Uprkos činjenici da se kolači u osnovi u pećnici, postoje trenutci kada je to nemoguće učiniti, ali zaista želite da imate slatku. Dakle, ako se vaša rerna ruši ili jednostavno morate brzo napraviti desert, reći ćemo vam kako napraviti tortu u tiganju.
Kolač u tiganju sa pavlaku
Kisla torta u tiganju spremna je vrlo lako i brzo, a rezultat je jednostavno divan.
Sastojci:
Za tortu:
- pavlaka - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 3 predmeta;
- soda gazirana sirćetom.
Za kremu:
- gusta pavlaka - 400 g;
- šećer - 150 g;
- vanilin šećer - 10 g.
Priprema
Pomešajte omekšano maslac sa pavlacem i šećerom. Soda odvojeno ugasi sa sirćetom i ulije u testo. Zatim dodajte 2 tbsp. brašno i temeljno miješati. Ostavite ostatak brašna na stolu i gnetite testo tako da se ne drži ruku. Podijelite je na 5-6 jednakih dijelova.
Svaki deo se okreće da dobije tanku okruglu tortu. Spržite poslužavnik za pečenje, ne mazite, stavite testo i pržite kolače sa obe strane dok ne budete spremni. Onda pripremi kremu. Da biste to uradili, jednostavno spojite sve sastojke i bičite ih mikserom.
Ohladite torte sa kremom, po potrebi posipajte matice i pustite tortu da se infuzira preko noći.
Spužvast kolač na tiganju
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 250 g;
- mlijeko - 150 ml;
- prašak za pecivo za testo - ½ vreća;
- biljno ulje - 50 ml;
- vanilin - 1/3 tsp.
Priprema
Jaja su pretukla sa mikserom sve dok se ne formira vazdušna pena, a zatim ih dodati šećerom i ponovo žvakati. Sipajte u mleko i ponovo mešajte, a zatim pošaljite ulje tamo. U primljenoj težini točno unosite brašno, prašak za pecivo i vanilin, i miješajte testo.
Da napravite kolač od biskvita u tiganju, uzmite aluminijumsku posudu, ulje dajte ulje, uložite testo u njega i stavite ga na najmanju vatru, pre nego što pokrenete gorionik sa delilicom plamena. Kada je vaš biskvit spreman, rezati ga na komade u obliku kolača ili sečiti u kolače, masti s omiljenom kremom i služiti kao kolač.
Torta "Emerald Turtle" na tiganju
Kolač "Turtle" u tiganju pripremljen je bukvalno za 15-20 minuta, ali vaša djeca će samo biti oduševljena ovim poslastičkom.
Sastojci:
Za test:
- ispareno mleko - 1 b;
- jaje - 1 komad;
- soda - 1 kašičica (ugašena sa sirćetom);
- brašno - 450 g.
Za kremu:
- jaja - 2 komada;
- brašno - 2-3 tbsp. kašike;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 1 komad;
- maslac - 200 g;
- Vanilin po ukusu.
Za dekoraciju:
- plod kivija - 5 kom.
Priprema
Počnite kuhati tortu sa kremom. Da biste to uradili, sipajte mleko u posudu, probajte jaja u njega, dodajte brašno, vanilin i šećer. Obrišite sve sastojke zrnućim i postavite kesu na spor požar. Pripremite kremu, mešajući sve vreme dok se ne gube. Kada je spremna, dodajte maslac i pokrijte poklopac sa poklopcem tako da se krema ne ohladi.
Sada napravite testo: kombinirajte kondenzovano mleko u posudu sa jajima, temeljito ih miješajte, zatim pošaljite soda koja se ugasi sirćetom i prelije u brašno. Gnježite testo, a zatim ga podelite na 8 jednaka dela, izvucite ih i prebacite viljušku na više mesta.
Čaše za pečenje, zagrevanje i pečenje kolača na srednjoj vrućini 1 minut sa obe strane. Gotove torte mastite s kremom, ne zaboravite da hodate po stranama. Kiwi lupite i posečite na parče, ukrasite ih celom površinom torte i služi za stolom čajom.
Imajte na umu da za ukrašavanje torte nije neophodno koristiti kivi, možete uzeti bilo koji drugi plod po vašem izboru.