Sjećanje na bezbrižno djetinjstvo, piti čaj s mirisnim pecivima i učiniti djeci srećnom će biti izuzetno lako, naučiti kako napraviti raskošne sireve s brusnicama. Uzgred, imat ćete apetitnu seriju za prijem gostiju i večernju čajnu zabavu sa članovima vaše porodice. Jednostavnost pripreme i upotreba posude za sigurno će zadovoljiti svaku ljubavnicu. Takođe, korištenjem predloženog načina pripreme može se koristiti pri kuhanju sira malina, jagoda, sira i bilo kakvog drugog ukusnog punjenja.
Recept za kroasane sa brusnicama
Sastojci:
- maslac - 100 g;
- šećer - 300 g;
- brusnice - 200 g;
- vanilin - 1 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- brašno - 1,5 čaše;
- biljno ulje - 1 tbsp. l .;
- prašak za pecivo - 1 kesica;
- pavlaka - 200 g.
Priprema
U dubokoj posudi, mešajte omekšani, rastopljeni puter i 200 grama šećera, dodajte pileća jaja i vreću praha za pecivo. Zatim sipajte u brašno, miješajte sve sastojke u jednoobrazno stanje, a sada možete ostaviti neko vrijeme. Takođe, umjesto praha za pecivo, moguće je koristiti suhom sa limunovim sokom.
Zatim podmazati oblik za pečenje roljde ili keksa sa biljnim uljem i ravnomerno širiti testo za sirevi . Brijunu oprati, očistiti od pedicela i osušiti na sobnoj temperaturi, potom posipati šećerom i lagano staviti pripremljenu sira. Rerni pećnicu zagrijati na 180
Vreme je da se napravi pavlaka, koju možete dodati reči u testu. Mešajte sa preostalim šećerom. Kada je desert spreman, podmazati ga sa nastalom smešom, ohladiti i staviti u frižider.
Nakon 3 sata, spremni su sokovi sa brusnicama i pavlaka. Vreme u pećnici zavisi od vaših želja. Ako vam se sviđaju hrskavice - ostavite ih unutra 5 minuta duže.
Na isti jednostavan način možete pecati torte od voćnih sira - divni desert za čaj.