Ako posle večere imate malo pire krompira , ne brinite, jer može napraviti ukusno i originalno jelo - palačinke.
Fritters sa pire krompirom
Sastojci:
- pire krompir - 400 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- začini.
Priprema
Pogledajmo najlakši način da napravimo palačinke od krompira. U pire krompiramom razbijemo jaje i bacamo začine. Postepeno dodajte brašno i dobro miješajte. U tepihe zagrejamo ulje, raširimo testo kašikom i pržimo oštrice sa svih strana.
Fritters sa pire krompirom i sirom
Sastojci:
- pire krompir - 5 tačaka. kašike;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- brašno - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Hladno pire krompir stavljamo u posudu, dodamo sirovo kobino jaje i dodamo naribani sir. Zatim sipajte brašno i dobro se mešajte. Stavimo tiganj na vatru, zalijemo ulje i zagrejmo. Testo krompira prosipajte vlažnom kašičicom i pržite gljive na hrskavu koru, a zatim ih poslužite kiselim pavlakom.
Recept za palačinke od pire krompira
Sastojci:
- pireći krompir - 500 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- manga - 4 žlice. kašike;
- biljno ulje - 20 ml.
Za punjenje:
- sir - 50 g;
- začini;
- kobasica - 1 kom.
Priprema
U pire krompiramom razbijemo pileće jaje, dodamo so i dodamo začine. Zatim postepeno sipajte u brašno i gnetite testo. Frankfurters kruže sjajem i kvadratovi šinkuema sira. U tanjiru smo stavili malo mange. Formiramo male kolače s mokrim rukama, kačije salate sira i palačinke. Mi ih sipamo u kruh i stavimo ih na vruće tegle sa puterom. Pržite dok se ne formira i služi korijena, posuta zelenim lukom.
Fritters sa pire krompirom i mesom
Sastojci:
- forme - 350 g;
- sijalica - 1 komad;
- krompir - 600 g;
- maslinovo ulje;
- začini .
Za test:
- krompir - 1 kg;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- sol je u redu.
Priprema
Na ulje očistimo luk, melkko shinkuem i passeruem. Posle toga dodamo mleveno meso i pržimo, stalno mešajući. Dodajte so, dodajte bilo kakve začine i stavite pripremljenu posudu u posudu. Za testo kuvamo krompir i kuvamo pire krompir. Kada se hladi, vozimo u jaje i miješamo. Zatim sipajte u brašno, soli i mešajte dok ne homogen. Iz testa napravite dugačku kobasicu i isecite ga na komade. Svako od njih je gusto u dlanovima naših ruku i stavljamo u meso nešto mesa. Pričvrstite ivice i pržite gljive na hrskavu koru.