Jagoda džem za zimu - recepti za neobičnu delikatnost za svaki ukus!

Ukoliko postoji želja za kuvanjem džema jagode za zimu, recept za dobrote može se izabrati između opcija ispod. Hrana se može kuvati s celim jagodama ili iseckana na komade, a čak ih čak i ne možete sipati, ali jednostavno ih mletite šećerom.

Kako kuvati jogurt džem za zimu?

Jagoda džem za zimu - recept nije uopšte komplikovan. Najvažnije je da su sirovine pravilnog kvaliteta i da svi uslovi steriliteta moraju biti bezbjedno praćeni. I preporuke predstavljene u nastavku će pomoći da se nosite sa ovim zadatkom.

  1. Jagode za džem treba odabrati jako, bez tragova gnječenja i drugih oštećenja.
  2. Jagode treba pažljivo oprati, tako da ne ostane ni jedna kaša peska.
  3. Jagode džem za zimu najbolje se kuva u enamelveru - široku posudu ili posudu.
  4. Pjena, koja će se formirati na površini džema, mora biti uklonjena.

Jagode jagode je recept za zimu

Jagoda džem za zimu, jednostavan recept koji je predstavljen ispod, je pravi tretman. Izgleda debeo, kao džem. Stoga se može proširiti na hljeb, omotan u palačinke ili poslužiti palačinke za čaj. Spremnost sirupa se proverava na sledeći način: kapljica kaplje na suvu tanjir, a ako se ne širi, džem je spreman.

Sastojci:

Priprema

  1. Pročišćeni bobice se kombinuju sa kristalima šećera i ostavljaju u frižideru na dan.
  2. Zatim postavite posudu na peć i kuvajte dok ne uronite.
  3. Zatim vatra vrši što je manje moguće i ostavi masu 10 minuta.
  4. Nežno uklonite bobice iz sirupa pomoću buke, stavite ga u široku posudu i kuhajte sirup, uz mešanje, oko sat vremena.
  5. Limun šunke se urezuje na kocke i doda u sirup.
  6. Sipajte sirup oko 2 sata, u zavisnosti od toga koliko je gusto želite.
  7. Vraćajte bobice u sirup i, lagano mešanje, pripremite još pola sata.
  8. Gotov džem od jagoda za zimu se distribuira u kontejnerima i zatvoren.

Jagoda džem "Pyatiminutka" za zimu - recept

Jam od jagode pet minuta za zimu - odlična varijanta kada je potrebno obrađivati ​​bobice, a vrijeme apsolutno nije prisutno. I to nije njegova glavna vrlina. Važno je da je zbog činjenice da su bobice bile veoma toplo tretirane, sačuvale su dosta vitamina. I ovo je veoma važno, jer delikatesno ne treba samo apetizirati, već i korisno.

Sastojci:

Priprema

  1. oprane jagode se čiste i sečene na 2 ili 4 komada.
  2. U tepihu miješajte vodu sa šećerom i limunovim sokom.
  3. Na malom vatri dovodite sirup u vrelinu.
  4. Spustite jagode u njega i vreo 5 minuta.
  5. Zatim isključite, ostavite malo postolje, još 5 minuta kuvate, sipajte jednostavno džem od jagoda za zimu na tegle i rolnu.

Jagoda jam sa cijelim bobicama za zimu

Jagoda džem za zimu iz recepta koji je naveden u nastavku je izuzetno lijepa, ukusna i vrlo mirisna poslastica. Da bi se osiguralo da su bobice nedirnute i da se ne raspadaju tokom kuvanja, važno je da ih pravilno izaberete. Jagode treba da budu suve i guste. Nemoguće je koristiti drobljene i razvaljene sirovine za kuvanje džema.

Sastojci:

Priprema

  1. Bobice se čiste, u kombinaciji sa šećerom i ostavljaju pola sata.
  2. Stavite posuđe na peć, dovedite do vrućine.
  3. Ukopati oko 5 minuta i isključiti.
  4. Posle 8 sati, dovedite do vrele i kuvajte par minuta.
  5. Ponovo dajte pivu i probajte.
  6. Raspadite marmelade na tegle i plutajte ih.

