Šta bi trebalo biti potpuna ishrana za svakog od nas? Od proteina, masti i ugljenih hidrata. A šta je više sumnjivo na ovoj listi? Naravno, masti!
U međuvremenu, masti ne utiču na pojavu viškova. Umjesto toga, ovi zglobovi se sastoje od masnih ćelija. Ali mast se "odlaže" zbog viška ugljenih hidrata. Pa šta, morate izgubiti težinu, odbacivši se tačno u ugljenim hidratima? Pa, ne morate odbiti. Na kraju krajeva, ugljeni hidrati su podijeljeni na brzo i sporo. Brzo ili jednostavno, na primer šećer, lako se asimiliraju i složeni, oni su spori, zahtevaju duže razdvajanje. Dijete sa niskim sadržajem karabina za gubitak težine zasnivaju se na ograničenju potrošnje brzih ugljenih hidrata, što nas ugrožava.
Brzi i spori ugljeni hidrati
Naše telo razbija ugljene hidrate, iz njih se izlučuje glukoza, koja se distribuira u telu uz pomoć insulina. A prekomerna distribucija ove glukoze dovodi do pojave viška rezervi masti. Ali, ako govorimo o proizvodima bogatim ugljenim hidratima, mislimo na proizvode od brašna i konditorskih proizvoda, hleb iz bijelog brašna i šećera, odnosno saharoze. Međutim, činjenica je da mnogi proizvodi sadrže fruktozu u sastavu. A to je skoro sve voće, bobice, broj povrća, meda, mlečnih proizvoda, pa čak i ribe. Zapravo, ne morate da idete do tačke apsurdnosti i sve se uskratite. Postoji veliki broj ugljenih hidrata dozvoljenih za potrošnju.
Dijeta sa niskim sadržajem karata: šta možete jesti?
Da ne bi vas uplašili ozbiljnim zabranama, a niste zamenili mišljenje da ćete izgubiti težinu, odmah ćemo vam dati listu dozvoljenih proizvoda dok posmatramo ishranu sa niskim sadržajem karboma.
- Zadovoljni smo ljubiteljima morske hrane. Riba može i trebala biti. Ali samo more. A ovo: bakalar, tunjevina, kukuruz, losos, pastrva, skuša. Oni sadrže manje ugljenih hidrata, u poređenju sa riječnom ribom i korisnijim mastima.
- Ne postoji zabrana za druge morske plodove. Ljubitelji škampa će biti srećni, jer mogu bezbjedno da ih apsorbuju tokom dijete. Možete takođe lignje, dagnje, ostrige.
- Jaja se mogu jediti u bilo kom obliku i bilo kojoj drugoj. Takođe nije zabranjeno: mleko, nisko-masti ili nisko-masti sir i sirevi.
- Ljubitelji mesa će takođe biti oduševljeni. Na kraju krajeva, ne bi trebalo da se osporavaju, na primer, govedina, govedina, a mogu se takođe razgledati piletinom, guskom, pačetim mesom, pa čak i ćurkirom.
- Pa, konačno - sve navedeno može biti kombinovano sa povrćem. Redkvica, paradajz, krastavci, paprika, masline, bilo koji kupus, patlidžan, bundeva, boranija i grašak. I takođe svako zelenilo, uključujući zeleni luk, celer, kislicu i druge pašnjaci.
Generalno, sasvim je moguće preživjeti. Čak i sa koristima za telo. Na kraju krajeva, suština takve ishrane je upravo da stimuliše telo da iskoristi energetski potencijal koji je prethodno nagomilan, drugim rečima, masne ćelije. Ne primi ih spolja, on je primoran da ih izvadi iz rezervata, time smanjujući njihov volumen.
Ova dijeta ima solidne prednosti. Očistimo telo toksina - jednom. Takođe poboljšamo metabolizam - dva. I, naravno, gubimo težinu - tri. Ali, sigurno, u vezi sa takvim ograničenjima mora postojati neka neželjena dejstva.
Šteta dijete sa niskim sadržajem karboma
Neki nutricionisti tvrde da smanjenje unosa ugljenih hidrata, nesumnjivo, dovodi do zaprtja. Ali, nakon svega, saznali smo da možemo dobiti povrće. Kupus, kao ništa drugo, poboljšava rad creva.
Sa druge strane, možemo se složiti da povećana potrošnja životinjskih masti - mleka i mesa dovodi do povećane verovatnoće viška holesterola i bolesti srca. Ali, na kraju krajeva, kao što je već rečeno, fokusirali smo se na opcije malih masti - pusto meso i ribu, kao i nisko-masne sireve i sir. Dakle, verovatnoća ovoga je mala.
Postoje i argumenti u prilog ograničavanja snabdevanja određenih supstanci organizmu, što dovodi do njihovog nedostatka. Ali ovo je takođe dvostruko. Na kraju krajeva, mi uopšte ne lišimo tela ugljenih hidrata, jednostavno ga prevedemo na korisnije ugljene hidrate.
Ako niste izgubili želju da iskoristite ovu priliku da smanjite težinu (i nadam se da nije nestao), dozvolite mi da vam predstavim poruku o mogućem meniju prehrambenih dijetetskih proizvoda.
Diet sa niskim ugljenim sadržajem: meni
Donja tablica daje okvirni meni tri dana. Tako da imate ideju kako da jedete. Možete sanjati o ovoj temi i napraviti svoj meni.
| Doručak | Ručak | Večera |
|---|---|---|
| Izmešana jaja s crnim lukom, jabuka (ali samo zelena) i nesladeni čaj | Mushroom supa (možete dodati malo heljde) | Svježa biljna salata sa maslinovim uljem |
| Tanjir siromašnog skutera sa suvim plodovima, kafom bez šećera (možete da izbacite pustu kremu) | Supa od povrća (možete supu, zeleni borsh) | Pečena morska riba |
| Kuvana karfiol, čaj sa parče sira | Kuvana piletina i zelena salata | Šipka kuvana teletina ili pečena posuda sa salatom od povrća |
Evo primera ishrane sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, njegovi rezultati neće biti dugo u toku. Već na kraju prve sedmice osećate lakoću i poboljšanje želudca. U svakom slučaju, bez obzira na dijetu koju izaberete, morate zapamtiti glavnu stvar: poslušajte svoje telo i posmatrajte meru u svemu.