Banana - veoma korisno i hranljivo voće sa karakterističnim mirisom i delikatnim ukusom, popularnim, iu mnogim zemljama i glavnim poljoprivrednim kulturama. Janje banane nežno poboljšava raspoloženje zbog posebnih supstanci sadržanih u ovim plodovima. Pored toga, banane su odličan izvor ugljenih hidrata, vlakana, vitamina i vrednih mikroelemenata. Banane se jedu sirove i pripremaju na najneobalnijim i najsofisticiranijim načinima koje evropska osoba teško može pogoditi.
Od banana, možete pripremiti različite posude, na primer, piti pite. Banane desertne pite su vrlo dobre kao deo doručka ili ručka.
Pita sa bananom na jogurtu - jednostavan recept
Sastojci:
- banane normalne zrelosti - 2 komada;
- limun - 0,5 komada;
- pšenično brašno - 2 šolje;
- Pileće jaje - 2 komada;
- kefir - 1 staklo;
- soda - 1 štapić;
- šećer - 3-5 žlice. kašike;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 2-3 pinceta;
- maslac.
Priprema
Od miješanog brašna, kefira, šećera i jaja, gnetite testo s dodatkom sode, konjaka i cimeta. Testo se može zameniti mikserom.
Banane se čiste i blendiraju sa blenderom ili seckanim helikopterom na sitne komade, a zatim brzo posuti limunovim sokom. Uvodimo masu banana u testo.
Podmazujte oblik pomoću ulja (možete dati dno papirom sa uljepšanim papirima). Ispunite formu testom za 1/2 ili 2/3 zapremine. Pečemo bake u pećnici oko 50 minuta. Nakon izvlačenja pite iz kalupa, na njega možete sipati čokoladu ili voćnu glazuru ili ga srezati sa strane na 2 kolača i pokriti čokoladom i jogurt kremom (sjeme se ne mešaju). Inače, u ovoj varijanti između donjeg i gornjeg kolača možete postaviti sloj tanke rezine banane, samo ne zaboravite da potresete sok od limuna s reznim rezancima.
Ovaj jednostavan recept za bananu pitu je takođe pogodan za kuvanje u multivarijantnom.
Priprema
Silikonski kalup ispunjen testom postavljen je u multivarku. Postavite režim "Baking" (najbolja temperatura je 180 ° C) 50 minuta.
Poslužujemo tortu sa kafom, čajem, roboosom, kolegom, karkadom, prirodnim svježim voćnim sokovima, razređenim vodom na pola.
Banana pita sa kivijem - jednostavan recept
Sastojci:
- pšenično brašno - 1 šolje;
- mlijeko - 0,5 čaše;
- jaje piletine - 1 komad;
- maslac - 100 g;
Za punjenje:
- banane - 2 komada;
- kivi - 2 komada;
- limun - 0,5 komada;
Da popunite:
- jaje piletine - 1 komad;
- šećer - ne više od 100 g;
- krem ili jogurt nije sladak - oko 100 ml, zavisi od gustine;
- Pšenično brašno - ne više od 0,5 čaše;
- rum - 1 tbsp. žlica;
- vanilija - 1 pinč.
Priprema
Opšta ideja pite je sledeća: u zakopanom podlogu iz debljeg nezlađenog testa popunjavamo punjenje od banana i kivija, prelijmo ga tekućim slatkim testorom, a zatim ispeći.
Sipamo testo za supstrat na mleku dodavanjem jajeta i putera. Ako je gustina nedovoljna, možete ga ispraviti dodavanjem brašna ili kukuruza.
Ne ispraznite testo, a ne suviše tanku tortu i stavite je u nisko, podmazano maslacem. Miješajte tekuće testo sa kremom, šećerom, jajima i brašnom uz dodatak rum i vanile (ili konjak sa cimetom). Prema doslednosti, zalivanje treba da bude kao gusta, ali tekuća krema.
Na vrhu podloge postavili su rezane banane i kivi. Posuti s limunovim sokom i brzo sipati tečnost.
Pecimo pitu za oko 50 minuta (plus ili minus 10), zavisno od dizajna određene rerne i dubine kalupa. Preporučena temperatura je oko 200 ° C. Gotova pita se može sipati s kremom od banane i jogurta na želatin.