Jagoda džem sa čokoladom za zimu

Jagode džem za zimu, zanimljiv recept koji je predstavljen ispod, jednostavno se ne može nazvati u svakom slučaju. Ovo je pravo remek-delo kulinarske umetnosti, iako je vrlo jednostavno pripremljeno. I sve zahvaljujući čokoladi. U ovoj verziji se koristi bela čokolada, ali možete uzeti ili crnu ili mleko.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagode su sečene na dva dela, pokrivene su šećerom.
  2. Dodajte limunsku kiselinu, dajte masi da se kuva, kuva, meša, 10 minuta.
  3. Dodajte bijelu čokoladu i lagano promešajte dok se ne rastvara.
  4. Podijelite ukusni džem od jagoda za zimu u tegle i stavite na hladnoću.

Džem od jagode s mente - recept za zimu

Jagoda džem za zimu, recept koji ćete naći dalje, ima prijatan osetljiv ukus s svežim notama. Ovo se postiže dodavanjem nekoliko spriga nane u tretman tokom kuvanja. Pre nego što se radni predmet može zatvoriti, menta se može izvući, njegov ukus i miris proizvoda su već u potpunosti odustali.

Sastojci:

Priprema

  1. Prečišćena jagoda jagode su prekrivena šećerom i očišćena za dan na hladnom.
  2. Dodajte sprigove nane i dovedite do vrućine na malu toplotu.
  3. Kuvajte 5 minuta, ohladite.
  4. Postupak se ponavlja još 2 puta, a zatim se jagoda džem od mente za zimu distribuira u tegle i valja.

Jagoda jam sa želatinom za zimu

Žvakasti džem od jagoda za zimu je prirodan, vrlo apetizujući preparat, koji u hladnoj sezoni savršeno može zameniti kupljene slatkiše. Zahvaljujući dodatku želatina, masa posle hlađenja se isprazni debeo. U ovoj varijanti, bobice se gnjeju tako da džem ima jedinstvenu strukturu. Ali oni mogu biti u potpunosti ostavljeni.

Sastojci:

Priprema

  1. Bobice se stavljaju u tepihe, prelivaju slojeve šećerom i ostavljaju 8 sati.
  2. Dajte masu do vrele i kuvajte 10 minuta.
  3. Uklonite posudu od vatre, sadržaj zamrzava i hladi.
  4. Ponovo kuhajte 5 minuta, dodajte prethodno natopljenu želatinu i limunov sok.
  5. Dobro promešajte, ostavite brzi džem od jagoda za zimu na steriliziranim tegljacima, uvijte se i očistite na hladnom mestu za skladištenje.

Jam od šumskih jagoda za zimu

Odlična džem od šumske jagode za zimu ispada neobično mirisna. Ovo se postiže usled činjenice da je šumska bobica, iako mala, ali vrlo slatka, a ipak nevjerovatno smrdi. Ovim kvalitetom kompenzuje sve neugodnosti povezane sa njegovom sakupljanjem i naknadnim čišćenjem.

Sastojci:

Priprema

  1. Prečišćena jagoda su pokrivena slatkim kristalima i ostavljena 3 sata.
  2. Stavite kontejner na peć i mešajte, kuhajte oko 10 minuta.
  3. Raspadite jam na tegle i zatvorite ih.

Jam od jagoda bez kuvanja za zimu

Džem od jagoda bez kuvanja za zimu - prirodni kompleks vitamina, koji će u hladnoj sezoni biti prava pomoć telu. U ovom slučaju bobice u ovom slučaju ne podvrgavaju toplotnoj obradi, pa je zato, kako bi se greda bolje stajala, preporučljivo je zalijepiti sloj šećera debljine do 1 cm na vrhu džema, a zatim zatvoriti posudu i ukloniti ga u hladnoću.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagode jagode su drobljene mesovim brusilicom ili mikserom.
  2. Dodajte šećer, temeljito miješajte i raspršite na sterilnim tegljama.

Jagode jagode je recept za zimu u multivarijatu

Jam od jagoda za zimu u multivarku nije gori od onoga što je kuvano na tradicionalan način na štednji. Ako se radni predmet planira skladištiti na hladnom mjestu - podrumu, podrumu ili frižideru, onda se količina šećera može smanjiti na oko 800 g za 1 kg bobica. Pa, ako ovo nije moguće, onda je bolje pratiti proporcije navedene u receptu.

Sastojci:

Priprema

  1. Pre-oprani i oljušteni jagodičasti jagodić se stavlja u posudu aparata, prekrivenog šećerom i 10 sati očišćeno na hladnom mestu.
  2. Kuhajte zaglavljen u režimu "gašenje" sa otvorenim poklopcem 50 minuta.
  3. Vrući džem se distribuira u kontejnerima, zatvoren i ostavljen za skladištenje.