Ova dijeta se naziva i "tužbom" ili "izraelskom", jer je Kim Protasov dijetetičar iz Izraela koji je opisao s humorom sistemom hrane koji će vam omogućiti da izgubite težinu bez posebnih zabrana. Uzmimo u obzir dijetalni meni Kim Protasova.
Pravila ishrane
Osnova ishrane će biti povrće i mlečni proizvodi. Povrće su izvor sporo ugljenih hidrata. Oni će se osloboditi želje za slatkom, jer normalizuju proizvodnju insulina. Takođe, potrošnja zelenila će poboljšati peristaltizam creva, zaboravljate na zapaljenje i varenje.
Mlečni proizvodi (bez aditiva, kao što su curd i voćni jogurti) imaju za cilj poboljšanje intestinalne mikroflore, oslobađanje od gnusne bakterije. Proizvodi od mleka će biti vaš izvor proteina, dok je veoma važno konzumirati proizvode bez masti, a one sa sadržajem masti u okviru 3-5%.
Prve dve nedelje
Tokom prve dve nedelje (gubitak težine trajaće 5 nedelja), biće vam potrebni najjednostavniji recepti za dijetalni meni Kim Protasova. Ovo će biti najteži period - konzumirate samo povrće, prirodne mliječne proizvode, 3 zelene jabuke i 2 tvrde kuvana jaja.
I ni jedna od komponenti menija ne može se isključiti.
Povrće i mliječni proizvodi možete jesti, kombinirati (posipati salate s niskim sadržajem masti, uzgajati povrće u jogurtu), osim toga, njihova potrošnja nije ograničena ni na količinu ni na vrijeme - jedete kada ste gladni.
Za ovu fazu ishrane Kim Protasova trebaće vam samo salatni recepti.
Treća sedmica, četvrta i peta
Uskoro ćete osetiti da lako možete da se odreknete čak i tvrdo kuvana jaja, telo će postati prijatno lagano. Jedina stvar koja razlikuje drugu fazu od prve je potrošnja mesa. Potrebno je blago smanjiti sadržaj mlečnih proizvoda u meniju i svakodnevno dodati 300 grama mesa, živine ili ribe (naravno, nisko-masne sorte). U ovom slučaju, povrće, jabuke i jaja - na snazi.
Ovdje za ishranu Kim Protasova recepti za kuvanje drugog jela bit će relevantni.
Izlazak iz ishrane
Ljepota ove dijete je u tome što neboderno gubite težinu i upravo toliko koliko i telu. Faktor oštećenja zdravlja je odsutan - vašu ishranu izbalansirate, a samo telo odlučuje o tome koliko će vam viška težina biti potrebna. Da se 5 nedelja ne zaplaši, da izađete iz ishrane Kim Protasova, morate biti odgovorni ne manje odgovorno nego u faze gubljenja težine.
Počnite dodavanjem biljnih ulja. Potrebno je smanjiti sadržaj masti u mlečnim proizvodima na 0,5-1%. Biljna ulja dodaju se u salate u vrlo umerenoj količini.
Zatim dovedite ukupnu količinu mesa, ribe ili živine na 400 grama dnevno. Da biste ovo uradili, opet, trebalo bi da smanjite unos mleka. Završna faza izlaza je kaša. Ove složene ugljikohidrate treba svakodnevno konzumirati kao doručak.
Nijanse
Nije svima poznato da apetit i sposobnost izdržavanja ishrane zavise od cikličnih procesa ženskog tela. Dakle, sedite na ishrani na početku mjesečnog ciklusa, vjerovatno ćete uspjeti i nadmašiti želje za slatkišima i brašnom, ako to učinite neposredno prije menstruacije, većina žena jedva će preživjeti bar jedan dan.
Pored toga, mnogi "u korist" gubitka težine odlučuju u prvoj fazi da se odreknu ne samo onog što je zabranjeno od ishrane već i od samog povrća, jedeći samo mlečne proizvode. To dovodi do prekomjerne količine proteina, habanja bubrega, konstipacije usled nedostatka biljnih vlakana i opšteg digestivnog poremećaja. Nemojte preterati štapom - dve nedelje na proteine mleka teško može da se iskoristi.
Štaviše, čak i sadržaj masti ne mora biti manji od preporučenog - mlečni proizvodi sa sadržajem masti od 3-5% su najjednostavniji i najkorisniji. Sa sadržajem masti 0% ne apsorbujemo mnogo vitamina i kalcijuma mleka.
Salate
Osnovna salata
Sastojci:
- krastavci - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- redkev - 3 glave;
- paradajz - 1 kom.
- sol, biber;
- sirće;
- zelenilo;
- tvrdo kuvano jaje - 1 kom.
Priprema
Povrće treba tanko rezati, luk i redkvice - prstenje. Obrišite povrće, dodajte so, biber, sirće, zelenilo, kao i naribano kuvano jaje.
Salata 2
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- nariban sir - 25 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - nekoliko grančica;
- limunov sok;
- jogurt - 4 supene kašike
Priprema
Sirovi sir, beli luk, zelenilo, limunov sok i jogurt. Isecite paradajz u tankim prstenovima, sipajte ih sa rezultirajućom masom. Kao rezultat dobijamo čisti dijetetski sendviči.
Drugi kursevi
Pohovani meso sa začini
Sastojci:
- meso, živina ili riba - 300 g;
- začini - korijander, bosiljak, zeleni biber, kumin;
- povrće - odaberite.
Priprema
Mesni roln sa obe strane u začini, peći u pećnici sa povrćem.
Desert
Pečene jabuke
Sastojci:
- jabuka zelena - 1 komad;
- cimet;
- kačkavalj - 2 kašike žlica;
- kefir - 1 tbsp.
Priprema
Peljemo jabuku, potresemo cimetom i pečemo u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Kućni sir i jogurt se miješaju i služe zajedno sa jabukom.