Pod imenom "borova orah" podrazumijeva se nekoliko vrsta jestivih semena bora. Prodaju takve orasi u prečišćenom obliku i izgledaju kao mala zrna bledo žute s jakim ukusom, što se otkriva čak i više nakon pečenja. Mnogi su zainteresovani da li su borovine dobro za zdravlje, i koje su supstance uključene u njihov sastav. Hemijski sastav ovog proizvoda je prilično bogat, jer ima 19 različitih aminokiselina, vitamina, bioloških elemenata i masnih kiselina.
Korisna svojstva i kontraindikacije bora
Od davnina, ljudi su utvrdili da su mali orasi dobri za zdravlje, a danas se njihova svojstva dokazuju naučno:
- U sastav arginina uključen je i za prevenciju ateroskleroze .
- Orasi imaju azot oksid, koji pozitivno utiče na aktivnost nervnog sistema i normalizira metabolizam. Bolje će se nositi sa stresom, nesanicom i lošim raspoloženjem. Nuts doprinose razvoju intelektualnih sposobnosti.
- U ovom proizvodu postoji cink, što je neophodno za pravilno funkcionisanje prostate. Ova supstanca aktivira regenerativne procese.
- Razni minerali i vitamini u borovima su korisni za trudnice. Podržavaju elastičnost kože, što smanjuje rizik od strija. Sastav arginina je važan za pravilno formiranje fetusa.
- Doprinosi normalizaciji hormonske pozadine. Preporučuje se da ih pojedete ako ima problema sa štitnom žlezdom.
- Karakteristike bora su posledica prisustva mononenasićenih masti, što doprinosi snižavanju holesterola u krvi, što smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara. Bogat hemijski sastav pozitivno utiče na aktivnost kardiovaskularnog sistema.
- Zbog prisustva molibdena, orasi mogu normalizovati metabolizam masti i ugljenih hidrata, i ova supstanca je važna za sprečavanje anemije.
- Muški orasi su korisni zbog njihove sposobnosti da povećaju potencijal.
- Postoje antioksidanti u orasima, koji usporavaju proces starenja u telu, pošto štite ćelije od negativnih efekata slobodnih radikala.
- Sastav sadrži kalcijum i fosfor - supstance koje pomažu u jačanju koštanog tkiva i zuba.
- Redovna potrošnja oraha smanjuje rizik od neoplazme.
Vrijedno je napomenuti da su korisne ne samo srži, jer se kola i ljuske pirinča široko koriste u narodnoj medicini. Na primjer, koriste se u lečenjima za brijanje kod kožnih bolesti i normalizuju rad nervnog sistema. Tinktura zasnovana na školjku se koristi u lečenju osteohondroze, radikulitisa i drugih zglobnih problema.
Postoje kontraindikacije za cedre, ali ih je vrlo malo. Retko, ali i dalje postoji individualna netolerancija proizvoda, koja će se manifestovati kao alergija. Nije preporučljivo jesti velike količine oraha, jer ćete morati da osetite sve neprijatne simptome prejedanja. Dozvoljeno je ne više od 30 g. Da bi se ograničila količina konzumiranih oraščica za neke bolesti žučne kese i pankreasa. Povređivanje oraha može donijeti, ako su stari i suvi, jer mogu imati različite štetne materije, uključujući gljivice, a to već povećava rizik od poremećaja i trovanja. Treba reći da visok sadržaj kalorija u ovom proizvodu može izazvati povećanje težine prilikom konzumiranja oraha u velikim količinama.