Cimet kolačići su jedno od najdeleljivijih poslastica koje možete prosiriti svoju porodicu na novogodišnje praznike. Mirisne i izuzetno ukusne kolačiće savršeno dopunjuju čašu vrućeg čaja ili kakaoa, pa hajde da pređemo na recepte za ovaj jednostavan i ukusan tretman.
Recept za kobasice sa cimetom
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 ½ st .;
- jaja - 2 komada;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- brašno - 1 ½ kašike;
- soda - 1 kašičica;
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- prah za pečenje - 1/2 tsp;
- so - 1/2 tsp;
- ovsena kaša - 3 tbsp.
Priprema
U posudu pobijedite maslac i šećer dok masa ne postane mekana i prozračna. Postepeno, vozimo jaja u ulje, a da ne zaustavimo smešu. Odvojeno mešajte brašno, soda, cimet, prašak za pecivo i so. U mešavinu ulja uvodimo suhe sastojke, miješamo, dodamo ovsene ljuspice i ponovo se mešamo.
Koristeći jednu žlicu i par mokrih ruku, formiramo ovsene kruške i stavljamo ih na listu za pečenje pokriven papirima za pečenje. Pecite biskvite na 180 stepeni u trajanju od 10-12 minuta.
Kuhinjski kruh sa jabukom i cimetom
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- margarin - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- jabuka - 1 komad;
- cimeta - 1 kašičica;
- šećer u prahu.
Priprema
Jaja temeljito bacaju šećer i dodaju topljen margarin. Brašno brušimo zajedno sa prahom za pecivo i dodamo suve sastojke u gotovu masu jaja i putera. Gnježite testo.
Jabuke su oljuštene i oljuštene i sječene na male kockice. Šećerite plodove i dodajte cimetom. Mešajte jabuke testom.
Pokrijte posudu papirom papira i podmazujte biljnim uljem. Raspadite testo na pločicu s kašičicom i pecite u pećnici na 180 stepeni u trajanju od 10-15 minuta. Posuti gotovim šećerom u prahu.
Keksi sa đumbirom i cimetom
Sastojci:
- brašno - 1 2/3 predmeta;
- soda - 1 kašičica;
- cimeta - 1 kašičica;
- Grjeni đumbir - 3/4 tsp.
- muškatni orah - 1/2 tsp.
- prženi karanfili - 1/4 tsp.
- Zemljani kardamom - 1/4 tsp.
- sol - 1/4 tsp.
- paprika - 1/8 tsp.
- maslac - 250 g;
- šećerni sirup - 1/4;
- smeđi šećer - 1/3;
- krem - 1 tbsp. žlica;
- šećer.
Priprema
U maloj posudi mešajte brašno, soda, cimet, đumbir, karanfilić, muškatni orah, kardamom, so i biber.
U posebnom posudu, pretucite meki puter, dodajte šećer i sirup, ponovite bucanje. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete vazdušnu masu koja treba dodati kremu, a zatim sve suve sastojke iz druge posude. Kuglače od testa i potresemo ih šećerom. Raspitamo buduće ingvere na listiću za pečenje, pokrivenim papirom za pečenje, i pečemo 20 minuta na 180 stepeni.
Kačkavalj s kimom sa cimetom
Sastojci:
- skut - 300 g;
- cimet - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 250 g;
- šećer - pola veka;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 1/3 tsp.
Priprema
Vazna jaja sa šećerom i bijelim. Dodavamo sirće i meku maslu u smešu jaja. Brašno sipajte prahom za pecivo i pokrijte suhe sastojke sa ostatkom testa. Mi pažljivo pomešamo sve. Mi pripremamo test da se odmorimo u frižideru oko 30 minuta, nakon čega ga uvijamo u pravougaoni ležaj. Potapajte sloj testa sa cimetom i malo šećerom, prebacite rezino u rolni i isecite na pojedine delove, od kojih svaka odgovara veličini budućeg kolačića.
Pokrivajte listove za pečenje papirima za pečenje, mazite malu količinu biljnog ulja. Obrišite keks na pločicu za pečenje i pošaljite ga da peče u pećnici na 180 stepeni 15 minuta.