stakla, ružičastog lososa, skuše - svejedno će i supa biti vrlo ukusna!
Stavili smo posudu na vatru. Krompir se presije na srednje kocke. Šargarepa odrezana prstima srednje debljine. Dok voda krije - stavljamo u njega kompletnu sijalicu i dodamo konzerviranu ribu. Ne bacamo ribu u obalu, tako da postoje celi delovi. Kada voda ponovo uđe u ponije - dodajte krompir i šargarepu. Sol, začini - po ukusu. Nežno sperite, tako da se riba ne raspadne. Kuvamo dok ne spremite. Dobijemo kuvani luk. Prije serviranja dodamo seckani peršun i zelenilo. Supa od krompira sa konzerviranom ribom je spremna!
Nudimo vam još jednu neobičnu varijantu kuhanja riblje supe.
Supa od konzervirane ribe sa rastopljenim sirom
Sastojci:
- voda - 1,5 litara;
- konzervirana riba - 1 b.
- prerađeni sir - 2 komada;
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 1 zub.
Priprema
Vodu dovodimo do vrele, dodamo sićušni sir. Mešanje. Što je manji sirek, brže će se rastopiti. Zatim dodajte lagano zdrobljene riblje konzervirane hrane (ribe - po vašem ukusu). Posle toga dodajte sve ostale fino iseckane sastojke, so, biber, stavite list luka. Kuvamo dok ne spremite. Dodajte beli luk i pustite da se pije. Supa je gusta. Po želji, možete ga baciti blenderom. Ispostavlja se divna i ukusna riblja čorba s sirom , koja se može poslužiti sa krutonima.