U toploj sezoni svih delicija sladoled postaje omiljen i za odrasle i mlade gurmane. Ali kupljena delicija nije uvek napravljena od prirodnih proizvoda i uz pažljivo poštovanje tehnologije. Stoga, ako sanjate o osvežavajućem desertu, najbolje je napraviti sladoled "Voćni led" direktno kod kuće. Tada možete sigurno ponuditi svojoj djeci i čak se ne plašite da su jeli previše ove dobrote.
Kako napraviti neuporediv sladoled "Voćni led"
Ovaj sladoled sadrži minimalne kalorije, lako se pripremi i odgovara čak i onima koji se bore za gubitak težine.
Sastojci:
- limunov sok - 2 tsp.
- voda - 500 ml;
- šećer - 100 g;
- bobice - 500 g.
Priprema
Za sladoled "Voćni led" prihvatljivo je uzimati sve bobice. Operite ih, olupite od stabljika i pretvorite ih u pire krompir pomoću blendera. U sokovniku stisnite sok od limuna i dodajte ga u jagodni pire, dobro ga mešajte. Pripremite šećerni sirup prelivanjem šećera u vodu, koja se dovede do vrućine i, bez zaboravljanja da se mešaju, očekuje da se šećer rastvara. Kada se sirup ohladi, miješaj je mješavinom jagodice, sipajte masa preko pripremljenih kalupa i zamrznite u zamrzivaču.
Domaći sladoled "Voćni led" iz kivija
Kiwi je neverovatno egzotično voće koje će sladoledu dati neobičan kiseli ukus i pomoći će vam da uđete u najjužnije vreme dana.
Sastojci:
- kovnica - 5-6 listova;
- voda - 0,5 čaše;
- kivi - 2 komada;
- šećer - 70 g;
- zelena jabuka - 1 kom. mala veličina.
Priprema
Da biste stvorili takav slatkiš sladoled "Voćni led", ne treba vam više od pola sata. Umijete nanu, jabuku i kivi i lagano olupite plod. Menta se fino sječe, a kivi i jabuka seče na dovoljno velikih komada. Očistite ove pireje od ovih sastojaka tako što ih prosledite zajedno sa menta kroz blender i zatim dodatno brišete kroz sito.
Sipajte vodu u posudu, dodajte šećer i, često mešajući, dovodite sirup do vrućine kako biste postigli potpun rastvor šećera. Nakon hlađenja, sipajte sirup s voćnim sokom i prelijte ga iznad kalupa, koje treba poslati u zamrzivač.
Sladoled "Voćni led" napravljen od jagode
Ova sočna bobica će dati sladoled autentičnom ukusu ljeta, čineći ga odličnom zamjenom za bezalkoholno piće čak i na najintenzivnijoj vrućini.
Sastojci:
- Jagoda - 500 g;
- voda 120 ml;
- limun - 0,5 komada;
- šećer u prahu - 120 g.
Priprema
Oprati opranu jagode kroz blender, pretvarajući ga u masnu kosu, a zatim ga obrišite kroz zatezač. Stisnite limunov sok i miješajte je sa jagodama. Dajte vodu u tepsiju do vrućine, sipajte šećer u prahu i kuhajte
Kako napraviti sladoled "Voćni led" iz sokova?
Da biste to uradili, potreban vam je samo sveže stisnut sok od jagodičastog voća ili voća. Nalije se u kalupe, ostavlja se u zamrzivaču oko sat vremena, a kada se tečnost zamrzne, ubacite u masu slatkiš za sladoled i šaljete dalje za zamrzavanje.