Ishrana sa gastritisom želuca je veoma važna komponenta blagostanja i sprečavanje odsustva pogoršanja. Nažalost, mnogi ljudi zanemaruju ovo i nastavljaju da jedu pogrešno, dodatno pogoršavajući svoje stanje. Organizam je teško boriti protiv ove bolesti i lako možete osloboditi svoje opterećenje ako se držite dijete za pacijente sa gastritisom.
Ishrana sa pogoršanjem gastritisa
Nažalost, najpopularnija je i dalje dijeta za akutni gastritis. Na kraju krajeva, dok se gastritis smiruje i ne osjeća se, pacijenti često ne žele da kontrolišu svoju ishranu.
Prvog dana egzacerbacije preporučuje se odbijanje hrane, odabirom biljnog čaja, koji treba da pijete najmanje dva litra. Drugog dana možete povezati žitaricu sa ovsenim mesom, meso soufflé i drugu meku i osjetljivu hranu koja bi se uklapala i djeci. Ali od trećeg dana potrebno je da se vratite na manje ili više normalne dijete sa gastritisom:
- proizvede jela od sitno sesekljanog mesa: teletina, goveđe meso, ćuretina, piletina, vitka riba;
- mliječni proizvodi: mlijeko, pavlaka, sveže pripremljeni naribani sir;
- par mekih kuvanih jaja ili omlet od njih, kuvan u rerni ili parom;
- tečna kaša: kruh, pireja, ovsena kaša ili pirinač, možete uz mleko ili kremu;
- slab čaj sa mlekom, voćni sokovi, razređeni vodom, čorba divlje ruže;
- malo grickano suncokretovo ili kremasto maslo dodato je gotovo.
Dijeta tokom gastritisa sugeriše da su osnova za ishranu, morate uzeti proizvode navedene ovdje. Čak i ako želite da diverzifikujete ishranu nakon što postane lakše, važno je zapamtiti spisak zabranjenih namirnica kojima neće dozvoliti ishrana gastritisa:
- svaku kafu i kakao;
- čokolada i svi proizvodi sa njim;
- svež hleb i bilo koji proizvodi od brašna;
- gazirana pića;
- sirovo povrće, bobice i voće;
- bilo koji sosevi, aditivi, začin i još više začinjene začine;
- sve kiselo mleko napitke, pavlaka, sir, obični sirevi (nisu sveže pripremljeni).
Treba napomenuti da se moraju slijediti isti principi, kao i oni koji praktikuju ishranu sa površinskim gastritisom.
Gastritis sa visokom kiselinom: ishrana
Ovo je najčešća vrsta gastritisa, koja zahteva posebnu ishranu koja isključuje sve proizvode koji stimulišu proizvodnju kiseline. Dozvoljeni proizvodi su prilično raznovrsni čak i pod ovim uslovima:
- hlebna pšenica juče ili sušena;
- parna i kuvana jela od mesa bez masti, riba, živina i kobasica;
- krem, mleko, kiselo mlijeko, skut u kuvanoj formi - soufflé ili pečurka;
- kruh, kašičica, pirinčana kaša na vodi ili mleku, viskozna;
- krompir, repa, šargarepa, karfi - nije pržena;
- od slatkog - voćnog ili pire krompira, žele, duljo.
Ishrana sa hroničnim gastritisom ove vrste vas prisiljava da napustite jednom i za sve proizvode od raži, pufeta i testa; ostatak ishrane trebao bi biti sličan opisanom. Ako pratite svoju cifru, važno je zapamtiti da dijeta za gastritis za gubitak težine treba da se sastoji samo od onih proizvoda koji su uključeni u listu dozvoljenih, ali bi ih trebali organizirati tako da ukupni dnevni unos kalorija ne prelazi 1200 kcal. dnevno.